2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Kas kollase viljaga tomatid maitsevad erinev alt? On ilmne, et kollane tomatisort võib lisada salatitele ja maitsealustele värvi, kuid kas värv on maitse puhul oluline? Vastus on jah. Lisaks ei mõjuta värv mitte ainult tomati maitset, vaid ka selle toiteväärtust.
Kollaste tomatite erinevused
Üldiselt on kollased tomatid vähem happelised ja magusama maitsega kui punased. See maitsetasakaal on tingitud lükopeeni puudumisest, pigmendist, mis annab tomatitele punase värvuse. Kollased tomatid võivad olla parem valik neile, kes järgivad madala happesisaldusega dieeti, kuid punastes tomatites leiduv lükopeen on võimas antioksüdant, mis on seotud paljude tervisega seotud eelistega.
Kas see tähendab, et peaksime loobuma kollaste tomatitaimede kasvatamisest? Absoluutselt mitte! Kollaste viljadega tomatid sisaldavad rohkem niatsiini, folaati, naatriumi ja fosforit kui nende punased kolleegid. Nagu muud värvi tomatid, pakuvad ka kollased sordid piisavas koguses C-vitamiini ja kaaliumi.
Kollased tomatid on tervislik valik ja koos teiste värvidega tomatitega võivad need tõsta paljude kulinaarsete roogade välimust ja toiteväärtust. Lisaks võib iga kollase tomati sort olla veidi erinevmaitse, sealhulgas mõne puuviljamaitsega, mida traditsioonilistes punastes tomatites ei leidu.
Kollase tomati kasvatamise juhised
Kui alustate sel aastal kollaste tomatite kasvatamise projekti, on hea teada, et kollaste tomatitaimede kasvatamine ei erine punaste taimede kasvatamisest. Nad nõuavad sama põhihooldust ja on vastuvõtlikud samadele kahjuritele ja probleemidele.
Lisaks ei ole sobiva kollase tomati sordi leidmine keeruline. Saadaval on palju sorte ja liike, mis vastavad teie kliimale, haiguskindlatele vajadustele ja isiklikele eelistustele. Lisaks on paljudel populaarsetel punastel tomatitel vastavad kollased sordid. Kui te pole kindel, millist kollast tomatisorti proovida, kaaluge ühte järgmistest populaarsetest valikutest:
- Dr. Wyche’s Yellow – Beefsteak-tüüpi pärandsort magusa maitse ja suurte puuviljadega. (80 päeva, määramata)
- Golden Honey Bunch – mesimagusa maitsega hübriidviinamarjastomat. (60 päeva, määramata)
- Golden Jubilee – suur maakera stiilis pärandtomat väheste seemnete ja maheda maitsega. (80 päeva, määramata)
- Gold Nugget – pärilik kirsstomat, mis annab ohtr alt 1 tolli () puuvilju. (56 päeva, kindel)
- Itaalia kuld – Roma-tüüpi pärilik pasta tomat, 5 untsi. lihavad, magusad puuviljad. (90 päeva, kindel)
- Lemon Boy – erekollane, keskmise suurusega ümarate viljade ja suurepärase maitsega hübriid. (72 päeva, määramata)
- Orange King – keskmise suurusega pärandtomat magusaga,lihane viljaliha, mis sobib suurepäraselt viilutamiseks. (70 päeva, kindel)
- Sun Gold – populaarne hübriid kirsstomat, mis valmib kuldoranžiks. (65 päeva, määramata)
- Sun Ray – ümar, lihakas, kerakujuline maheda maitsega pärandsort. (75 päeva, määramata)
- Yellow Bell – Pärand, rikkaliku magusa maitsega kollase pastaga tomat, mis sobib suurepäraselt kollase ketšupi valmistamiseks. (60 päeva, määramata)
- Yellow Brandywine – pärand, veiseliha-steik tüüpi sort, mis annab suuri lihakaid puuvilju. (90 päeva, määramata)
- Yellow Pear – pärand, minipirnisort, mis annab palju hammustuse suurusi puuvilju. (75 päeva, määramata)
- Yellow Riesentraube – üllatav alt suure tomatimaitsega pärilik viinamarjasort. (70 päeva, määramata)
Soovitan:
Kollase vaha kellukellade tehase teave: lisateave kollase vaha kellukellade lillehoolduse kohta
Mis on kollased vahakellad? Need on suurepärased taimed pimedatele varjulistele aladele. Nende huvitavate dekoratiivtaimede kohta lisateabe saamiseks klõpsake siin
Kollaste kaktusetaimede tüübid – kollaste lillede või ogadega kaktuse kasvatamine
Kui soovite piiratud hooldusega toataime, on kaktused suurepärane valik. Saadaval on palju sorte. Toas kasvavad rõõms alt kollased kaktusetaimed, aga ka kollaste õitega kaktused. Nende taimede kollase kaktuse värvi kohta lisateabe saamiseks klõpsake siin
Teave kollaste pirn-tomatite kohta: õppige kollase pirni tomati taimede kasvatamise kohta
Õppige tundma kollaseid pirnitomateid ja olete valmis kasvatama oma köögiviljaaias veetlevat tomatisorti. Tomatisortide valimine võib piiratud aiaruumiga tomatisõbra jaoks olla keeruline, kuid see väike pirnikujuline pärand on suurepärane võimalus. Lisateabe saamiseks klõpsake siin
Cherokee purpursete tomatite taimed: õppige tšeroki lillade tomatite kasvatamise kohta
Cherokee lillad pärandtomatid on üsna veidra välimusega tomatid, millel on lapik, kerakujuline kuju ja roosakas nahk ning rohelise ja lilla varjundiga. Viljaliha on rikkalikult punast värvi ja maitse on nii magus kui hapukas. Nende kohta lisateabe saamiseks klõpsake siin
Tomatite pealsed muutuvad kollaseks roheliseks – tomatite kollase abaluu häirega tegelemine
Mitte midagi nende magusate, mahlaste suviste punaste tomatite sarnast. Aga mis juhtub siis, kui teie vili keeldub pidev alt kogu tee küpsemast, mille tulemuseks on kollase abaluu häire? Uurige sellest artiklist
