Karvase kibekressi kasutamine ürtidena: näpunäiteid karvase kibekressi umbrohtude otsimiseks

Sisukord:

Karvase kibekressi kasutamine ürtidena: näpunäiteid karvase kibekressi umbrohtude otsimiseks
Karvase kibekressi kasutamine ürtidena: näpunäiteid karvase kibekressi umbrohtude otsimiseks

Video: Karvase kibekressi kasutamine ürtidena: näpunäiteid karvase kibekressi umbrohtude otsimiseks

Video: Karvase kibekressi kasutamine ürtidena: näpunäiteid karvase kibekressi umbrohtude otsimiseks
Video: Пицца в итальянском стиле в домашних условиях 2024, November
Anonim

On suur võimalus, et karvane kibekress (Cardamine hirsuta) kasvab teie aia umbrohu vahel või kõnniteepragude vahel. Võib-olla tunnete seda mitme erineva nime all, nagu näiteks kibekress, maakress, lambakress, näsarohi, närushein või jahikress.

Kas karvane kibekress on söödav? Mida te ei pruugi umbrohtu kõplades või tirides arugi saada, on see, et kuigi see võib tunduda lihts alt järjekordse kangekaelse sissetungijana, on karvane kibekress tegelikult terava, piprase maitsega ja seda kasutatakse köögis palju. Kogu taim on söödav, sealhulgas õied. Õpime kasutama karvast kibekressi.

Karvase kibekressi identifitseerimine maitsetaimedena

Karvast kibekressi pole raske märgata. See kasvab basaalrosetis, mis tähendab, et erkrohelised lehed kiirgavad taime alusest. Igal varrel on viis kuni üheksa lehepaari.

See metsik ürt idaneb sügisel. Karvane kibekress on vastupidav, külmakindel taim, mis püsib enamikus kliimatingimustes kogu talve jooksul rohelisena. Pisikesed valged õied ilmuvad püstisetele, traatstele vartele varakevadel ja jätkavad õitsemist sügiseni.

Karvase kibekressi koristamine

Karvase kibekressi otsimine võib olla sama lihtne, kui jalutada oma koduaeda. Karvase kibekressi koristamiseks haarake lihts alt sellest taimest ja tõmmake see maast välja. Soovi korral võite lehed ühte kätte koguda ja taime alusest lõigata.

Ära korista karvast kibekressi, kui on vähimgi võimalus, et seda on pritsitud herbitsiididega. Pidage meeles, et enamik aednikke suhtub taime kui tüütu umbrohtu.

Karvase kibekressi kasutusalad

Parim on kasutada karvast kibekressi niipea kui võimalik, sest taim närbub kiiresti. Paljud inimesed eelistavad seda otse põllult näksida, kuid võib-olla soovite selle mustuse ja liiva eemaldamiseks kiiresti loputada. Võib-olla soovite ära visata varred, mis kipuvad olema ka kibedad, sellest ka üldnimetus.

Siin on mõned ideed karvase kibekressi kasutamiseks, kuid oleme kindlad, et neid on veel palju:

  • Võileivad
  • Supid
  • Salatid
  • Garneeringuna
  • Jogurtisse segatud
  • Ahjukartulile puistatud
  • Lisage kuumadesse pastaroogadesse
  • Hõljutage paar õit gazpacho või muude suviste suppide peal
  • Rösti paar oksa peedi või muude juurviljadega

Laustütlus: selle artikli sisu on mõeldud ainult haridus- ja aianduslikel eesmärkidel. Enne mis tahes ürdi või taime kasutamist või allaneelamist meditsiinilistel eesmärkidel või muul viisil, pidage nõu arsti, ravimtaimearsti või muu sobiva spetsialistiga.

Soovitan: