Söödavad saialilleõied: õppige, kuidas kasvatada saialille söömiseks

Sisukord:

Söödavad saialilleõied: õppige, kuidas kasvatada saialille söömiseks
Söödavad saialilleõied: õppige, kuidas kasvatada saialille söömiseks

Video: Söödavad saialilleõied: õppige, kuidas kasvatada saialille söömiseks

Video: Söödavad saialilleõied: õppige, kuidas kasvatada saialille söömiseks
Video: Alatiõitsev püsikupeenar üllatajatega: Reet Palusalu rajamise ja hooldamise õpetus. 2024, November
Anonim

Saialilled on ühed levinumad üheaastased lilled ja seda põhjusega. Nad õitsevad kogu suve ja paljudes piirkondades kuni sügiseni, andes aiale mitu kuud järjest elavat värvi. Enamasti istutatakse saialilli iga-aastase värvi saamiseks pottidesse ja aedadesse või mõnikord putukate peletamiseks muude taimede ümber. Kuid kas teadsite, et saialilleõied on söödavad? Loe edasi, et saada teavet söödavate saialillede kasvatamise kohta.

Saialilled toiduna

Saialilledel on ulatuslik ajalugu. Asteegid austasid neid ja kasutasid neid meditsiiniliselt, dekoratiivselt ja religioossetes riitustes. Hispaania ja Portugali maadeavastajad võtsid kinni need kuldsed õied, mitte päris kuldsed, kuid siiski kuldsed, ja tõid need tagasi Euroopasse. Seal nimetati neid "Maarja kullaks", austades Neitsi Maarjat, ning viidates nende kullatud toonidele.

Saialille kasutatakse Pakistanis ja Indias riiete värvimiseks ja lillepärgade valmistamiseks lõikuspühade jaoks. Siin kasutatakse saialille ka toiduna. Vanad kreeklased kasutasid saialille ka toiduna, õigemini selle sees. Saialillede kasutamine on enamasti mõeldud särava värvi lisamiseks, sarnaselt safranilõngadele, mis annavad roogadele uhke kuldse tooni. Tegelikult saialilledmõnikord nimetatakse neid "vaese mehe safraniks".

Söödavad saialilleõied maitsevad väidetav alt kas kergelt tsitruseliselt kuni õrn alt vürtsikani kuni saialille sarnaseni. Ükskõik, mida te nende maitsest arvate, on lilled tõepoolest söödavad ja kui mitte midagi muud, siis see on pidusöök silmadele.

Kuidas saialille söömiseks kasvatada

Tagetese hübriidid või Calendula liikmed on tavaliselt söödavate saialilleõite kasvatamiseks kasutatavad kultivarid. Saialill ei ole tehniliselt saialill, kuna see pole botaaniliselt seotud; Siiski nimetatakse seda sageli "potisaialilleks" ja segi ajatakse saialillede perekonnaga Tagetes, seega mainin seda siin.

Mõned valikud söödavate saialilleõite kasvatamisel on järgmised:

  • ‘Bonanza Mix’
  • ’Lipuvarras’
  • ‘Inca II’
  • 'Sidrunikivi'
  • ‘Tangerine Gem’
  • Punane kalliskivi’
  • ‘Vanilli täiustatud’
  • ‘Zenith’
  • ‘Bon Bon’
  • ‘Tagasimiks’

On palju teisi saialille sorte, mida saab söödavaks kasvatada, nii et see on vaid osaline loetelu mõnedest saadaolevatest hübriididest.

Saialille on lihtne kasvatada ja neid saab alustada seemnest või siirdamisest. Kasvatage neid päikese käes hästi kuivendava, viljaka pinnasega. Kui alustate neid seemnest, istutage need siseruumidesse 6–8 nädalat enne viimast külmakuupäeva teie piirkonnas.

Hõvendage saialille seemikuid ja ruumikõrgusi sorte 2–3 jala (0,5–1 m) vahega või lühemaid saialille ühe jala kaugusel. Seejärel on saialillede eest hoolitsemine lihtne. Kasta taimi pidev alt, kuid mitte läbimärjana. Suruge õied, et julgustada neid täiendav altõitseb.

Saialilled külvavad ise ja asustavad sageli aiaosa ümber järjestikustel aastaaegadel, andes neile säravaid kuldseid toone ja pakkudes teile pidevat rikkalikult õisi, mida lisada salatitele, teedele, friikartulitele, suppidele või muule. roog, mis vajab veidi värvi.

Soovitan: