2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Rutabaga, mis on kapsa ja naeri ristand, on jaheda hooaja vili. Kuna rutabaga koristatakse sügisel, on see suurepärane saak talvel ladustamiseks. Lisaks kõigi vajalike kasvunõuete täitmisele nõuab rübliku säilitamine korralikku saagikoristust ja ladustamist.
Millal ja kuidas rutabagasid koristada
Rutabaga taimed vajavad küpsemiseks 90–110 päeva. Nad vajavad küpsemiseks vähem alt neli nädalat kauem kui naeris. Rutabagasid saab tavaliselt üsna lihts alt maast lahti tõmmata, kuid siiski tuleks olla ettevaatlik, et neid ei tekiks, et vältida hilisemaid mädanemisprobleeme.
Kuigi rutabaga saab koristada siis, kui juurviljad on saavutanud umbes 2–3 tolli (5–8 cm) läbimõõdu, on tavaliselt parem rutabaga koristamisega veidi kauem oodata. Suuremad juured, umbes 4–5 tolli (10–13 cm) läbimõõduga, on leebemad ja õrnemad.
Lisaks võivad need, mis on kokku puutunud kerge külmaga, olla magusama maitsega. Koristushooaja pikendamiseks ja põllukultuuride kaitsmiseks tugevamate külmade eest võib lisada paksu põhku.
Rutabaga Storage
Kasutamata rutabagad tuleb kohe pärast koristamist ladustada. Lõika lehestik maha umbes tolli (2,5 cm) võra ulatuses. Pühkige juuredpuhastage, kuid vältige nende märjaks saamist, kuna see võib põhjustada hallitust ja mädanemist.
Rutabaga säilitamisel on üks olulisemaid tegureid jahutus. Parimate tulemuste saavutamiseks jahutage need niipea kui võimalik. Jahutamine vähendab juurte hingamist ja veekadu. Samuti võib see vähendada ladustamisel põletamise ohtu.
Mõnel juhul võib rutabagadele anda vahavanni, kastes need sooja vaha sisse, et vältida niiskuse kadu. Värskelt koristatud saaki tuleks jahutada võimalikult lähedale 32 kraadi F. (0 C.). Lisaks vajavad nad kõrget suhtelist õhuniiskust. Sobivate tingimuste, temperatuuride 32–35 kraadi F. (0–2 C) ja suhtelise õhuniiskuse 90–95% korral võib rübliku säilitamine kesta ühest kuni nelja kuuni.
Rutabagas säilib hästi külmkapis, kuna see võib sageli tagada kõige optimaalsemad temperatuuri- ja niiskustingimused. Neid võib säilitada ka juurekeldris eeldusel, et temperatuur ja niiskus vastavad rutabaga nõutavatele vajadustele.
Soovitan:
Nõuanded lavendli korjamiseks – õppige, kuidas lavendlitaimi koristada
Lavendlitaimede koristamine ei ole keeruline, kuid teadmine, kuidas ja millal seda täpselt teha, võimaldab teil oma halastusest maksimumi võtta. Lisateavet leiate siit
Nõuanded kikkapuu korjamiseks – õppige, kuidas jakkpuid koristada
On mitmel põhjusel oluline täpselt teada, millal kikkapuuvilju korjata. Kui hakkate kikkapuuvilju liiga vara korjama, saate kleepuva lateksiga kaetud vilja; kui alustate kikkapuu koristamisega liiga hilja, hakkavad viljad kiiresti riknema. See artikkel aitab määrata parima aja
Nõuanded võipähklite korjamiseks – õppige, millal võipähkleid koristada
Alakasutatud pähkel, võipähkel, on kõva pähkel, mis on sama suur kui pekanipähklid. Kui teil on õnn omada ühte neist uhketest valgetest pähklipuudest, võite küsida, millal ja kuidas võipähklipuid koristada? See artikkel võib selles aidata
Nõuanded kartuli säilitamiseks – kuidas kartuleid kaevus säilitada
Kartulite jahvatatud kaevandustes hoidmine oli kunagi populaarne viis tagada kogu talvehooajal külluslik toitu. Võite proovida ka seda salvestusmeetodit, kasutades sellest artiklist leitud teavet
Nõuanded salati puhastamiseks ja säilitamiseks
Aedsalati puhastamise ja ladustamise teadmine on olulisem, kui arvata võiks. Keegi ei taha määrdunud või liivast salatit süüa. Sellest artiklist leiate näpunäiteid aiasalati puhastamiseks ja säilitamiseks
