2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Kookosõli on loetletud paljude toiduainete, kosmeetikatoodete ja muude kaupade koostisosana. Mis on kookosõli ja kuidas seda töödeldakse? Seal on neitsi-, hüdrogeenitud ja rafineeritud kookosõli, millest igaüks on valmistatud veidi erineval viisil. Samuti on iga tüübi jaoks erinev kookosõli kasutusala. Kookosõlil on palju eeliseid, kuid kõige parem on teada, millist tüüpi kookosõlist kõige rohkem kasumit vajate.
Mis on kookosõli?
Treeninguajakirjad, terviseväljaanded ja Interneti-blogid räägivad kõik kookosõli eelistest. Sellel näib olevat mitmeid tervisega seotud eeliseid, kuid see on kasulik ka aias. Kookospähklis on aga teadaolev alt kõige rohkem küllastunud rasvu ja see on nii kõrge lipiidisisaldusega, et see on toatemperatuuril tegelikult tahke. Põhimõte on see, et kookosõli faktid on üsna segased ja tegelik uurimustöö selle palju kiidetud alternatiivse rasva kohta ei ole veel lõppenud.
Kookosõli valmistatakse kas kuumuse, kokkupressimise või keemilise ekstraheerimise meetodil. Neitsi kookosõli on lihts alt pressitud ja sellel pole täiendavat rafineerimist. Rafineeritud kookosõli pressitakse samuti, kuid seejärel pleegitatakse ja auruga kuumutatakse. Õli rafineerimisel kaob suur osa maitsest ja lõhnast. Rafineeritud toiduõli võib kuumeneda ka kõrgemale temperatuurile kui teised õlid, ilma et see kahjustaks, kuid see on mõeldud ainult ühekordseks kasutamiseks, kuna õlisse võivad koguneda kantserogeenid. Hüdrogeenitud kookosõli on säilivuskindel ja seda leidub väljaspool Ameerika Ühendriike paljudes töödeldud toitudes, kuid osariikides leidub seda harva.
Faktid kookosõli kohta
Kontrollige enamiku töödeldud toiduainete, eriti maiustuste, etikette ja leiate kookosõli. Seda kasutatakse tavaliselt mitmesugustele toitudele tekstuuri ja maitse lisamiseks. Õli on 92 protsenti küllastunud. Võrdluseks, veisepekk on 50 protsenti. Pole kahtlust, et osa rasva on meie dieedis vajalik, kuid millist rasva peaksite valima?
Õigete rasvade söömise ja kaalulanguse või südame tervise vahel võib olla seos, kuid pole kinnitatud, et kookosõli on osa probleemi lahendusest või osa sellest. Teadaolev alt sisaldab 1 supilusikatäis (15 ml) umbes 13 grammi küllastunud rasvu, mis on American Heart Associationi soovituslik kogus. See tähendab, et kookosõli kasutamine teie retseptides peaks olema minimaalne.
Kookosõli taimedele
Kookosõlist ei saa kasu lõigata ainult inimkond. Kookosõli kasutamine taimede jaoks on suurepärane tolmu tekitav ja sära andev aine, see annab tõhusa herbitsiidi ja seda saab lisada pihustatavatele väetistele, et toimida pindaktiivse ainena.
Võite isegi kasutada kookosõli oma aiakuuris oksakäärade, labidate ja muude tööriistade terituskivi peal. Tööriistade töökorras hoidmiseks võite kasutada kookosõli. Pane veidi peenele terasvillaleja hõõruge metallist tööriistadelt rooste ära.
Isegi kui te ei saa väga palju süüa ja järgite siiski südame tervisliku toitumise juhiseid, ei lähe teie purk kookosõli raisku.
Soovitan:
Farao hübriidkapsas: tutvuge Farao kapsa kasvatamise ja kasutamisega
Kapsast saab kasvatada kevadel või sügisel või isegi mõlemal saagiks aastas. Farao hübriidsort on roheline, varajane kerakapsas, millel on mahe, kuid maitsev maitse. Farao kapsa hübriidsordi kohta lisateabe saamiseks klõpsake järgmisel artiklil
Mis on prantsuse hapuoblikas – tutvuge prantsuse hapuobliku taimede hooldamise ja kasutamisega
Mis on prantsuse hapuoblikas? Seda mitmeaastast ürti, millel on pikk kasutuskogemus, saab kasutada värskelt või toiduvalmistamiseks, andes paljudele roogadele tsitruselise maitse. Kui arvate, et prantsuse hapuoblika ürditaim võiks olla see, mida vajate oma köögiaia täiendamiseks, klõpsake lisateabe saamiseks siin
Mis on viigirohu ürdtaimed – tutvuge viigirohu taimede kasutamisega aias
Põhja-Ameerikast, Euroopast ja Aasiast pärit püsililled, viigirohu ürttaimed ei kipu olema uhked ja on seetõttu keskmises aias haruldased. Sellegipoolest kasutatakse viigirohtu palju, mis on üks põhjusi, miks aednikud võivad neid kasvatada. Lisateavet leiate siit
Mis on libe jalakas – tutvuge libeda jalaka ürdi kasutamisega aias
Libe jalaka koor sisaldab ainet, mis muutub veega segades libedaks ja libedaks, sellest ka nimi. Seda puud on selles riigis kasutatud taimsetes ravimites sajandeid. Libeda jalaka ürdi kasutamise kohta lisateabe saamiseks klõpsake seda artiklit
Humalataimede tüübid – tutvuge humalasortide ja nende kasutamisega
Kui pruulite ise oma õlut ja soovite protsessis rohkem osaleda, on oma humala kasvatamine suurepärane koht alustamiseks. Aga kuidas sa tead, millist tüüpi humalataimi kasvatada? Lisateavet humalasortide ja nende kasutamise kohta leiate siit
