2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Prantsuse hapuoblikas (Rumex scutatus) ei pruugi olla üks teie kohalikus supermarketis vürtsikast leitud ürtidest, kuid sellel on pikk kasutuskogemus. See annab paljudele roogadele tsitruselaadse maitse. Seda mitmeaastast taime saab kasutada värskelt või toiduvalmistamisel. Samuti võib see õigetes tingimustes kasvada nagu umbrohi. Prantsuse hapuoblika ürditaim võib olla just see, mis teie köögi ürdiaeda täiendab.
Mis on prantsuse hapuoblikas?
Prantsuse hapuoblika ürdid kuuluvad tatra perekonda. Enamik aednikke kasvatab prantsuse hapuoblikaid, et kasutada seda värskena erinevates retseptides. Seda kasutatakse sarnaselt spinatiga, kuid sellel on väga happeline maitse, mis võib ületada muud maitsed. See sisaldab ka palju oblikhapet ja seetõttu kasutavad seda mõõduk alt need, keda see ühend häirib.
Toiduvalmistamisel kasutatav osa taimest on pikad lansakujulised lehed. Need on erkrohelised ja 6–12 tolli (15–31 cm) pikad. Prantsuse hapuoblika ürt tekitab läikivatest lehtedest roseti, mis kiirgavad keskelt välja. Noored lehed on kergelt kortsus ning neil on vähem happesust ja kibedust kui suurematel vanematel lehtedel.
Kui te ei sekku, teeb seda tehastoodavad väikeste roheliste õitega õievarsi, mis vananevad kuni punakaspruunini. Seda tüüpi hapuoblika ürti saate kasutada suppides, hautistes, salatites või isegi valmistada lehtedest maitsvat pestot.
Kuidas kasvatada prantsuse hapuoblikat
Teie lähedal asuvad puukoolid võivad pakkuda taime ostmiseks või proovida seda seemnest alustada. Otsekülv varakevadel ettevalmistatud peenrasse täispäikesega. Lisage palju orgaanilist ainet. Katke seeme tolli (2,5 cm) niiske mullaga.
Idanemine on kiire, nädalaga. Harvendage seemikud üksteisest vähem alt 10 tolli (25 cm) kaugusele. Laotage multš taimede juurealade ümber ja hoidke neid mõõduk alt niiskena.
Saate lehti igal ajal lõigata ja neid kasvab juurde. Nende ürtide väikesed lehed on kõige õrnemad ja parima maitsega.
Prantsuse hapuoblika eest hoolitsemine
Seda ürti kimbutavad vähesed kahjurid või haigused, kuid seda juhtub aeg-aj alt. Kasutage nälkjate ja tigude tõrjumiseks nälkjasööta või vaskteipi. Lehekaevurid, lehetäid ja kirbukaevurid võivad kahjustada. Mitmed vastsed putukad võivad lehti rünnata. Püretriinid või neemiõli aitavad nakkusi tõrjuda.
Jagage seda mitmeaastast taime iga kolme kuni nelja aasta järel. Vanematel taimedel on tavaliselt kibedad lehed, kuid iga kolme aasta tagant uute taimedega külvamine tagab selle maitsva ürdi pideva varu. Lõika ära õievarred, kui need moodustuvad, et vältida taime poldumist ja lehtede tootmist.
Soovitan:
Prantsuse aiakujundus – Prantsuse maaaia istutamine
Kas olete huvitatud Prantsuse maaaia istutamisest? Klõpsake sellel artiklil, et saada näpunäiteid järjestuse ja kaose ühendamiseks kauni prantsusepärase disaini saamiseks
Milleks Prantsuse äravoolutorusid kasutatakse – Prantsuse äravoolu rajamine maastikul
Hoolikas planeerimine võimaldab teil vett õuedest ja kodudest eemale juhtida. Üks levinud meetod on prantsuse äravoolutoru paigaldamine – aga mis on prantsuse äravool? Prantsuse äravoolutoru ehitamise kohta teabe saamiseks klõpsake järgmisel artiklil
Prantsuse vs. Inglise lavendel – kuidas erinevad prantsuse ja inglise lavendel
Prantsuse ja inglise lavendli puhul on mõned olulised erinevused. Kõik lavendlitaimed pole ühesugused. Teadke nende populaarsete tüüpide erinevusi, et valida oma tingimustele ja vajadustele parim. See artikkel aitab
Mis on viigirohu ürdtaimed – tutvuge viigirohu taimede kasutamisega aias
Põhja-Ameerikast, Euroopast ja Aasiast pärit püsililled, viigirohu ürttaimed ei kipu olema uhked ja on seetõttu keskmises aias haruldased. Sellegipoolest kasutatakse viigirohtu palju, mis on üks põhjusi, miks aednikud võivad neid kasvatada. Lisateavet leiate siit
Prantsuse saialille seemnete istutamine – näpunäiteid prantsuse saialille kasvatamiseks
Saialilled on olnud aias põhitoiduks aastakümneid. Kui vajate lühemat sorti, on valikuks prantsuse saialilled. Ka aromaatsed ja värvilised muudavad need iga aia säravaks. Prantsuse saialillede istutamise ja hooldamise kohta lisateabe saamiseks lugege seda artiklit
