2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Kuigi teie ürdiaias võib olla peterselli, salvei, rosmariini ja tüümiani, võib teil puudu olla soolastest. On kahte tüüpi soolaseid, suviseid ja talviseid, kuid siin keskendume sellele, kuidas kasvatada talviseid soolaseid ürte. Lugege edasi, et saada teavet talviste soolaste ja muude talviste maitsetaimede hooldamise ja kasvatamise kohta.
Talvise soolaste taimede teave
Talvine maitsetaimed (Satureja montana) on rohttaim, mitmeaastane taim, mis talub USDA 6. tsooni, samas kui suvist soolast kasvatatakse üheaastasena. Vana-Rooma kirjanik Plinius pani perekonnale nimeks "Satureja", mis tuleneb sõnast "satüür", pooleldi kitse ja pooleldi inimese mütoloogiline olend, kes nautis kõiki maitsvaid naudinguid. Just need iidsed roomlased tõid selle ürdi Inglismaale umbes Caesari valitsusajal.
Nii talvisel kui ka suvisel soolasel on tugev piprane maitse, kuigi talvisel soolasel on teravam maitse kui suvel. Mõlemat ürti saab kasutada mitmesugustes toitudes ja need aitavad maitset elavdada ilma täiendava soola ja pipart kasutamata. Sel põhjusel kombineeritakse talviseid soolaseid ürte toiduvalmistamise ajal sageli ubadega, kuna sel ajal soola lisamine muudab oad kõvaks.
Soolast ei kasutata mitte ainult mitmesugusteskulinaarsed valmistised, kuid kuivatatud lehti lisatakse sageli popurriidesse. Värskeid või kuivatatud lehti saab kasutada ka äädika, ürdivõide või tee jaoks leotamiseks.
Kuidas kasvatada talvesoolast
Talvine maitsekas on vastupidav pooligihaljas põõsas, millel on läikivad, tumerohelised lehed ja puitunud varred. Seda on lihtne kasvatada ja kui see on välja kujunenud, on talvise soolase eest hoolitsemine nominaalne. Seda saab kasutada ääretaimena ürdiaias või istutada kaaslaseks oa kõrvale, kus väidetav alt hoiab talvise soolakasvatamine oakärsaka eemal. Talvist maitset istutatakse ka rooside lähedusse, kus see väidetav alt vähendab hallituse ja lehetäide nakatumist.
See ürt on 6–12 tolli kõrge ja 8–12 tolli läbimõõt. Nagu enamik ürte, õitseb see lauspäikese käes vähem alt kuus tundi päevas hästi kuivendavas pinnases, mille pH on 6,7. Külvake seemned kevadel korteritesse, et pärast pinnase soojenemist õue siirdada; istutada seemikud aias 10–12 tolli kaugusele.
Talvist soolast saab paljundada ka pistikutega. Võtke pistikud, uute võrsete tipud, hiliskevadel ja asetage need märja liivaga pottidesse. Kui pistikud juurduvad, siirdage need aeda või teise konteinerisse.
Korjake talvemaitset hommikul, kui eeterlikud õlid on kõige võimsamad. Seejärel saab seda kuivatada või kasutada värskena. Mõõdukas kliimas jäävad talvised maitseained talvel uinumiseks ja kevadel avaldavad uued lehed. Vanemad taimed kipuvad puituma, seega hoidke neid uue kasvu soodustamiseks kärpituna.
Soovitan:
Rosinweed taimede teave – näpunäiteid rosinweed taimede kasvatamiseks oma aias
Päevalilletaoline metslill kampolille (Silphium integrifolium) on saanud nime kleepuva mahla järgi, mis imbub välja lõigatud või murdunud vartest. Kampoli taimede kasvatamine ei saaks olla lihtsam. Aedades kampoli kasvatamise kohta lisateabe saamiseks klõpsake järgmisel artiklil
Mis on banaanimünditaimed – näpunäiteid banaanimündi kasvatamiseks oma aias
Banaanimünditaimed on mitmesugused piparmündisordid, millel on särav, hägune, pärnaroheline lehestik ja väljendunud, väga veetlev banaaniaroom. Nagu kõik piparmünditaimed, on ka banaanimündi kasvatamine lihtne. See artikkel aitab teil selle lõbusa ja omapärase taimega alustada
Talvise jasmiini eest hoolitsemine – teave ja näpunäited talvise jasmiini kasvatamiseks
Talvine jasmiin on üks varem õitsevaid taimi, mis õitseb sageli jaanuaris. See dekoratiivtaim valmib kiiresti ja talvine jasmiinihooldus on imelihtne. Sellest artiklist saate teada, kuidas talvist jasmiini kasvatada ja oma külma hooaja aeda värskendada
Teave talvise akoniidi kohta – näpunäiteid talvise akoniidi kasvatamiseks
Krookus on traditsiooniline tulevaste soojemate ilmade kuulutaja, kuid üks erksavärviline õis võidab isegi selle varajase tõusja talvise akoniidi. Lisateavet selle taime kohta leiate järgmisest artiklist
Paastuaja rooside hooldus – näpunäiteid paastuaja roosi kasvatamiseks oma aias
Paastuaja roositaimed pole üldse roosid. Selle asemel näevad nad välja sarnased roosiga ja neid nähakse paastuajal õitsemas. Neid atraktiivseid taimi on lihtne ka aias kasvatada ja see artikkel aitab
