Kas kikerherne on söödav: teave kikerherne toiduna kasutamise kohta

Sisukord:

Kas kikerherne on söödav: teave kikerherne toiduna kasutamise kohta
Kas kikerherne on söödav: teave kikerherne toiduna kasutamise kohta

Video: Kas kikerherne on söödav: teave kikerherne toiduna kasutamise kohta

Video: Kas kikerherne on söödav: teave kikerherne toiduna kasutamise kohta
Video: Veresuhkru tasakaalustamine läbi tervisliku toitumise 2024, Mai
Anonim

Umbrohtude olemasolu aias võib paljud aednikud tujukasse ajada, kuid tegelikult pole enamik "umbrohtusid" nii kohutavad, kui me arvame, et nad on lihts alt vales kohas vale aeg. Ühel kontinendil võib taime pidada häirivaks umbrohuks, teisel mandril aga toiduks või ravimiks. Nagu kõik, võivad erinevad taimede välimus, lõhnad või maitsed moest minna ja moest välja minna. Ühel päeval võib rohi olla parim ravim, järgmisel päeval võib see olla herbitsiidiga umbrohtu. Nagu kikerheina taimede puhul.

Kas kikerhein on söödav?

Euroopa päritolu kikerhein toodi Põhja-Ameerikasse ja teistele mandritele sisserändajate poolt, kes hindasid seda maitsetaimena. Selle õied ja lehed on tõepoolest söödavad, kuigi suurtes kogustes võivad selles sisalduvad saponoidid põhjustada maoärritust. Kikerheina õisi ja lehti võib süüa nii toorelt kui ka keedetult. Värsked lilled ja lehed visatakse salatitesse, friikartulitesse, hautistesse või pestosse. Kikerrohut kasvatatakse ka kanade ja sigade söödana, sellest tulenevad selle üldnimetused cucken virre, kanarohi ja linnuseemned. Metslinnud söövad ka kikerheina seemneid.

Kuigi tiburohikulinaarsed kasutusvõimalused tunduvad pigem keskmised või lindude puhul pole ma veel maininud, mis toitainete jõuallikas on tiburohi. Kikerheina söödavad osad on täis vitamiinide C, D ja B-kompleksi ning k altsiumi, rauda, kaaliumi, magneesiumi, tsinki, beetakaroteeni, biotiini ja PABA-d.

Tikerrohu lisaeelis – tavaliselt pole vaja tiburohtu otsima minna, kuna see on naturaliseerunud muruplatsidel ja aiapeenardel üle kogu maailma, mistõttu seda nii sageli peetakse ja käsitletakse umbrohuna.

Tikerrohu taimede kasutamine taimset päritolu

Kikerrohu kasulikud omadused hõlmavad ka tervendamist. Kikerheinast valmistatud salvid või palsamid on abinõud ärritunud naha, lööbe, akne, putukahammustuste või -hammustuste, põletuste, ekseemi, haavade ja tüükade vastu. Neid saab kasutada ka turse, verevalumite ja veenilaiendite väljanägemise vähendamiseks. Kikerhein on levinud taimne ravim ka hemorroidide ja vöötohatise vastu.

Kikerheinast valmistatud teed või tinktuurid leevendavad köha ja ummikuid, rahustavad maoärritusi ning puhastavad maksa, põit ja neere. Kikerheina põletikuvastased omadused leevendavad artriidihaigetel liigesevalu.

Sama saponoidid, mis nõuavad kikerheina toiduna kasutamisel ettevaatust, muudavad selle looduslikuks pehmendavaks ja puhastusaineks. Kikerihu saab kasutada mitmesugustes omatehtud ilutoodetes, et pehmendada nahka ja juukseid ning eemaldada toksiine.

Enne selle kohatu kikerheina herbitsiididega üle kastmist võiksite lihts alt kaaluda selle ümberistutamist köögi ürdiaeda.

Laustütlus: selle artikli sisu on mõeldud haridus- ja aiatööksainult eesmärkidel. Enne mis tahes ürdi või taime kasutamist või allaneelamist meditsiinilistel eesmärkidel või muul viisil, pidage nõu arsti, ravimtaimede või muu sobiva spetsialistiga.

Soovitan: