2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Ootasite viimase kevadkülmani ja külvasite kiiresti seemned oma salatipeenrasse. Nädalatega oli peasalat harvendamiseks valmis ja lahtiste lehtedega sordid esimeseks õrnaks koristamiseks. Miski ei maitse paremini kui otse aiast pärit krõbe salat. Varsti möödus kevad, saabus suvekuumus ja sellised aiandusveebisaidid nagu see on üle ujutatud küsimustega: miks on mu salat kibe? Miks salat muutub kibedaks? Mis muudab salati kibedaks? Kas mõru maitsega salati puhul on abi?
Mõru salati levinumad põhjused
Enamik aednikke ütleb teile, et mõru salat on suvekuumuse tulemus; salat on tuntud jaheda hooaja köögiviljana. Kui temperatuur tõuseb, lülitub taim küpsemisrežiimi ja poldid – saadab välja varre ja õied. Selle protsessi käigus valmib kibe salat. See on loomulik protsess, mida ei saa peatada, kuid see pole ainus vastus sellele, mis muudab salati kibedaks.
Liiga vähe vett võib põhjustada ka mõru salatit. Need suured lamedad lehed vajavad palju vett, et püsida täis ja magusad. Pruunid lehtede servad on kindel märk sellest, et teie salat on janune kas veepuuduse või tihedast kasvatamisest tingitud juurekahjustuste tõttu. Kasta regulaarselt ja hästi. Ärge laske voodil kuivada.
Veel üks vastus küsimusele, miks salat kibedaks muutub, on toitumine. Salat peab kiiresti kasvama. Ilma õigete toitaineteta jääb kasv pidurduma ja tulemuseks on mõru maitsega salat. Väetage regulaarselt, kuid ärge laske end ära lasta. Mõned uuringud näitavad, et mõru salat võib olla ka liiga suure lämmastiku tagajärg.
Lõpuks on asterkollaste fütoplasma, mida tavaliselt nimetatakse asterkollasteks, haigus, mis võib põhjustada kibedat salatit. Selle nakkuse korral kaotavad sisemised lehed värvi ja välimised lehed muutuvad kiduraks. Kogu taim võib deformeeruda.
Miks mu salat on mõru ja mida ma saan sellega teha?
Tõenäoliselt on teie mõru salat küpsemisprotsessi tulemus. Emakest loodust ei saa mingil juhul täielikult peatada, kuid on viise, kuidas saate tulemust edasi lükata.
Multšige oma salat, et hoida juured jahedana ja petta taim arvama, et on veel kevad. Istutage oma salat kõrgemate põllukultuuridega, et ilmade soojenemisel varju pakkuda. Järelistutamine aitab samuti hooaega pikendada.
Kui arvate, et lämmastik võib olla teie salati mõru maitse põhjuseks, lisage oma pinnasesse väike kogus puutuhka.
Mõned inimesed on pidanud kasulikuks mõru salatit enne kasutamist leotada. Kui soovite seda proovida, eraldage salatilehed, pange need külma veega kaussi ja lisage väike kogus söögisoodat. Laske lehtedel umbes viis kuni kümme minutit liguneda, loputage hoolik alt külma veega ja seejärel leotage veel mõni minut. Nõruta ja kasuta.
Saadproovige ka mõru salatit enne serveerimist 24–48 tundi külmkapis hoida.
Märkus. kõik mängivad oma rolli salatitaimede kibeduses.
Soovitan:
Mõru lehttaimede kasutusalad: mõru lehtedega köögiviljade kasvatamine
Mis on kibe leht? See on Aafrika päritolu põõsas, mida kasutatakse pestitsiidina, puiduna, toiduna, ravimina ja selle õitest saadakse heledat mett. Selle kohta lisateabe saamiseks lugege edasi
Parim viis rooma salati kasvatamiseks – näpunäiteid rooma salati kasvatamiseks
: Rooma salati kasvatamine on üsna lihtne. See on jaheda ilmaga kultuur, mida saab istutada varakevadel ja hilissuvel enamikus Ameerika Ühendriikide piirkondades. Kui otsite Rooma salati kasvatamiseks parimat viisi, proovige järgida selles artiklis toodud näpunäiteid
Nevada salati hooldus: õppige Nevada salati kasvatamise kohta
Salat on jaheda aastaaja saak, mis suviste temperatuuride soojenemise ajal tõmbub. Nevada salatisort on Summer Crisp või Batavian salat, mida saab kasvatada jahedates tingimustes koos täiendava kuumakindlusega. Siit leiate teavet Nevada salati kasvatamise kohta aedades
Mis on salati lehetäid: tutvuge salati lehetäide tõrjega
Salatis leiduvad lehetäid võivad olla tõeliseks ebameeldivaks, isegi tõsise nakatumise korral tehingu katkestajad. Enamikule inimestele ei meeldi mõte lisada salatisse lisavalku. Mis on siis salati lehetäid ja kas neid on võimalik tõrjuda? Lisateabe saamiseks klõpsake siin
Mõru meloni teave – kuidas kasvatada mõru meloni viinamarju
Mis on mõru melon? Mõru meloniteabe kohaselt on see Cucurbitaceae perekonna liige ja troopilise viljaga viinapuu. Lisateavet selle ebatavalise taime ja selle kasvatamise kohta leiate sellest artiklist
