2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Punase koorega kartulid pole mitte ainult ilusad, vaid ka nende särav värv muudab need toitvamaks. Kuid need pole punase kartuli kasvatamise ainsad põhjused. Tegelikult on see vaid jäämäe tipp. Lugege edasi, et saada lisateavet nende kartulite kasvatamise kohta.
Miks kasvatada punast kartulit?
Punase koorega kartul on tervislikum kui näiteks mahedad russetid. Põhjus on nahavärvis. Kartuli punase värvuse põhjuseks on antotsüaanid, tavaline pigment, mida seostatakse antioksüdantide ja põletikuvastaste ainete rikkaga. Antioksüdandid muudavad seemned toitvamaks ja antioksüdantide rikas dieet aitab vähendada vähiriski.
Punased kartulisordid on ka hea B6-vitamiini allikas; on rasva-, naatriumi- ja kolesteroolivabad; ja (see oli šokeeriv) on suurepärane kaaliumiallikas – isegi rohkem kui banaan!
Kui see kõik ei julgusta teid lisama oma dieeti rohkem punaseid kartulisorte, kaaluge seda. Punasel kartulil on vähem tärklisesisaldusega ja rohkem vahajas tekstuur. See muudab need suurepäraseks kasutamiseks salatites, suppides, röstitud või keedetud. Nad säilitavad nii küpsetamisel oma kauni värvi kui ka kuju. Neil on õhukesed kestad, mille võib ja tuleks jätta peale, mis tähendab, et enam ei koorita. Nad teevad isegi vinget kartuliputru; Jällegi jätke nahk peale.
Punase kartuli tüübid
Punase kartuli kasvatamise kaalumisel on nii palju valikuid. Red Bliss on ilmselt sort, mida enamik inimesi tunneb, kuid mitte sugugi ainus sort. Enamikul neist on valge kuni valkjas viljaliha, mis on kenasti kontrastiks nende erinevate punaste toonidega.
Red Gold kartulitel on aga kollane viljaliha ja punane koor – see on vapustav kombinatsioon. Adirondacki punastel kartulitel on laiguline roosa õhetav viljaliha ja punane koor. Selle sordi värvus tuhmub küpsetamisel, kuid ainult lillaka varjundini.
Muud punase kartuli liigid, mida proovida kasvatada, on järgmised:
- pealik
- La Rouge
- NorDonna
- Norland
- Red La Soda
- Punane Pontiac
- Punane Rubiin
- Sangre
- Viking
Punast kartulit kasvatatakse nagu iga teist tüüpi kartulit ja see annab teile ja teie perele palju saaki.
Soovitan:
Punase kuke tarna hooldamine: punase kuke tarna kasvatamine
Sarnarohud on suurepärased valikud aiale erinevate värvide ja tekstuuride lisamiseks. Punane kukk on sort, mis pakub vapustavat värvivalikut
Inchelium-punase küüslaugu kasutamine ja hooldamine: õppige inchelium-punase küüslaugu kasvatamise kohta
Kokad naudivad Inchelium Red küüslauku selle tugeva maitse tõttu, mis sobib hästi igat tüüpi roogadega, mis nõuavad küüslauku. See annab ka hästi, nii et saate rikkalikku saaki. Lisateavet selle küüslaugusordi kasvatamise kohta oma aias leiate siit
Valge kartuli sordid: näpunäited valge kartuli aias kasvatamiseks
Mõned kartulid sobivad teatud retseptide jaoks paremini kui teised, kuid kui otsite universaalset kartulit, proovige kasvatada mõnda valget kartulisorti. Järgmine artikkel sisaldab teavet paljude valgete kartulitüüpide kohta
Milline viis on kartuli istutamisel – kuidas leida kartuli seemneotsa
Kui olete imelises aiamaailmas uustulnuk, võivad asjad, mis on kogenud aednikele ilmselged, tunduda kummalised. Näiteks kumb tee on kartulite istutamisel üles? Ja kas peaksite kartulit istutama silmad üles või alla? Uuri siit
Kartuli närtsimise tõbi – teave kartuli hõbedase näsatõrje kohta
Kartulitõbi kuulub mugulahaiguste hulka, mida te ei tea enne saagikoristusaega või pärast seda. See artikkel annab lisateavet kartuli hõbedase kõrbemise tõrje kohta
