Küüslaugukoorikute kasvatamine: mis on küüslaugukoor ja kuidas neid koristada

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Küüslauk on kergesti kasvatatav taim, mida kasutatakse sibula ja roheliste kasvatamiseks. Küüslaugukoored on esimesed õrnad rohelised võrsed küüslaugul, millest saavad sibulad. Need on noorelt söödavad ja lisavad salatitele, suppidele ja kastmetele õrna küüslaugumaitset. Saate neid kasutada samamoodi nagu murulauku. Enamik aednikke ei soovita küüslaugukeste kasvatamist, kuid kui need ilmuvad, eemaldage need ja kasutage varakevadise maitse saamiseks.

Mis on küüslaugupilt?

Küüslaugulõhnad on roheluse lokkis kõõlused, mis tekivad kõva kaelaga küüslaugutaimedelt. Need lõpevad millegagi, mis näeb välja nagu pung. Kui lasete maastikul kasvada, õitseb see valgete otstega pisikeste õitega. Iga õis paisub tipust ja tekitab seemneid, mis paisuvad ja muutuvad pruuniks.

Mõõdukad muutuvad sibulateks või pisikesteks sibulateks, mida võib istutada ja millest saab kolme kuni nelja aasta pärast küüslauk. Neid saab eemaldada ilma taime kahjustamata ja süüa noorena.

Küüslaugukeste kasvatamine

Küüslauguseemnete kasvatamiseks pole vaja muud teha kui küüslaugu istutamiseks. Nende moodustumine on küüslaugu kasvutsükli loomulik osa ja osa taime paljunemisprotsessist. Hoolitse küüslaugu eest hästi ja jälgi kevadellokkis saledate varte jaoks. Küüslaugu lõikamine on varajase hooaja tegevus märtsis või aprillis. Kui lasete lehtedel areneda, muutuvad need puitunud ja kaotavad oma maitse.

Kas ma peaksin küüslaugutükke lõikama?

Taimelt küüslaugu eemaldamine on individuaalne otsus. Paljud aednikud usuvad, et seemnete eemaldamine suurendab sibulate tootmist, sest taim saab suunata oma energia maa-alusesse kasvu.

Võite need ka maha jätta ja lasta neil küpseda, et saaksite tulevaste saakide jaoks koristada. Kui küsite end alt: "Kas ma peaksin küüslaugulõigud lõikama?", mõelge, kui suur on teile meeldiv nelk? Kui proovite kasvatada koletu küüslauku, soovite tõenäoliselt need eemaldada.

Kuidas koristada küüslaugukesi

Ainsad küüslaugutükkide lõikamiseks vajalikud tööriistad on käärid ja anum. Lõigake taime alusest serv. Võite süüa õhukesi rohelisi lehti ja pungataolist struktuuri. Võite ka varred lihts alt näppida või maha painutada. Need peaksid kergesti maha lööma. Loputage need ja asetage need veeklaasi või lukuga kotti külmikusse, kus need säilivad mitu päeva.

Küüslaugukasvajate kasutamine

Kui olete neid väikseid hõrgutisi proovinud, ei mõtle te kunagi, mis on küüslaugupilt? Värske õrn küüslaugumaitse jääb teie kulinaarsesse mällu ja retseptid, mida järgida.

Kasutage küüslaugujääke suppides, hautistes ja kastmetes. Viiluta need salatiteks või prae kiireks pastalisandiks. Kasutage neid toitude (nt kala) maitsestamiseks või hulluks ja tehke neist amaitsev pesto. Need maitsvad võrsed on liiga head, et neid raisata.