Karusmarjade koristamise aeg – õppige aias karusmarjade korjamise kohta

Sisukord:

Karusmarjade koristamise aeg – õppige aias karusmarjade korjamise kohta
Karusmarjade koristamise aeg – õppige aias karusmarjade korjamise kohta

Video: Karusmarjade koristamise aeg – õppige aias karusmarjade korjamise kohta

Video: Karusmarjade koristamise aeg – õppige aias karusmarjade korjamise kohta
Video: Marjapõõsa lõikamine 2024, Mai
Anonim

Karusmarjad jagunevad kas Euroopa (Ribes grossularia) või Ameerika (R. hirtellum) tüüpideks. Need jaheda ilmaga marjad arenevad Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi tsoonides 3–8 ja neid saab süüa värskelt või muuta maitsvaks moosiks või želeeks. Kõik hästi, aga kuidas sa tead, millal karusmarju koristada? Lugege edasi, et saada teada, kuidas karusmarju koristada ja karusmarjade koristusajast.

Millal karusmarjataimi koristada

Selleks, et teha kindlaks, millal alustada karusmarjade korjamist, on hea mõte teada, kuidas kavatsete neid kasutada. Miks nii? Hea uudis on see, et saate koristada karusmarju, mis pole veel täielikult küpsed. Ei, nad ei küpse edasi, kuid kui kavatsete neid kasutada hoidiste valmistamiseks, töötavad nad paremini, kui nad on küpsed, tugevad ja kergelt kibedad.

Kui soovite korjata küpseid marju, annavad värv, suurus ja tugevus teile aimu, millal alustada karusmarjade koristamisega. Teatud tüüpi karusmarjad muutuvad karusmarjade koristusajal punaseks, valgeks, kollaseks, roheliseks või roosaks, kuid parim viis nende küpsuse kindlakstegemiseks on neid õrn alt pigistada. neil peaks natukenegi andma. Suuruse osas on Ameerika karusmarjad umbes ½ tolli pikad ja nende euroopalikudvastavad umbes tolli pikkusele.

Karusmarjad ei küpse korraga. Koristate karusmarju kena pika 4–6 nädala jooksul alates juuli algusest. Palju aega väga küpsete marjade koristamiseks, mis sobivad söömiseks, ja palju alaküpseid marju säilitamiseks.

Kuidas karusmarju koristada

Karusmarjadel on okkad, seega pange enne karusmarjataimede korjamist kätte korralikud paksud kindad. Kuigi see pole absoluutne, aitab see vigastusi vältida. Alustage degusteerimist. Tõepoolest, parim viis otsustada, kas marjad on valmimisjärgus soovitud kohas, on mõne maitse järgi.

Kui marjad on soovitud staadiumis, tõmmake üksikud marjad varre küljest lahti ja pange ämbrisse. Ärge viitsige neid maast üles tõsta. Nad on üleküpsenud. Marjade värskuse pikendamiseks hoidke neid külmkapis.

Karusmarju saab korjata ka massiliselt. Asetage karusmarjapõõsa alla ja ümber maapinnale lõuend, plastikust tent või vanad linad. Raputage põõsa oksi, et eemaldada jäseme küljest kõik küpsed (või peaaegu küpsed) marjad. Tehke presendist koonus, koondades servad kokku ja lehtri marjad ämbrisse.

Jätkake karusmarjade koristamist kord nädalas, kui need taimel valmivad. Sööge küpsed marjad kohe ära või külmutage need hilisemaks kasutamiseks. Valmimata marjadest saab teha hoidiseid või muul viisil konserveerida.

Soovitan: