2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Kui soovite oma ürdiaeda vürtsitada ja minna tavapärasest petersellist, tüümianist ja piparmündist kaugemale, proovige India köögis populaarset ajwaini või caromi. See on atraktiivne ja kergesti kasvatatav ürt peenardesse ja sisekonteineritesse. Seda lõhnavat ja maitsvat ürti nautima hakkamiseks vajate vaid pisut teavet jahutaimete kohta.
Mis on Ajwain?
Traditsiooniline India ürt ajwain (Trachyspermum ammi), mida nimetatakse ka karjapuuks, ajowaniks ja piiskopi umbrohuks, on nii kulinaarne kui ka ravimtaim. See kasvab kiiresti ja kergesti, levib ja täites peenardes tühimikud. Lehed on atraktiivsed ja soonilised, nii et ajwaini saab kasvatada köögis kasutamiseks, aga ka ääristusena või ilupeenardes hunnikutena nautimiseks.
Lehtidel on värske ürdine maitse, mis meenutab tüümiani. Toiduvalmistamisel saate kasutada ka seemneid, mis meenutavad köömneid ja milles on tunda tüümiani, aniisi ja pune. Lehti on kõige parem kasutada värskelt köögivilja- ja jogurtiroogades, samas kui seemneid saab jahvatada või kasutada tervena karrides, kastmetes, chutneydes ja läätsedes.
Mõned traditsioonilised jaanirohu ürtide meditsiinilised kasutusalad hõlmavad mitmesuguseid seedeprobleeme: maoärritusi, gaase, kõhulahtisust ja kõhuvaluvalu. Seda on kasutatud ka bakteriaalsete ja seeninfektsioonide, astma ja muude hingamisteede haiguste raviks, köha vähendamiseks ja diureetikumina.
Kuidas aias või siseruumides karjakasvatust kasvatada
Kui elate kusagil troopilises piirkonnas, võite karmi kasvatada õues mitmeaastase taimena. Mõõdukas kliimas võib see olla üheaastane õues või kasvatada seda siseruumides konteinerites. Seda taime on lihtne kasvatada, kuid seda võib olla raske leida. Kui leiate India toidupoest värsket ajwaini, saate pistikutest taime kasvatada.
Carom kasvab peaaegu igat tüüpi mullas, kuid eelistab aluselisemat mulda. See ei vaja palju orgaanilist materjali ja kui see on maapinnal, vajab see ainult regulaarset kastmist ja päikesevalgust.
Veenduge, et muld voolaks hästi ära ja et te ei kastke seda üle ning teie karjataimed peaksid kasvama ja levima. Vältige istutamist kohta, kus te ei soovi, et see täidaks tühikuid. See kipub võimust võtma, sarnaselt piparmündiga.
Soovitan:
Puiduürtide pügamise juhend: kuidas aias puitunud ürte kärpida
Puidust ürttaimed, nagu rosmariin, lavendel või tüümian, on mitmeaastased taimed, mis õigetes kasvutingimustes võivad ala üle võtta. Selle vältimiseks on vaja puitunud ürte kärpida. Sellest artiklist saate teada, kuidas puitunud ürte pügada
Põhja-Aafrika ürdid ja vürtsid – kuidas kasvatada aias Põhja-Aafrika ürte
Põhja-Aafrika köögi ürte pole enamikus supermarketites lihtne leida, kuid õnneks pole Põhja-Aafrika ürdiaia kasvatamine nii keeruline. Põhja-Aafrika ürtide kasvatamise õppimiseks klõpsake järgmisel artiklil
Brahmi taimede teave – kuidas kasvatada aias brahmi ürte
Brahmi on taim, millel on palju nimesid. Selle teaduslik nimi on Bacopa monnieri ja kuigi see pärineb Indiast, on see sellest ajast alates levinud troopilistesse piirkondadesse üle kogu maailma. Sellest artiklist leiate lisateavet brahmi taimede hooldamise ja brahmi ürtide kasvatamise kohta
Mis on Yellow Dock – õppige, kuidas kasvatada oma aias kollase doki ürte
Kollaseid dokiürte on kasutatud sajandeid ning hinnatud nende ravi- ja toiteomaduste tõttu. Klõpsake järgmisel artiklil, et saada teavet kollase doki ürtide kasutamise kohta ja saada mõned näpunäited kollaste dokitaimede kasvatamise kohta oma aias
Orgaaniliste ürtide kasvatamine oma aias – kuidas ürte mahepõllumajanduslikult kasvatada
Ürdid on seda väärt, alates nende lihtsast hooldamisest kuni kasulikkuse ja lõhnani, rääkimata sellest, et orgaanilise ürdiaia ideid on lõputult. Klõpsake sellel artiklil, et saada teavet orgaanilise ürdiaia loomise kohta
