2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
USA-s müüakse enam kui 200 kartulisordi, mis koosnevad seitsmest kartulitüübist: rusikas, punane, valge, kollane, sinine/lilla, sõrmkäpp ja väike. Igal neist on oma ainulaadsed omadused. Mõned kartulid sobivad teatud retseptide jaoks paremini kui teised, kuid kui otsite universaalset kartulit, proovige kasvatada mõnda valget kartulisorti. Järgmine artikkel sisaldab teavet paljude valgete kartulitüüpide kohta.
Valge kartuli tüübid
Valgeid kartuleid on tegelikult ainult kahte tüüpi: ümmargune valge ja pikk valge.
Ümarad valged on ilmselt kõige levinumad valge kartuli sordid. Neid on lihtne ära tunda nende sileda, õhukese, helepruuni naha, valge viljaliha ja ümara kuju järgi. Need on väga mitmekülgsed ja neid saab kasutada küpsetamiseks, keetmiseks, praadimiseks, pudruks, röstimiseks või aurutamiseks.
Pikad valged kartulid on tõesti rohkem ovaalse kujuga, jällegi õhukese, helepruuni koorega. Neis on keskmine tärklisesisaldus ja neid kasutatakse keetmiseks, praadimiseks ja mikrolaineahjus.
Russetidega võrreldes on valgel kartulil siledam, õhem ja heledamat värvi koor. Nahad on nii õhukesed, et lisavad veidikreemjale kartulipudrule meeldiv tekstuur ja säilitab keetmisel oma kuju.
Mõned kümnetest valge kartuli kultivaride sortidest on järgmised:
- Allegany
- Andover
- Elba
- Eva
- Genesee
- Katahdin
- Norwis
- Onaway
- Reba
- Salem
- Superior
Muud valikud on järgmised:
- Atlantic
- Beacon Chipper
- CalWhite
- Kaskaad
- Chipeta
- Gemchip
- Iiri kingsepp
- Itasca Ivory Crisp
- Kanona
- Kennebec
- Lamoka
- Monona
- Monticello
- Norchip
- Ontario
- Haug
- Sebago
- Shepody
- Snowden
- Waneta
- Valge Pärl
- Valge Roos
Valge kartuli kasvatamine
Valget kartulit saab kasvatada paljudes kohtades, kuid see on eriti lemmik USA lõunaosa soojemas kliimas, kus paksukoorelised sordid ei kasva hästi.
Ostke sertifitseeritud mugulaid ja lõigake need nii, et võimalikult vähe lõikepinda oleks paljastatud, kuid igal tükil oleks kaks silma. Laske lõigatud tükkidel päev enne istutamist kuivada.
Kartul õitseb liivsavi, mille pH on vahemikus 4,8–5,4, millele on lisatud rohkelt lahtist ja hästi kuivendavat orgaanilist ainet. Paljud inimesed istutavad neid kõrgendatud peenardesse, mis on ideaalne, kuna see parandab äravoolu. Täiendage mulda varakevadel sõnniku või kompostiga ning mullake või labida see hästi sisse.
Asetage seemnekartul sisseread, mille vahe on 15 tolli (38 cm) ja 24 tolli (61 cm). Istutage seemned 4 tolli (10 cm) sügavusele, silmad ülespoole. Tampi muld kergelt maha ja kata põhu või muu multšiga.
Väetage täisväärtusliku 10-10-10 toiduga. Kui idud on mullast välja tõuganud, alustage nende ümber mulda ladumist. Päikese eest kaitsmiseks pange kartulitele õled või muu multš kohevaks.
Kasutage saaki regulaarselt ja umbrohuvaba. Kui taimed hakkavad kollaseks muutuma ja alumised lehed surevad, vähendage kastmist. See näitab, et taimed on peagi koristamiseks valmis ja te ei soovi, et mugulad hooaja lõpus liiga palju vett mädaneks.
Kui taimed muutuvad kollaseks, kaevake kartulid ettevaatlikult üles. Laotage need kuivama, kuid peske neid alles vahetult enne kasutamist. Hoidke neid jahedas, pimedas kohas otsese päikesevalguse eest kaitstult, kuna need muutuvad roheliseks ja muutuvad söödamatuks.
Soovitan:
Valge hortensia sordid – näpunäited valgete hortensiate kasvatamiseks
Hortensiapõõsad on kauaaegsed lemmikud. Valge hortensia sordid võivad luua aias uue värske ilme. Lisateavet nende kohta leiate siit
Mis on saksa valge küüslauk: näpunäiteid saksa valge küüslaugu sibulate kasvatamiseks
Vastav alt saksa valge küüslaugu teabele on see suur, tugevamaitseline kõvakaela tüüpi küüslauk. Saksa valge küüslauk on portselanist satiinvalgete sibulatega. Saksa valge küüslaugu kasvatamise kohta teabe saamiseks klõpsake sellel artiklil
Valge virsiku sordid – valge viljalihaga virsikute valimine ja kasvatamine
Valgete virsikute viljaliha on kollaste sortidega võrreldes madala või alahappesusega. Viljaliha võib olla puhasvalge või isegi kergelt õhetav, kuid sellel on magusam maitse kui traditsioonilisel kollasel. Vaadake selles artiklis mõnda populaarset valge virsiku sorti
Punase kartuli tüübid: punase kartuli kasvatamise põhjused
Punase koorega kartulid pole mitte ainult ilusad, vaid ka nende särav värv muudab need toitvamaks. Kuid need pole punase kartuli kasvatamise ainsad põhjused. Tegelikult on see vaid jäämäe tipp. Lisateavet punaste kartulisortide kohta leiate sellest artiklist
Valge petuunia sordid – õppige valge petuunia taimede kasvatamise kohta
Täiusliku aia kujundamisel võib teie kujundus tugineda sellele täiuslikule tõelisele valge varjundile. Me mõistame, kui häiriv see võib olla, kui teie "valged" petuuniad näevad välja palju rohkem kollased või roosad kui valged. Siit leiate mõned silmapaistvad valged petuuniad
