Banaanid jagunevad kobaraks – põhjused, miks banaanid lõhenevad

Sisukord:

Banaanid jagunevad kobaraks – põhjused, miks banaanid lõhenevad
Banaanid jagunevad kobaraks – põhjused, miks banaanid lõhenevad

Video: Banaanid jagunevad kobaraks – põhjused, miks banaanid lõhenevad

Video: Banaanid jagunevad kobaraks – põhjused, miks banaanid lõhenevad
Video: Taimeraku ehitus ja talitlus | VIDEOÕPS Bioloogia #15 2024, November
Anonim

Banaanipuid kasutatakse maastikes sageli nende suure ja atraktiivse lehestiku tõttu, kuid sagedamini kasvatatakse neid maitsvate viljade pärast. Kui teie aias on banaane, kasvatate neid tõenäoliselt nii dekoratiivsetel kui ka söödavatel eesmärkidel. Banaanide kasvatamine nõuab pisut tööd ja sellest hoolimata on nad vastuvõtlikud oma osa haigustele ja muudele banaanipuuprobleemidele. Üks selline probleem on lõhenenud koorega banaanid. Miks banaanid kobaras lõhki lähevad? Loe edasi, et saada teavet banaaniviljade lõhenemise kohta.

Appi, mu banaanid lõhenevad

Banaaniviljade lõhenemise pärast pole paanikat vaja. Kõigi võimalike banaanipuuprobleemide hulgas on see minimaalne. Miks banaanid kobaras lõhki lähevad? Puuviljade lõhenemise põhjus on tõenäoliselt kõrge suhteline õhuniiskus (üle 90%) ja temperatuur üle 70 F. (21 C). See kehtib eriti siis, kui banaanid jäetakse taimele küpseks.

Banaanid tuleb küpsemise soodustamiseks taimelt ära lõigata, kui see on veel haljas. Kui need jäetakse taimele, on teil lõhenenud koorega banaanid. Vähe sellest, viljad muudavad konsistentsi, kuivavad ja muutuvad puuvillaseks. Korjake banaanid, kui need on väga kõvad ja väga tumedadroheline.

Banaanide küpsemisel muutub koor helerohelisest kollaseks. Selle aja jooksul muutub puuviljas sisalduv tärklis suhkruks. Nad on söömiseks valmis, kui nad on osaliselt rohelised, kuigi enamik inimesi ootab, kuni nad on kollased või isegi pruunide laikudega. Tegelikult on banaanid, mis on väljast üsna pruunid, magususe tipus, kuid enamik inimesi kas viskavad neid praegu või kasutavad neid küpsetamiseks.

Nii et kui teie banaanid on puu otsas ja lõhenevad, on need tõenäoliselt liiga kaua peal seisnud ja üleküpsed. Kui olete banaanid hankinud supermarketist, on poolitamise põhjus tõenäoliselt nende töötlemise ja küpsemise ajal. Tavaliselt hoitakse banaane valmimise ajal umbes 20 C (68 F.) juures, kuid kui need puutuksid kokku kõrgemate temperatuuridega, küpseksid viljad kiiremini, nõrgestades nahka ja põhjustades koore lõhenemist.

Soovitan: