Sidruntüümiani hooldus – sidrunitüümiani ürtide kasvatamine ja koristamine

Sisukord:

Sidruntüümiani hooldus – sidrunitüümiani ürtide kasvatamine ja koristamine
Sidruntüümiani hooldus – sidrunitüümiani ürtide kasvatamine ja koristamine

Video: Sidruntüümiani hooldus – sidrunitüümiani ürtide kasvatamine ja koristamine

Video: Sidruntüümiani hooldus – sidrunitüümiani ürtide kasvatamine ja koristamine
Video: Liha küpsetamise reeglid 2024, November
Anonim

Kasvavad sidruntüümiani taimed (Thymus x citriodus) on armas lisand ürdiaeda, kiviktaimlasse, äärisesse või konteinertaimedena. Populaarset ürti, mida kasvatatakse mitte ainult selle kulinaarse kasutuse, vaid ka atraktiivse lehestiku tõttu, saab sidruntüümiani taimi istutada pinnakatte moodustamiseks või tee või terrassi äärde sillutuskivide vahele. Väikesed õied meelitavad mesilasi, aidates kaasa ümbritsevate taimede tolmeldamisele.

Kuidas kasvatada sidrunitüümiani taimi

Madala kasvuga sidruntüümianitaimed ilmuvad igihalja põõsana väikese sidrunilõhnalise lehestikuga. Neid on lihtne kasvatada, millel on lõputu gastronoomiline kasutusvõimalus mis tahes roogades, mis nõuavad tsitruselisi ja soolaseid noote.

Sidruntüümiani kasvatamine on üsna lihtne. See väike Thymuse sort õitseb USDA taimede vastupidavuse tsoonides 5–9, jäädes igihaljaks tsoonides 8 ja 9.

Istutage sidruni-tüümianitaimed kevadel täis päikeseloojangusse ja asetage need üksteisest 12 tolli (31 cm) kaugusele. Need maitsetaimed naudivad hästi kuivendatud pinnast ja minimaalset niisutamist.

Sidrun-tüümianihooldus

See ürt on 12–15 tolli (31–38 cm) kõrgune ning talub väga hästi halbu mulda ja põuda. Samuti on see hirvede suhtes vastupidav ja sellel pole suuri putukate ega haiguste probleeme. Niisiis, sidruni tüümianhooldamine on sama lihtne kui päikese käes istutamine ja ülekastmise vältimine või läbimärjas pinnases istumine, kuna see on altid juuremädanikule.

Hübriidne tüümian (T.vulgaris x T. pulegioides), sidruntüümian on püstine, puitunud taim, millel on leviv elupaik ja seetõttu võib leviku ohjeldamiseks või inetu puitunud taime eemaldamiseks vajada selle kärpimist. varred. Sidrunitüümiani taimed õitsevad, kui neid pügatakse, ja neid saab lõigata isegi pisikesteks hekkideks.

Sidrun-tüümiani koristamine

Sidruntüümiani taimede tugev sidruniaroom on oma tipus vahetult enne selle pisikeste lillade õite õitsemist. Sidruntüümiani maitse on nagu kõigi ürtide oma haripunktis hommikul, kui taime eeterlikke õlisid on kõige rohkem. Seetõttu on sidruntüümiani koristamine kõige parem varahommikul, et saada maksimaalne maitse. See tähendab, et iga kord, kui lõikate tagasi või pügate sidrunitüümiani, on hea aeg neid aromaatseid lehti kasutada.

Sidruntüümiani taimede õlid on ka purustamisel suurepärane sääsetõrjevahend; kasulik õhtuti väljas aias putitades.

Sidruntüümiani on kõige parem kasutada värskena. Tükelda sidrunitüümiani lehed vahetult enne kasutamist ja lisa küpsetusprotsessi lõpus, enne kui need kaotavad maitse ja värvi. Sidrunitüümiani võib lisada linnulihale, mereandidele, köögiviljadele, marinaadidele, hautistele, suppidele, kastmetele ja täidisele, samas kui selle ürdi värsked oksad annavad kauni kaunistuse.

Ilusat sorti kuldne sidrunitüümian lisab oma kollakaskuldse kirju lehestikuga aias kena hõngu, kuigi sellel on vähem intensiivne sidrunilõhn kui rohelisel.vaste.

Soovitan: