2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Kas teile meeldib hakitud petersell uutel kartulitel, basiilik tomatitel, estragon-hollandaise steigiga või koriander kuskussis? Kas käite regulaarselt supermarketis, et neid rohelisi aardeid koguda?
Kevade saabudes võiksite oma aias või tagaaias kasvatada kõik, mida vajate, et kokkamine laulda saaks. Maitsetaimed ei vaja palju ruumi ja te ei pea olema ka roheliste sõrmedega võlur. Teil pole isegi aeda vaja! Tegelikult võite alustada mõne potiga aknalaual või väikeses päikesepaistelises nurgas.
Milliseid maitsetaimi kasvatada
Enamik ürte saab kasvatada konteinerites või avamaal ning need ei vaja liigset hoolt. Nad vajavad päikest, head pinnast ja mitte liiga palju vett. Paljud maitsetaimed, nagu rosmariin, tüümian ja lavendel, on pärit kuumast kuivast kliimast. Nad vihkavad vees seismist, nii et kastke mõõduk alt ainult siis, kui kompost tundub kuiv.
Kulinaarsed ürdid on hea lähtepunkt algajale ürdikasvatajale. Saate neid kasutada oma toiduvalmistamiseks peaaegu kohe, kui olete need potti pannud – kuidas on see kohe saavutustunde jaoks?
Esimestel katsetel ürtide kasvatamisel proovige peterselli, basiilikut, tüümiani ja salvei. Kui teie enesekindlus on arenenud ja kui teil on ruumi, lisage rosmariini,sidrunmeliss, kummel, lavendel, kirvel – teie valikud on piiramatud!
Maitsetaimede kasvatamine siseruumides
Proovige maitsetaimi siseruumides kasvatada. Maitsetaimed armastavad valgust ja päikest. Valige aken, kuhu paistab iga päev paar tundi päikest. Ruloo oleks hea, sest kuum keskpäevapäike võib õrnad lehed kõrvetada.
Koosta potid ja anumad, mis sobivad teie aknalauale. Ostke oma kohalikust ürdipuukoolist või aianduskeskusest terve välimusega taimi ja istutage heasse komposti. Kastke hästi ja vaadake, kuidas nad kasvavad.
Enamik maitsetaimi sobib toas kasvatamiseks, aga koriandrile (koriandrilehele) annaksin preili. Kui lehed on tõeliselt maitsvad ja seemned leiavad köögis laialdast kasutust, siis kasvav taim ei lõhna liiga kutsuv alt. Kui teil peab olema koriandrit, kasvatage seda potis või konteineris päikesepaistelises kohas.
Maitsetaimed lastele
Andke oma laste rohelistele sõrmedele palju liikumist, kasvatades koos lastega maitsetaimi. Maitsetaimi on kõige lihtsam kasvatada sinepit ja kressi (ning need sobivad hästi lõunasöögi munasalati või rostbiifi võileibadega!).
Võtke mitu tühja munakarpi ja täitke vatiga õõnsused, kus munad olid. Puista peale sinepi- ja kressiseemned ning kasta õrn alt. Asetage päikesepaistelisse kohta ja seemned peaksid idanema umbes nädala pärast. Hoia vatt ürtide kasvamise ajal niiske. Korjake saaki köögikääridega, kui taimed on 2,5–4 cm (1–1 1/2 tolli) kõrged, ja lisage munasalatile, kartulisalatile või rostbiifi võileibadele.
Maitsetaimede kasvatamine õues
Maitsetaimede kasvatamiseks ei ole vaja suurt aeda, kuna enamik on kompaktsed põõsad taimedmis vajavad vähe ruumi. Nii et isegi väikeses ruumis saate kasvatada palju erinevaid maitsetaimi. Kui ruumi on vähe, võidavad taas ürdid, kuna need kasvavad konteinerites väga hästi.
Jällegi valige sait, mis paistab mitu tundi päevas täis päikest. Kasulik oleks tuulekaitse, näiteks sein, tara või hekk. Istutage oma maitsetaimed kasutuse või värvi järgi rühmadesse või asetage köögiviljade või lillede vahele ürtidega anumad, näiteks tomatite vahele basiilikupotid.
Kasutamine ürtide jaoks
Ürdid võivad teha palju enamat kui lihts alt lisada toiduvalmistamisele sära. Järgmisel kurguvalu korral korja peotäis salveilehti, pane kruusi ja vala üle keeva veega, nagu teeksid teed. Laske viis kuni kümme minutit seista, seejärel kasutage kuristamiseks. Su kurk hakkab sind armastama.
Oma lõikelaudade ja köögitasapindade puhastamiseks ja desinfitseerimiseks sega hakitud rosmariin sidrunimahla ja soolaga. Jahtuma jäetud ja juuksepesuvahendina kasutatav kummelitee muudab blondid juuksed heledamaks. Rosmariinitee sobib ka brünettidega.
Soovitan:
Kevadised allergiataimed, mida vältida – tavalised taimed, mis põhjustavad kevadise allergia
Kevade efektseid lilli, nagu sirelid või kirsiõied, on lihtne näha ja süüdistada oma allergiaviletsuses neid, kuid tõenäoline, et need pole tõelised süüdlased. Kevadel allergiat põhjustavate taimede kohta teabe saamiseks klõpsake järgmisel artiklil
Mis on magus kevadine rohi: õppige magusa kevadise rohi kohta maastikes
Magusa kevadise muru aromaatne lõhn teeb sellest suurepärase valiku kuivatatud lilleseadete või popurriide jaoks. On teada, et see säilitab oma lõhna juba aastaid. Kuid selle agressiivse iseloomu tõttu peate selle kasvatamisega ettevaatlik olema. Lisateavet leiate sellest artiklist
Maitsetaimed mesilastele – mesilassõbraliku ürdiaia loomine
Viimasel ajal olete ehk kuulnud mesilaste populatsiooni vähenemisest kolooniate kokkuvarisemise häire tõttu. Mida saate mesilaste heaks teha, kuna nad töötavad teie heaks nii palju? Kuidas oleks mesilassõbraliku ürdiaia loomisega? Lisateabe saamiseks klõpsake siin
Kevadise muruhoolduse näpunäited – õppige kevadist muru hooldama
Muru rohelise ja tervena hoidmine kuumadel suvepäevadel algab muru õigest hooldamisest kevadel. Lugege seda artiklit, et saada teavet kevadise muruhoolduse ja kevadise muru hooldamise kohta. Lisateabe saamiseks klõpsake siin
Ürdiaia paigutus – tutvuge erinevate ürdiaia kujundustega
Ürdiaia kujundused varieeruvad sõltuv alt nende kujundajate vajadustest ja eelistustest. Need erinevad ka üldise eesmärgi poolest. Sellest artiklist leiate teavet erinevate ürdiaia kujunduste kohta
