2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Paljud aednikud ja kokad teavad leedrimarju, väikeseid tumedaid vilju, mis on Euroopa köögis eriti populaarsed. Enne marju tulevad aga õied, mis on omaette maitsvad ja kasulikud. Jätkake lugemist, et saada lisateavet leedrilille levinumate kasutusviiside ja leedrilillede kohta.
Teave leedriõie kasutusviiside kohta
Enne leedriõitega toiduvalmistamist või allaneelamist on oluline mõista paari asja. Kuigi enamik leedrimarjaliike on kuumtöötlemisel söödavad, on teised taimeosad, sealhulgas lehed, varred ja juured, inimestele mürgised.
Sambucus nigra ehk must leeder on leedriõie koristamisel kõige sagedamini kasutatav taim. Kuigi neid leedrililli süüakse sageli alla, on neis tehniliselt kõrge teatud alkaloidide ja tsüanidiinglükosiide, mis võivad liigsel tarbimisel põhjustada selliseid probleeme nagu iiveldus, oksendamine ja kõhulahtisus.
Kui te pole kindel leedriõie tüübis, millelt koristate, on probleemide vältimiseks kõige parem osta lilli usaldusväärsest allikast.
Kuidas leedrililli kasutada
Kas soovite teada, mida leedriõitega teha? Leedriõitel on mitmeid kasutusviise alates magustoidustjookide juurde teedesse. Leedrililledel on eksimatu lõhn ja maitse, mis sarnaneb magusa valge veiniga ja meenutab suurepäraselt suve.
Elderflower cordial on eriti maitsev keedus, mida saab valmistada, kui keedate õisi pool tundi, kurnate osakesed välja ja lisate ülejäänud veele võrdses koguses suhkrut. Saadud südamlikku võib lisada jookidele või segada magustoitudesse, kus see annab hämmastava aroomi. Seda saab ka külmutada ja hoida pimedate talveööde heledamaks muutmiseks.
Samamoodi saate kuivatada lilli ja salvestada neid toiduvalmistamiseks. Proovige visata peotäis lilli kergelt maitsestatud koogitainasse või isegi pannkoogisegusse.
Rohkem kasutusviise leedrililledele
Elderfloweri kasutamine ei piirdu ainult kulinaarsega. Kuigi žürii on ametlikult uurinud leedrilillede raviomadusi, on neid sajandeid kasutatud mitmel mandril põletikuvastase, nahahooldustoote ja valuvaigistina.
Lase väikesel kogusel lilledel mõneks minutiks keevasse vette tõmmata, et saada lihtne rahustav tee, mis muu hulgas väidetav alt leevendab külmetuse sümptomeid. Või lihts alt joo seda, et nautida leedriõie joovastavat lõhna.
Soovitan:
Kasutusviisid Aloe Vera taimede jaoks – aaloe tavalised kasutusviisid ja eelised
Aloe vera on midagi enamat kui lihts alt atraktiivne mahlane toataim. Siin on mõned selle intrigeeriva taime kõige ebatavalisemad kasutusviisid
Firebushi levinumad kasutusviisid – õppige Firebushi põõsaid kasutama
Firebush pälvib oma nime kahel viisil – üks lõõskava punase lehestiku ja lillede tõttu ning teiseks tänu oma võimele edeneda äärmises suvekuumuses. Mitmekülgsel taimel on mitu kasutust nii aias kui ka väljaspool seda. Lisateavet tulepõõsa põõsaste kasutamise kohta leiate sellest artiklist
Mis on vihmasabiin: õppige vihmakaitsetaimede ja -ideede kohta
Üks hirmsamaid asju tugevate kevadtormide juures võib olla see, kus kogu vihm läheb pärast maapinnale langemist. Vihmakujundus on haljastuses üha populaarsem suund, mis pakub majaomanikele paremat alternatiivi. Lisateavet selle kohta leiate sellest artiklist
Leedriõie koristamise juhend: õppige, kuidas ja millal leedrililli korjata
Põldralilledel on pikad kasutustraditsioonid ja värvikas pärimus. Need on kõige kasulikumad ravimtaimede valmistamisel gripi ja külmetushooajal. Leedri lillede korjamine hooajal ja kuivatamine on suurepärane viis nende säilitamiseks sügis- ja talvisteks haiguspäevadeks. See artikkel aitab
Kas rannakirsid on söödavad – õppige rannakirsi kasutusvõimaluste ja ideede kohta
Rannakirsivili annab taimele dekoratiivse välimuse, aga kas rannakirsse saab süüa? Kui jah, siis kas peale rannakirsside söömise on rannakirssidel ka muid kasutusviise? Klõpsake sellel artiklil, et teada saada, kas rannakirsid on söödavad ja kui jah, kuidas neid kasutada
