Kookospuude koristamine

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Kookospähklid kuuluvad palmide (Arecaceae) perekonda, mis sisaldab umbes 4000 liiki. Nende palmide päritolu on mõnevõrra mõistatus, kuid see on lai alt levinud kogu troopikas ja peamiselt leidub neid liivarandades. Kui elate sobivas troopilises piirkonnas (USDA tsoonid 10–11), võib teil olla õnn, et teie maastikul on kookospähkel. Siis tekivad küsimused, millal on kookospähklid küpsed ja kuidas kookospähkleid puudelt korjata? Lugege edasi, et saada teada kõike kookospähkli koristamise kohta.

Kookospähkel on palmide perekonnast majanduslikult kõige olulisem ja seda kasvatatakse nii toidu- kui ka dekoratiivkultuurina.

Kookospähkleid kasvatatakse nende liha ehk kopra pärast, mida pressitakse õli eraldamiseks. Ülejäänud kooki kasutatakse seejärel kariloomade söötmiseks.
Kookosõli oli juhtiv taimeõli, mida kasutati kuni 1962. aastani, mil sojaõli kaotas selle populaarsuse.
Kookoskiud, kestast saadud kiud, on aednikele tuttavad ja seda kasutatakse potisegude, taimede vooderdiste ja pakkematerjalina, multši, köie, kütuse ja matina.
Pähkel annab ka kookosvett, millest palju on tehtud hilja.

Enim kaubanduslikultkasvatatud kookospähkleid kasvatavad väikemaaomanikud, erinev alt teistest troopilistest puuviljadest, mida kasvatatakse istandustel. Kookospähkleid koristatakse nendes kommertsfarmides kas köie abil puu otsa ronides või elektriajamiga redeli abil. Seejärel koputatakse vilja küpsuse kontrollimiseks noaga. Kui kookospähklid tunduvad olevat koristamiseks valmis, lõigatakse vars maha ja kukutatakse maapinnale või lastakse köie abil alla.

Aga kuidas oleks kodukasvataja jaoks kookospuude koristamisega? Kirsikorjaja toomine oleks ebapraktiline ja paljudel meist napib meelekindlust, et puud vaid köiega kokku tõmmata. Õnneks on kookospähklite kääbussorte, mis kasvavad vähem peadpööritava kõrguseni. Kuidas siis teada saada, millal kookospähklid on küpsed ja kas kookospähklid valmivad pärast korjamist?

Kuidas puudelt kookospähkleid korjata

Viljade küpsemise kohta on pisut teavet, enne kui arutlete oma kookospähklite koristamisest. Kookospähklite täielikuks valmimiseks kulub umbes üks aasta. Mitu kookospähklit kasvab koos kobaras ja valmivad umbes samal ajal. Kui soovite kookosvee jaoks puuvilju koristada, on vili valmis kuus kuni seitse kuud pärast tärkamist. Kui soovite maitsvat liha oodata, peate ootama veel viis kuni kuus kuud.

Lisaks ajastusele on ka värvus küpsuse näitaja. Küpsed kookospähklid on pruunid, ebaküpsed viljad aga erkrohelised. Kookospähkli küpsedes asendatakse kookosvee kogus, kui liha taheneb. Muidugi viib see meid küsimuseni, kas kookospähklid küpsevad ka pärast valmimistkorjatud. Ei, aga see ei tähenda tingimata, et need on kasutuskõlbmatud. Kui vili on roheline ja küpsenud kuus või seitse kuud, võite selle alati lahti murda ja maitsvat kookospiima juua.

Maapinnale pudenenud viljade küpsust saab hinnata ka raputades. Mitte iga vili, mis maapinnale kukub, pole täiesti küps. Jällegi on täielikult küpsed puuviljad täidetud lihaga, nii et kui see on täielikult küpsenud, ei tohiks te kookosvee lörtsumist kuulda.

Kui soovite kookosliha süüa pehmena ja seda saab süüa lusikaga, kuulete pähkli raputamisel vedeliku häält, kuid heli vaigistatakse, kuna on tekkinud lihakiht.. Puudutage ka kesta väliskülge. Kui pähkel kõlab õõns alt, on teil küps vili.

Niisiis, tagasi kookospähkli koristamise juurde. Kui puu on kõrge, võib abiks olla oksalõikur. Kui te kõrgust ei karda, on redel kindlasti viis kookospähkliteni jõudmiseks. Kui puu on väike või pähklite raskuse tõttu painutatud, võite nendeni hõlpsasti jõuda ja teravate oksakääride abil peopesast lõigata.

Lõpuks, kuigi me varem mainisime, et kõik mahakukkunud kookospähklid pole küpsed, on nad tavaliselt küpsed. Nii paljuneb palm, kukutades maha pähkleid, millest saavad lõpuks uued puud. Mahajäänud pähklid on kindlasti lihtsaim viis kookospähkli saamiseks, kuid võivad olla ka ohtlikud; puu, mis puistab pähkleid, võib teile ka pähkleid langetada.