Mis on tsitruspuud: õppige aias kasutatavate tsitrusviljasortide kohta

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Kui istute seal hommikusöögilauas ja rüüpate oma apelsinimahla, kas teil on kunagi tulnud pähe küsida, mis on tsitruselised? Ma arvan, et mitte, kuid tegelikult on palju erinevaid tsitruselisi, millest igaühel on oma konkreetne tsitrusekasvatusnõue ja maitsenüansid. Mahla joomise ajal jätkake lugemist, et saada teavet erinevate tsitrusviljasortide ja muu tsitrusviljade kohta.

Mis on tsitruspuud?

Mis vahe on tsitruseliste ja viljapuude vahel? Tsitruspuud on viljapuud, kuid viljapuud ei ole tsitrusviljad. See tähendab, et vili on puu seemet kandev osa, mis on tavaliselt söödav, värviline ja lõhnav. Seda toodetakse lillelisest munasarjast pärast viljastamist. Tsitrusviljad viitavad sugukonna Rutaceae põõsastele või puudele.

Tsitrusviljade teave

Tsitrusvilju võib leida Kirde-Indiast, idast läbi Malai saarestiku ja lõunast Austraaliasse. Vana-Hiina kirjutistes, mis pärinevad aastast 2400 eKr, mainiti nii apelsine kui ka pummelosid ja umbes 800 eKr sanskriti keeles.

Erinevatest tsitruseliikidest arvatakse, et magusad apelsinid tekkisid Indias ja on kolmelehelisedapelsinid ja mandariinid Hiinas. Tõenäoliselt pärinevad happelised tsitruselised Malaisiast.

Botaanika isa Theophrastus klassifitseeris õunaga tsitruselised Malus medica või Malus persicum koos sidruni taksonoomilise kirjeldusega aastal 310 eKr. Umbes Kristuse sünni ajal oli termin "tsitrusviljad" ekslikult kreekakeelse seedrikäbide sõna "Kedros" või "Calistris", sandlipuu nimetus, vale hääldus.

Ameerika Ühendriikide mandriosas tutvustasid tsitruselisi esmakordselt 1565. aastal Floridas Saint Augustine'is varajased Hispaania maadeavastajad. Tsitrusviljade tootmine õitses Floridas juba 1700. aastate lõpus, kui tehti esimesed kaubanduslikud saadetised. Umbes sel ajal tutvustati Californias tsitrusvilju, kuigi palju hiljem alustati seal kaubanduslikku tootmist. Tänapäeval kasvatatakse tsitruselisi kaubanduslikult Floridas, Californias, Arizonas ja Texases.

Tsitrusviljade kasvatamise nõuded

Ükski tsitrusviljasort ei naudi märga juuri. Kõik nõuavad suurepärast drenaaži ja ideaaljuhul liivsavi mulda, kuigi tsitruselisi saab kasvatada savimuldades, kui niisutamist korraldatakse hästi. Kuigi tsitruspuud taluvad valgust varju, on nad produktiivsemad, kui neid kasvatatakse päikese käes.

Noortelt puudelt tuleks imikud välja lõigata. Täiskasvanud puud vajavad lõikamist vähe või üldse mitte, välja arvatud haiguste või kahjustatud jäsemete eemaldamiseks.

Tsitruspuude väetamine on oluline. Väetage noori puid kogu kasvuperioodi vältel spetsiaalselt tsitruselistele mõeldud tootega. Kandke väetist ringikujuliselt, mille läbimõõt on 3 jalga (veidi alla meetri).puu. Puu kolmandal eluaastal väetage 4-5 korda aastas otse puuvõra all, kuni servani või veidi kaugemale.

Tsitrusviljade sordid

Nagu mainitud, kuuluvad tsitruselised sugukonda Rutaceae, alamsugukonda Aurantoideae. Tsitrusviljad on majanduslikult kõige olulisem perekond, kuid tsitruseliste hulka kuuluvad veel kaks perekonda, Fortunella ja Poncirus.

Kumkvaadid (Fortunella japonica) on väikesed igihaljad puud või põõsad, mis on pärit Lõuna-Hiinast ja mida saab kasvatada subtroopilistes piirkondades. Erinev alt teistest tsitruselistest võib kumkvaate süüa tervikuna, ka koorega. Seal on neli peamist kultivari: Nagami, Meiwa, Hong Kong ja Marumi. Kunagi klassifitseeriti kumkvaat tsitrusviljade hulka, on see nüüd klassifitseeritud oma perekonda ja nimetatud mehe Robert Fortune'i järgi, kes nad Euroopasse tõi.

Kolmelehelised apelsinipuud (Poncirus trifoliata) on olulised nende kasutamiseks tsitruseliste pookealusena, eriti Jaapanis. See lehtpuu õitseb jahedamates piirkondades ja on külmakindlam kui teised tsitruselised.

Seal on viis kaubanduslikult olulist tsitrusekultuuri:

Magusapelsin (C. sinensi) koosneb neljast kultivarist: tavalised apelsinid, veriapelsinid, nabaapelsinid ja happevabad apelsinid.

Tangerine (C. tangerina) hõlmab mandariine, mandariine ja satsumeid, aga ka suvalist arvu hübriide.

Greip (Citrus x paradisi) ei ole tõeline liik, kuid talle on antud liigistaatus tema majandusliku tähtsuse tõttu. Greip on enam kui tõenäoliselt looduslikult esinev hübriid pommelo ja magusa apelsini jatoodi Floridasse aastal 1809.

Sidrun (C. limon) segab tavaliselt magusad sidrunid, töötlemata sidrunid ja Volkameri sidrunid.

Lime (C. aurantifolia) eristab kahte peamist kultivari Key ja Tahiti eraldi liikidena, kuigi kaffir laim, Rangpur laim ja magus laim võivad kuuluda selle vihmavarju alla.