2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Sidrun ja basiilik sobivad suurepäraselt toiduvalmistamisel, aga mis siis, kui saaksite ühes taimes sidruniessentsi ja basiiliku magusa aniise maitse? Sidrunibasiilikutaimed ühendavad need hämmastavad lõhnad ja maitsed ainulaadse ürdikogemuse saamiseks. See sort on vaid üks paljudest spetsiaalselt immutatud basiilikutest ja seda on lihtne kasvatada, kui teil on palju päikest ja soojust. Jätkake lugemist, et saada näpunäiteid sidrunibasiiliku kasvatamiseks ning selle iseloomuliku lõhna ja maitse lisamiseks oma kulinaarsesse repertuaari.
Mis on sidrunbasiilik?
Basiiliku fännid rõõmustavad. Sidrunibasiiliku kasvatamine pakub pühendunutele teravat, nina rõõmustavat maitset ja lõhna, mis on suurepärane paljudes rahvusvahelistes ja piirkondlikes köökides. See on ka ilus taim, mis lisab köögiaiale mõõtmeid ja tekstuuri. Lisaboonusena on sidrunibasiiliku hooldamine lihtne, arusaadav ja lihtne.
Pildi hõbedase varjundiga lehed püstisel, taevase aroomiga põõsasel taimel ja sidrunbasiilikutaim on selle pildi pintsel. Lõhnav sort on pärit Indiast ja on selle riigi roogades silmapaistval kohal, kuid sobib hästi ka paljude teiste retseptidega. Ürt sobib suurepäraselt isegi küpsetistesse ning küpsiste, kookide ja aktsendinamuud magusad hõrgutised.
Rebi paar lehte ja viska need värskelt oma lemmiksalatisse aktsendina. Sellest taimest valmistatud pesto ei ole traditsiooniliselt “basiiliku” maitsega, kuid saadud kastmes on huvitav sidrunipunn.
Kuidas kasvatada sidrunibasiilikut
Põhjapoolses kliimas külvake seemned siseruumides vähem alt kuus nädalat enne viimast eeldatavat külma, et saada parimaid tulemusi sidrunibasiiliku kasvatamisel. Siirdage õue, kui muld on soojenenud ja taimedel on vähem alt kaks pärislehte.
Kasutage taimede ümber plastikust või orgaanilist multši, et vältida umbrohtumist, soojendada mulda ja säilitada niiskust. Sidrunibasiilikutaimedel peab kõrgendatud peenras, istutusaluses või muus sooja pinnasega kohas päike olema täis. Lõunamaa aednikud saavad istutada seemned otse ettevalmistatud peenrasse.
Oodata idanemist 8–14 päeva pärast. Taimed kipuvad olema jässakad ja äkilised, kuid nende noorena tagasi näpistamine võib aidata neil põõsastuda.
Sidrunbasiiliku hooldus
Basiilik vajab keskmiselt vett ja on loomulikult vastupidav paljudele kahjuritele. Nälkjad ja teod peavad aga taimedele suupisteid vääriliseks ja neid tuleks tõrjuda.
Liiga märg muld võib põhjustada seenhaigusi. Veenduge, et koht on hästi kuivendav, ja lisage poorsuse suurendamiseks komposti, liiva või muud sõmerat materjali. Kaste lehtede all, et vältida hallitust.
Korjake lehti igal ajal, jätke lihts alt vähem alt pooled taimele, et see saaks kasvada ja rohkem lehti toota. Parima maitse saavutamiseks näpistage lilled ära, kuid kui jätate need alles, võib aroom aidata tõrjuda paljusid kahjureid.
Soovitan:
Igihaljaste taimede hooldus – näpunäiteid igihaljaste taimede tuvastamiseks ja kasvatamiseks
Külmemate piirkondade kasvatajad otsivad sageli viise, kuidas kogu talvise kasvuperioodi jooksul oma aedadele visuaalset huvi lisada. Üks võimalus on igihaljaste taimede, põõsaste ja puude lisamine. Aga mis täpselt on igihaljas taim? Uuri siit
Achocha taimede teave – näpunäiteid Achocha taimede kasvatamiseks aias
Kui teil on kurkide kasvatamine ebaõnnestunud, ärge loobuge veel kõigist kurgikõrvitsatest. Proovige selle asemel kasvatada achochat, vastupidavamat kurgiasendajat. Mis on achocha? Vastuse saamiseks klõpsake järgmisel artiklil
Marble Queen taimede hooldamine: näpunäiteid Coprosma Marble Queen taimede kasvatamiseks
Coprosma Marble Queen on silmatorkav igihaljas põõsas, millel on läikivad rohelised lehed, mis on kaetud kreemja valge värvi pritsmetega. Kas olete huvitatud Coprosma Marble Queeni kasvatamisest oma aias? Selle hooldamise kohta lisateabe saamiseks klõpsake sellel artiklil
Rosinweed taimede teave – näpunäiteid rosinweed taimede kasvatamiseks oma aias
Päevalilletaoline metslill kampolille (Silphium integrifolium) on saanud nime kleepuva mahla järgi, mis imbub välja lõigatud või murdunud vartest. Kampoli taimede kasvatamine ei saaks olla lihtsam. Aedades kampoli kasvatamise kohta lisateabe saamiseks klõpsake järgmisel artiklil
Mukdenia taimede hooldamine – näpunäiteid mukdenia taimede aias kasvatamiseks
Mukdenia taimedega tuttavad aednikud laulavad oma kiidusõnu. Need, kes ei küsi: Mis on Mukdenia taimed? Need huvitavad Aasiast pärit aia isendid on madalakasvulised taimed, millel on vapustavad vahtrataolised lehed. Lisateavet nende kohta leiate siit
