2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Kartuleid saab koristada vastav alt vajadusele, kuid mingil hetkel peate kogu saagi enne külmumist säilitamiseks üles kaevama. Nüüd, kui teil on terve hunnik puid, kuidas hoida kartuleid värske ja kasutatavana? Aiakartulite hoidmine on lihtne, kui teil on ruumi ja jahe asukoht. Võite teha mõned toimingud enne tatterite väljakaevamist, et kartuli ladustamine pärast koristust oleks edukam.
Kuidas kartuleid säilitada
Saagi õige ladustamine algab mõne harimispraktikaga enne koristamist. Vähendage oluliselt vett, mida taimedele annate paar nädalat enne koristamist. See muudab kartulite kestad kõvaks. Enne saagi väljakaevamist laske viinapuudel kindlasti surra. Viinapuud muutuvad kollaseks ja täpiliseks enne, kui nad on täielikult surnud, seejärel kuivavad ja muutuvad pruuniks. Taime surnud ootamine tagab seemnete küpsuse. Need koristuseelsed töötlused on teie aias kartulite hoidmisel olulised sammud.
Kaalutlemine kartulite säilitamise kohta on raviv. Kõvenemine on protsess, mis tugevdab mugulate nahka veelgi. Asetage kartulid kümneks päevaks kohta, kus on mõõdukas temperatuur, kuid kõrge õhuniiskus. Puhaskartulid pärast seda, kui olete need üles kaevanud ja asetanud pappkarpi või avatud paberkottidesse ruumis, mille temperatuur on 65 F (18 C) ja õhuniiskus kuni 95 protsenti.
Pärast lehtede paranemist kontrollige, kas need on kahjustuste suhtes. Eemaldage kõik, millel on pehmed laigud, rohelised otsad või lahtised lõiked. Seejärel hoidke neid pikaajaliseks säilitamiseks jahedamas keskkonnas. Valige kuiv ruum, mille temperatuur on 35–40 F. (2–4 C). Ideaalis töötab külmik hästi, kuid saak võib külmikus hoidmiseks olla liiga suur. Hea valik on ka kütmata kelder või garaaž. Ärge hoidke mugulaid kohas, kus temperatuur tõenäoliselt külmub, kuna need lähevad lahti.
Säilitatud kartulite kestust ja kvaliteeti mõjutab teie istutatavate mugulate sort. Punane kartul ei säili nii kaua kui valge või kollase koorega sordid. Paksu nahaga rusikaste eluiga on veelgi pikem. Kui kipute kasvatama erinevat tüüpi kartuleid, kasutage esm alt õhema koorega kartulit.
Kartuli säilitamine pärast koristust
Jahedas säilitamisel võivad mugulad vastu pidada kuus kuni kaheksa kuud. Aiakartulite hoidmisel temperatuuril üle 40 F. (4 C) peavad need vastu vaid kolm või neli kuud. Samuti tõmbuvad kiud kokku ja võivad tärgata. Säästke mõned neist aprillis või mais külvamiseks. Ärge hoidke kartuleid koos õunte või puuviljadega, mis eraldavad gaase, mis võivad põhjustada idanemist.
Soovitan:
Kirsside säilitamine ja käsitsemine: kuidas kirsse pärast korjamist säilitada
Õige koristamine ja hoolikas käitlemine tagavad, et värsked kirsid säilitavad oma maitsva maitse ja tihke, mahlase tekstuuri nii kaua kui võimalik. Kas soovite teada, kuidas kirsse säilitada? Siin on mõned näpunäited kirsside säilitamiseks ja käitlemiseks pärast koristamist. Lisateabe saamiseks klõpsake sellel artiklil
Õunte säilitamine – kuidas aias õunu säilitada
Kui teil on oma õunapuu, siis teate, et saate palju rohkem saaki, kui jõuate ühe istumisega ära süüa. Milline on parim viis värskete õunte säilitamiseks? Klõpsake järgmisel artiklil, et teada saada, kuidas õunu kõige pikema säilivusaja jooksul õigesti säilitada
Kalipapi säilitamine – kuidas oma aiast kolrabi taimi säilitada
Kohlrabi on jaheda hooaja köögivili, mida kasvatatakse selle suurendatud varre või sibula tõttu. Kui te ei ole seda saagikoristuse ajal veel valmis kasutama, võite küsida, kuidas nukakapsa taimi säilitada ja kui kaua nugarabi säilib? Sellest artiklist leiate teavet nukakapsa värskena hoidmise kohta
Roosi säilitamine vahaga – kuidas roose vahaga säilitada
Rooside kingitusega jäädvustatud erilised hetked elus on esemed, mida soovime hoida võimalikult kaua. Üks võimalus neid säilitada on vahaga kastetud roosid. Vaadake sellest artiklist, kuidas roose vahaga säilitada
Nõuanded kartuli säilitamiseks – kuidas kartuleid kaevus säilitada
Kartulite jahvatatud kaevandustes hoidmine oli kunagi populaarne viis tagada kogu talvehooajal külluslik toitu. Võite proovida ka seda salvestusmeetodit, kasutades sellest artiklist leitud teavet
