2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Tomatid on tõenäoliselt kõige sagedamini kasvatatav koduaia kultuur. Võib-olla on selle põhjuseks saadaval olev valik või võib-olla see, et tomateid saab tarbida paljudel eesmärkidel. Igal juhul võib magusate tomatite kasvatamine mõne jaoks olla üsna kinnisidee, sest nad püüavad igal aastal välja mõelda, kuidas muuta tomatid magusamaks kui eelmisel aastal. Kas magusatel tomatitel on saladus? Selgub, et tomatiga magustamisel on salajane komponent. Loe edasi, et teada saada, kuidas kasvatada magusamaid tomateid.
Tomatimagustamise kohta
Kõik tomatisordid ei ole puuviljade magususe taseme poolest võrdsed. Kodus kasvatatud ei pruugi võrduda magusama maitsega. Selgub, et tomatite magustamisega on seotud mitmed tegurid.
Tomati magusus koosneb taimekeemiast ja muudest muutujatest, nagu temperatuur, mullatüüp ning taimele kasvamise ajal antud vihma ja päikese hulk. Happesuse ja suhkru tasakaal on see, mis teeb tomatist tomati ning mõne jaoks on madalam happesus ja kõrgem suhkrusisaldus parimad puuviljad.
Teadlased on selle saladuse avamiseks tegelikult uurimistööd teinudmagusad tomatid. Hea tomatimaitse on nende sõnul segu suhkrutest, hapetest ja üsnagi hämmingut tekitavatest kemikaalidest, mida me nuusutame ja võrdsustame esmaklassilise tomatiga. Nad nimetavad neid "lenduvateks lõhnaaineteks" ja on kaardistanud rohkem kui 3000 neist enam kui 152 pärandtomatisordi hulgast.
Teine teadlaste rühm on otsinud heteroosi eest vastutavaid geene. Heteroos tekib siis, kui ristatakse kahte tüüpi taimi, et saada jõulisemaid järglasi, mille saagikus on suurem kui emataimedel. Nad leidsid, et kui esineb geen nimega SFT, mis toodab valku nimega florigen, võib saagikus suureneda kuni 60%.
Kuidas see on seotud magusamate tomatite kasvatamisega? Kui florigeeni tase on õige, suureneb saagikus, kuna valk annab taimele korralduse lõpetada lehestiku moodustumine ja hakata õitsema.
Võib arvata, et puuviljatootmise hoogustamine tooks kaasa hapukamad tomatid, sest taimed suudavad toota vaid teatud koguse suhkrut, mis seejärel jaotatakse kogu saagi vahel võrdselt. Selgub, et kui florigeeni esineb teatud annustes, suurendas geen tegelikult suhkrusisaldust ja seega ka puuvilja magusust.
Kuidas kasvatada magusamaid tomateid
Olgu, teadus on kõik suurepärane ja põnev, aga mida saate ise teha, et kasvatada kõige magusamaid tomateid? Õige kultivari valimine on algus. Valige sordid, mis on teadaolev alt magusad. Suured tomatid, nagu veiseliha, on sageli vähem magusad. Viinamarja- ja kirsstomatid on sageli sama magusad kui kommid. Magusamate tomatite rusikareegel – kasvataväike.
Valige kindlasti ka teie piirkonna jaoks sobiv tomat, mis on kohandatud päikese, vihma ja kasvuperioodi pikkusega. Alustage tomatitaimedega varakult, et neil oleks piisav alt aega küpseda. Küpsed tomatid on võrdsed magusate tomatitega. Võimaluse korral laske neil viinapuu peal küpseda, mis muudab need ka magusamaks.
Enne tomatite istutamist lisage rohkelt orgaanilist ainet, et anda taimedele palju toitaineid. Olge kastmisega järjekindel.
Siis on magusaisu edendamiseks ebatavalised meetodid. Mõned inimesed soovitavad lisada mullale söögisoodat või Epsomi soola, mis soodustab magusust. Ei, see ei tööta tegelikult, mitte tegelikult, ei. Aga seenhaiguste puhul aitab söögisoodat, mis on segatud taimeõli ja kastiiliseebiga ning seejärel pritsitud taimedele. Ja mis puutub Epsomi sooladesse, siis soolade ja vee segu võib takistada õite otsa mädanemist.
Soovitan:
Kas saate mahlakad punaseks muuta: õppige, kuidas sukulendid punaseks muuta
Teil võivad olla punased sukulendid ja te pole teadlikud, sest need on endiselt rohelised. Või äkki ostsite punaseid sukulente ja nüüd on need muutunud roheliseks. Enamik punaseid mahlakaid sorte algab rohelise värviga ja muutuvad teatud tüüpi stressi tõttu punaseks. Lisateabe saamiseks klõpsake siin
Cherokee purpursete tomatite taimed: õppige tšeroki lillade tomatite kasvatamise kohta
Cherokee lillad pärandtomatid on üsna veidra välimusega tomatid, millel on lapik, kerakujuline kuju ja roosakas nahk ning rohelise ja lilla varjundiga. Viljaliha on rikkalikult punast värvi ja maitse on nii magus kui hapukas. Nende kohta lisateabe saamiseks klõpsake siin
Mis on asteekide magus ürt – õppige asteekide magusate ürtide kasvatamise ja hooldamise kohta
Asteekide magusate ürtide hooldamine pole keeruline. Seda mitmeaastast taime saab kasvatada maa sees konteinertaimena või rippuvas korvis, mis võimaldab teil seda kasvatada toas või väljas. Mis on asteekide magus ürt? Lisateavet taime kohta leiate sellest artiklist
Magusate oliivipuude paljundamine – magusate oliivipistikute paljundamine
Magus oliiv on igihaljas, millel on mõnus alt lõhnavad õied ja tumedad läikivad lehed. Peaaegu kahjurivabad, need tihedad põõsad nõuavad vähe hoolt ja neid on lihtne magusatest oliivipistikutest paljundada. Paljundamise kohta lisateabe saamiseks klõpsake siin
Magusate herneste kasvatamine: magusate herneõite eest hoolitsemine
Magusad herned, mida teie vanaema kasvatas, väärisid oma veetleva lõhna tõttu tõeliselt magusa nime. Magusate herneste eest hoolitsemine on lihtne. Selles artiklis on näpunäiteid, mis aitavad
