Sibulakoristus – millal ja kuidas sibulat koristada
Sibulakoristus – millal ja kuidas sibulat koristada

Video: Sibulakoristus – millal ja kuidas sibulat koristada

Video: Sibulakoristus – millal ja kuidas sibulat koristada
Video: Millal alustada tsiviilkohtumenetlust? 2024, November
Anonim

Sibulat on toiduks kasutatud üle 4000 aasta. Sibul on populaarne jaheda hooaja köögivili, mida saab kasvatada seemnetest, komplektidest või siirdamisest. Sibul on kergesti kasvatatav ja hallatav kultuur, mis korralikult koristatud saagi korral võib olla sügise ja talve jooksul köögis põhitoiduks.

Edu sibulakoristamisel

Teie edu sibulakoristusel sõltub õigest istutamisest ja hooldamisest kogu kasvuperioodi vältel. Istutage sibul niipea, kui aeda saab töödelda. Rikkalik pinnas, ühtlane niiskus ja jahe temperatuur aitavad sibullille areneda. Parim on luua künkaid sibulate jaoks, mida kasutatakse rohelise sibula jaoks, kuid mitte küngasid sibulate jaoks.

Millal sibulat koristada

Lisaks heale istutamisele peate teadma, millal sibulat parima maitse saavutamiseks koristada. Korjake rohelise sibula ladvad kohe, kui need on 15 cm (6 tolli) kõrguseks. Mida kauem ootate roheliste pealsete koristamist, seda tugevamaks need muutuvad.

Kõik poltidega või õievarred moodustanud sibulad tuleb välja tõmmata ja kohe ära kasutada; need ei sobi ladustamiseks.

Sibulsibula koristusaeg võib alata siis, kui sibulapealsed kukuvad loomulikult ümber ja pruunistuvad. Tavaliselt on see olenev alt kultivarist 100–120 päeva pärast istutamist. Sibulkoristusaeg peaks olema varahommikul, kui temperatuur pole liiga kuum.

Kuidas koristada sibulat

Oluline on ka teadmine, kuidas sibulat koristada, kuna te ei soovi taimi ega sibulasibulaid kahjustada. Tõmmake või kaevake sibulad ettevaatlikult maast üles nii, et pealsed on terved. Raputage õrn alt mulda sibulate ümbert.

Sibulasibulate kuivatamine ja säilitamine

Pärast saagikoristust muutub sibula sibulate säilitamine vajalikuks. Sibul tuleb enne ladustamist kuivatada. Sibulate kuivatamiseks laotage need puhtale ja kuivale pinnale hästi ventileeritavas kohas, näiteks garaažis või kuuris.

Sibulat tuleks kuivatada vähem alt kaks kuni kolm nädalat või kuni ülaosa kael on täielikult kuiv ja sibula väliskest muutub kergelt krõbedaks. Pärast kuivatamise lõppu lõigake pealsed ühe tolli (2,5 cm) täpsusega ära.

Säilitage kuivatatud sibulaid traatkorvis, kastis või nailonkotis kohas, kus temperatuur on 0–4 °C (32–40 F.). Parimate tulemuste saavutamiseks peaks niiskuse tase olema vahemikus 65–70 protsenti. Kui koht on liiga niiske, võib tekkida mädanemine. Enamik sibulaid säilib korralikult kuivatamisel ja säilitamisel kuni kolm kuud.

Soovitan: