2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Sellel suurel sinisel keral, mida kutsume koduks, on lugematu arv puu- ja köögivilju – millest paljud pole meist kuulnudki. Vähem tuntud hulka kuuluvad siilikõrvitsa taimed, tuntud ka kui kõrvits. Mis on siilkõrvits ja millist muud kõrvitsa kohta teavet saame välja kaevata? Lisateabe saamiseks lugege edasi.
Mis on siilkõrvits?
Siilkõrvitsal (Cucumis dipsaceus) on palju muid nimetusi, sealhulgas (inglise keeles) siilkurk, tiigrimuna ja metsik ogakurk. Ida-Aafrikast pärit siilkõrvitsa taimi kasvatatakse laialdaselt India rannikualadel, kus neid nimetatakse hindi keeles Kantolaks ja need on saadaval mussoonhooajal – hiliskevadest suveni. Tegelikult on kõrvits India läänerannikul Konkani piirkonnas nii populaarne, et seda kasutatakse paljudes kohalike mussoonfestivalide rituaalsetes roogades.
Kõrvits, mida Indias erinevates murretes tuntakse Kakrolli või Phaagili nime all, on siilkõrvitsa taimede munakujuline kollakasroheline vili. Vilja välisküljel on paks kiht pehmeid ogasid, mille sisemus on karge ja mahlane, mis on pipraga kurgi nõbu moodi pisikeste seemnetega. Seda kasutatakse sarnaselt kõrvitsa täidisega, praetud või pannil praetud.
Muu teasel GourdInfo
Teislikõrvitsal on väidetav alt ka antibiootilised omadused ja seda on pikka aega kasutatud Ayurveda meditsiinis vereringe parandamiseks. Kõige sagedamini süüakse seda koos riisiga. Kõige populaarsem siilkõrvitsaga valmistatud roog kannab nime Phaagila Podi ehk teasel fritters. Esm alt lõigatakse kõrvitsa väliskülg ära ja vili pooleks.
Seemned kühveldatakse lusikaga välja ning lisatakse vürtside ja tšilli segule, mis seejärel topitakse kõrvitsa igasse poole. Seejärel kastetakse kõik taignasse ja praetakse kuldpruuniks. Kõlab maitsv alt!
Kui soovite kõrvitsat proovida, pole tõenäoline, et seda oleks lihtne leida, vähem alt värskena. Seda müüakse India turgudel külmutatult või võite proovida ise kasvatada. Kuidas kõrvitsaid kasvatatakse?
Kuidas kasvatada kõrvitsaid
Tislikõrvitsad on troopilised põliselanikud, seega on ilmselgelt vaja nende paljundamiseks sooja kliimat. Teasel kõrvitsa paljundamist võib leida Hawaiilt ja Baja Californiast, kui see annab aimu kliimanõuetest! Soe ja niiske kliima on optimaalne happelise pinnasega päikese käes kuni osalise päikese käes.
Seemnete külvamine on tavaline kõrvitsa paljundamise meetod. Seemneid ei pruugi olla lihtne leida, välja arvatud Interneti kaudu. Mõned sordid, mida otsida, on järgmised:
- Asami
- Monipuri
- Mukundopuri
- Modhupuri
Tislitaimed kasvavad, seega varustage neile ronimiseks tugev tugi.
Väetage toiduga, mis koosneb võrdsetes osades lämmastikust, fosforist ja kaaliumist, algul ja seejärel küljeltriietuge lämmastikuga iga kahe-kolme nädala tagant kuni hilissuveni, mil saate toidu ja vee kogust vähendada. Sel ajal hakkavad viljad küpsema ja kõvenema.
Kui on aeg vilja koristada, lõigake kõrvits viinapuu küljest noa või kääridega, jättes osa varrest puutumata. Siilikõrvitsad on putukate ja haiguste suhtes üsna vastupidavad ning pärast saagikoristust säilivad need üsna kaua.
Teislikõrvits on huvitav ja maitsev lisand, mis elavdab nii aeda kui ka suulagi.
Soovitan:
Parimad taimed magamiseks: õppige tundma tavalisi taimi, mis aitavad teil magada
Kes ei vajaks head und? Kahjuks võib tänapäeva kirgliku elustiili juures olla raske end välja lülitada ja rahulikult puhata. Mis võiks olla loomulikum kui taimed, mis aitavad teil magada? Kuid kas taimed aitavad uneprobleemide korral ja kui jah, siis millised? Uuri siit
Tavalised keerdtaimed: õppige tundma spiraalides kasvavaid taimi
Enamik taimi aias kasvab suhteliselt sirgelt. Kuid mõned püksid kasvavad keerdumise, lokkide või isegi spiraaliga. Need taimed tõmbavad kindlasti tähelepanu. Kui soovite lisateavet tavaliste keerdtaimede kohta, mis annavad maastikule suurepäraseid täiendusi, klõpsake järgmisel artiklil
Mis on sigadele mürgine – õppige tundma sigadele mürgiseid taimi
Kui teil on lemmiksiga või kui te kasvatate sigu kariloomadena, ärge eeldage, et kehtib sama mürgiste taimede loetelu. Mis on sigadele mürgine? Sigadele kahjulikud taimed ei tapa neid alati. Sigadele mürgiste ja sigu haigeks tegevate taimede loendi vaatamiseks klõpsake siin
Mis on surmakaamerad – õppige surmakaamerate taimi ära tundma
Surmakakas on mürgine umbrohune mitmeaastane taim, mis kasvab peamiselt USA lääneosas ja tasandikel. Surmakaakade äratundmine on oluline, et vältida millegi mürgise allaneelamist, kuigi see taim ohustab enamasti kariloomadele ja karjatatavatele loomadele. Lisateavet leiate siit
Känguruõuna paljundamine: õppige tundma känguruõunataimi
Kas olete kunagi kuulnud känguruõuna viljadest? Sa ei pruugi seda teha, kui te pole all sündinud. Känguru õunataimed on pärit Austraaliast ja Uus-Merema alt. Mis on siis känguruõun? Lisateavet leiate siit ja lisateavet sellest artiklist
