2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Võib-olla olete neid oma kohalikul tooteturul näinud – need täidlased roosakaspunased puuviljad, millel on iseloomulikud okasarmid. Need on soojust armastavad viigikaktuse viljad. Lõunamaised söödaotsijad võivad lihts alt minna oma metsikutesse piirkondadesse ja korjata puuvilju, kuid millal te viigikakku korjate? Söödaotsijad, kes soovivad vilju ise proovida, peaksid lugema mõningaid näpunäiteid selle kohta, kuidas viigikaktuseid korjata ja mida nendega teha, kui teil on rikkalik saak.
Millal te viigikakku korjate?
Vihkvike vilju leidub Põhja-Ameerika soojades piirkondades, kuid isegi põhjapoolsed elanikud saavad seda ainulaadset puuvilja eriturgudel maitsta. Viigikaktus on kuivade ja soojade piirkondade põliselanike traditsiooniline toit. Väikesed lihavad viljad sobivad suurepäraselt söömiseks toorelt, hautatult, konserveeritult või hoidisena, kuid esm alt peab olema taim viigikaktuse viljade korjamiseks. Saagikoristus ei ole keeruline, kuid peate võtma kasutusele ettevaatusabinõud, et kaitsta end pikkade okkade ja veelgi salakavalate glohidete eest.
August on see, kui viigikaktuse rasvaseid kaktusepadjandeid kaunistavad rubiinpunased viljad. Enamik ekspertkogujaid soovitabsügava rubiinvärvi ja rohelist värvi viigipirni viljade korjamine. Need puuviljad on kõige magusamad ja mahlasemad, parima maitsega ning kergesti eemaldatavad.
Sul peaksid olema pikad varrukad ja paksud nahkkindad, et kaitsta end selgroo eest. Pisikesed, peaaegu nähtamatud glohhid on ohtlikumad kui suured ogad. Üksainus pintsel vastu puuvilju ja teie nahka võib jääda sadu nähtamatuid peeneid ogasid. Igaks juhuks võtke kaasa kleeplint. Kasutage seda selgroo eemaldamiseks ja säästate palju aega ja ärritust.
Kuidas korjata viigikaktust
Vigikaktuse viljade koristamise meetodi kohta on paar koolkonda. Enamik söödaotsijaid kasutab puuviljade lihts alt ära keeramiseks tange või midagi sarnast. Küpsed viljad peaksid kergesti lahti tõmbuma.
Alternatiivina on pakutud, et parim meetod on väike butaanipõleti, millel on varda. Kasutage seda tööriista pirni okkade ja glochlidide kõrvetamiseks. Põleti kasutamine muudab viigikaktuse viljade koristamisel vähem ohtu, kuna okaste puudumine muudab vilja haaramise ohutuks.
Jätke alati veidi puuvilju metsloomadele ja lindudele. Asetage puuviljad korvi või kotti, kuid proovige neid mitte liiga palju kihistada, purustades alumised viljad.
Vigikaktuse puuviljade saagihoidla
Puuviljad säilivad külmkapis paar päeva, kuid neid on parem kasutada värskena. Säilitage krõbeda ühe kihina. Kui teil on kaitserauad, võite neid sügavkülmikus hoida. See rikub vilja, kuidikka on kasulik teha mahla või hoidiseid. Külmutatud puuvilju võib purustada ja kurnata, et eemaldada seemned, nahk ja hulkuvad okkad. Mahl läheb halvaks vaid mõne päevaga, seega tuleks see kohe ära kasutada või uuesti külmutada.
Hea viigipirni viljasaagi tavaliseks kasutuseks võib olla siirupina magustoitudes, maitsvaks äädikaks kääritatuna või isegi tee sees. Mahl lisab ka huvi paljudele levinud alkohoolsetele segudele ja täiustab liha salsa või chutneyna.
Soovitan:
Värskete viinamarjalehtede kasutamine – õppige söömiseks viinamarjalehtede korjamise kohta
Viinamarjalehed on olnud Türgi tortilla sajandeid. Siinsete näpunäidete abil saate seda traditsioonilist toiduallikat üsna hõlps alt nautida
Ingverijuure korjamine: näpunäiteid ingveri korjamise kohta
Inimesed on sajandeid korjanud ingverijuurt selle aromaatsete vürtsikate risoomide pärast. Arvestades, et need suurepärased juured on maa all, kuidas teate, kas ingveri koristusaeg on käes? Klõpsake siin, et teada saada, millal ja kuidas ingverit korjata
Karusmarjade koristamise aeg – õppige aias karusmarjade korjamise kohta
Karusmarjad on jaheda ilmaga marjad, mida saab süüa värskelt või muuta maitsvaks moosiks või želeeks. Kõik hästi, aga kuidas sa tead, millal karusmarju koristada? Klõpsake sellel artiklil, et teada saada, millal ja kuidas karusmarju koristada
Duriani puuviljade kasutusalad – lugege Duriani puuviljade kasvatamise kohta
Vaieldamatult kõige populaarsem puuvili kogu Kagu-Aasias, durian on keelatud ka paljudes avalikes kohtades. Mis on duriani vili ja milleks duriani vilju kasutatakse? Ebatavaliste puuviljade kohta lisateabe saamiseks klõpsake sellel artiklil
Pirnipuu koristamine – näpunäiteid pirnide korjamise kohta
Millal on pirnid söömiseks küpsed? Pirnid on üks väheseid vilju, mis on alaküpselt korjatuna parimad. Pirnipuu koristusajad varieeruvad olenev alt sordist. Sellest artiklist saate teada, millal ja kuidas pirne korjata. Lisateabe saamiseks klõpsake siin
