Kodutehtud võililletee – kuidas valmistada võililleteed

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Sa ei pea alati pöörduma suurte teebrändide poole, kui tahad tassi maitsvat kuuma jooki. Valmistage oma aia tüütutest umbrohtudest oma maitsev ja toitev segu. Selle asemel, et pidada masendavat ja peaaegu mõttetut võitlust võilillede vastu, lugege edasi, et õppida, kuidas võililleteed valmistada.

Tee jaoks võilillede kasvatamine

Meie esivanemad teadsid üht-teist looduslikust tervisest ja sellest, kuidas kasutada looduse heldust igasuguste vaevuste ravimiseks. Võilille taimetee oli paljudes kodudes pidev ja kõik taimeosad on söödavad. Sellel on teatav potentsiaal kasu tuua vähihaigetele, see parandab maksa tervist ning sisaldab palju toitaineid ja antioksüdante. Lisaks on see tasuta (see teeb sellest säästlikele inimestele jumala kingitus) ja maitsev.

Kui te ei muretse taimede võimu ülevõtmise pärast, kasvatage ise võililli. Lihtsaim viis on lasta osadel õitel seemnesse sattuda ja need taime küljest lahti võtta. Puista valitud alale seemneid ja puista üle pinnasega.

Teine viis võilille kasvatamiseks tee jaoks on koristada ainult osa juurtest. Kõik pinnasesse jäänud juured tärkavad uuesti ja annavad väga kiiresti uue taime. See on umbrohu hullumeelne omadus aednikele, kes seda taime ei soovi, kuid teeb selle lihtsaks neile, kes on umbrohu maitset saanud.omatehtud võililleteed ja soovite valmis varu.

Ärge kasutage kemikaale üheski piirkonnas, kus hakkate koristama.

Kuidas koristada võililli tee jaoks

Kuna kõik taimeosad on söödavad, peate esm alt koristama taimse materjali. Korjake põllult, mis on pestitsiidi- ja herbitsiidivaba. Lehed ja õied annavad õrna, kergelt maitsestatud teed, samas kui juurtel on tugevam maitse. Saate kasutada lehti teena või värskelt salatites, et lisada veidi C-vitamiini.

Õied tuleb koristada, kui kroonlehed on värsked ja erkkollased. Lilled on maitsvad ka taignasse kastetuna ja fritüüris. Juured tuleks koristada sügisel ja need õrn alt mullast välja meelitada. Peske kõik koristatud taimeosad hoolik alt enne, kui hakkate neid võilille taimetee valmistamiseks töötlema.

Võililletee retsept

Kõigil on veidi erinev võililletee retsept. Mõned kasutavad ainult juuri ja eelistavad neid röstitult. Seda nimetatakse mõnikord võilillekohviks ja tulemuseks on sügavam ja magusam tee. Röstitud võililletee retsepti järgi röstite neid küpsetusplaadil temperatuuril 200 kraadi Fahrenheiti (93 C) kaks kuni kolm tundi. Põlemise vältimiseks keerake juuri regulaarselt. Juured peaksid painutamisel järsult klõpsama. Kas jahvatage juured või lõigake väikesteks tükkideks ja leotage 20 minutit kuumas vees.

Võid tükeldada ka värsked juured ja katta need enne juure kurnamist üheks minutiks keeva veega. Veel ühe kiirversiooni saab teha keeva vee ja pestud lille kroonlehtede või -lehtedega. Leota taimeosad keedussepaar minutit vett ja seejärel kurnake need välja või jätke need, kumba eelistate.