2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Inimesed on sajandeid korjanud ingverijuurt Zingiber officinale selle aromaatsete vürtsikate risoomide pärast. Arvestades, et need suurepärased juured on maa all, kuidas teate, kas ingveri koristusaeg on käes? Lugege edasi, et teada saada, millal ja kuidas ingverit korjata.
Ingveri koristamise kohta
Igaaastane maitsetaim, ingver eelistab sooja, niisket kliimat osalise päikese käes ja sobib USDA tsoonidesse 7–10 või seda saab potitada ja siseruumides kasvatada. Inimesed on korjanud ingverit selle erilise aroomi ja gingeroolide maitselisandite pärast.
Gingeroolid on ingveri aktiivsed komponendid, mis annavad sellele selle lõhna ja särtsaka maitse. Need on ka põletikuvastased ühendid, mis aitavad leevendada artriidi valu. Uuringud on näidanud, et need gingeroolid aitavad tugevdada ka immuunsüsteemi, kaitsevad kolorektaalvähi eest, ravivad munasarjavähki ja on peaaegu iga küpsetusaine lahutamatud osad!
Millal ingverit valida
Kui taim on õitsenud, on risoomid koristamiseks piisav alt küpsed, tavaliselt umbes 10–12 kuu jooksul pärast tärkamist. Sel hetkel on lehed koltunud ja kuivanud ning varred kukuvad ümber. Risoomidel on tugevam nahk, mis tekitab verevalumeidkäsitsemisel ja pesemisel on lihtsam.
Kui soovite ingverijuurt, mis on tavaliselt õrna viljalihaga marineeritud, maheda maitsega ja ilma kooreta või nööritud kiududeta, võib saagikoristust alustada umbes 4–6 kuud pärast tärkamist. Risoomid on kreemika värvusega pehmete roosade soomustega.
Kuidas koristada ingverijuuri
Küpse ingveri varase saagikoristuse saamiseks lõigake taimede ladvad maha 2–3 nädalat enne koristamist.
Kasutage oma käsi, et eemaldada õrn alt välimised risoomid ilma teisi häirimata, kui soovite, või koristage kogu taim. Kui jätate mõned risoomid, kasvab taim edasi. Saate risoome ka üle talvitada, kui hoiate neid temperatuuril üle 55 F. (13 C).
Soovitan:
Ingveri nõuded õues: ingveri aias kasvatamise juhend
Kunagi oli see eksootiline ürt, mida kasvatati ainult troopilistes kohtades, kuid tänapäeval saavad majaomanikud üle kogu maailma aias ise ingverit kasvatada. Klõpsake järgmisel artiklil, et saada lisateavet ingveri õues kasvatamise ja nende välistingimuste kohta
Ingveri kasvatamine vees: kas ingveri juurdumine vees toimib
Ingveri kasvatamiseks peavad need tingimused jäljendama neid tingimusi, kus see looduslikult kasvab, aga kuidas on lood hüdropooniliste ingveritaimedega? Kas saate ingverit vees kasvatada? Klõpsake sellel artiklil, et saada teavet ingveri juurdumise ja vees kasvatamise kohta
Õitseva ingveri tüübid: ingveri kasvatamine lillede jaoks aias
Dekoratiivsed ingveritaimed võivad olla suurepärane viis oma aiale atraktiivse ja eksootilise värvi, lehestiku ja õitsengu lisamiseks. Ükskõik, kas nad lähevad peenardesse või konteineritesse, pakuvad need taimed mitmekesisust ilma suurema hoolduseta. Lisateavet nende kohta leiate sellest artiklist
Pirnipuu koristamine – näpunäiteid pirnide korjamise kohta
Millal on pirnid söömiseks küpsed? Pirnid on üks väheseid vilju, mis on alaküpselt korjatuna parimad. Pirnipuu koristusajad varieeruvad olenev alt sordist. Sellest artiklist saate teada, millal ja kuidas pirne korjata. Lisateabe saamiseks klõpsake siin
Pune korjamine: pune korjamine ja kuivatamine
Oreganol on terav lõhn ja maitse. See on lihts alt kasvatatav ürt, mida kasutatakse värskelt või kuivatatult. Lisateavet pune ürtide koristamise ja kuivatamise kohta leiate sellest artiklist, et saaksite seda hõlpsasti käepärast võtta
