Seesamiseemnete säilitamine: näpunäiteid seesamiseemnete kuivatamiseks aias

Sisukord:

Seesamiseemnete säilitamine: näpunäiteid seesamiseemnete kuivatamiseks aias
Seesamiseemnete säilitamine: näpunäiteid seesamiseemnete kuivatamiseks aias

Video: Seesamiseemnete säilitamine: näpunäiteid seesamiseemnete kuivatamiseks aias

Video: Seesamiseemnete säilitamine: näpunäiteid seesamiseemnete kuivatamiseks aias
Video: 30 Чем заняться в Тайбэе, Тайвань Путеводитель 2024, Aprill
Anonim

Seesamitaimed (Sesamum indicum) on kaunid taimed, millel on atraktiivsed tumerohelised lehed ja torukujulised valged või roosad õied. Mis kõige parem, need on taimed, mis toodavad seesamiseemneid. Kõigile meeldivad seesamiseemned bagelite, sushi ja friikartulite peal ning pisikesi seemneid saab jahvatada ka seesamiõliks ja tahinipastaks. Kui teil on aed, võiksite hakata oma aeda kasvatama. Lugege näpunäiteid seesamiseemnete kuivatamise ja säilitamise kohta.

Seesamiseemnete kuivatamine

Seesamitaimed kasvavad hästi teie tagaaias päikeselises piirkonnas. Nad võivad kasvada 6 jala (2 m) kõrguseks. Taimed vajavad 100–130 kasvupäeva soojas õhus ja mullas, enne kui saate seemneid koristada. Torukujulistest õitest arenevad pikad kitsad seemnekaunad. Taimede küpsedes valmivad kaunad. Need on koristamiseks valmis, kui nad on pruunid ja pragunevad.

Tihti valmivad esimesena seesamitaime alumistel okstel olevad seemnekaunad. Mõnikord valmivad nad siis, kui ülemine taim veel õitseb. Koguge kaunad kokku, kui need valmivad, kuna üleküpsenud kaunad lõhenevad ja puistavad seemned maapinnale. Pärast kaunade kogumist on järgmine samm seesamiseemnete kuivatamine.

Kuidas seesamiseemneid kuivatada? Kui valiteküpsed seemnekaunad, asetage need ajalehtedele kuivama. Te ei pea neid päikese kätte panema, kuid seemnete kuivatamisel tuleb neid hoida kuivas kohas.

Te teate, et need on kuivanud, kui kaunad on rabedad. Sel ajal koristage seemned, purustades kaunad lahti. Tehke seda õrn alt, et saaksite kõik seemned kätte ja mitte ühtegi kaotada. Seemned on heledad ja lamedad. Igas kaunas on umbes 50–80 seemet. Suurus on üsna väike ja väidetav alt on ühe naela (0,5 kg) jaoks vaja umbes 15 000 seemet.

Kui teil on osa kaunatükke seemnetega segatud, kasutage nende sõelumiseks kurn. Teise võimalusena võite aganad seemnetest puhastada, juhtides seemnete kohal ventilaatori, et kuivatatud kaunatükid ära puhuda.

Seesamiseemnete hoidmine

Kui olete kuivatatud kaunast seesamiseemned koristanud, võite neid mõnda aega säilitada. Lühiajaliseks säilitamiseks asetage need suletud klaaspurkidesse pimedasse köögikappi. Seesamiseemnete pikemaajaliseks säilitamiseks külmutage seemned.

Soovitan: