Akaatsia mee teave – kust akaatsiamesi pärineb

Sisukord:

Akaatsia mee teave – kust akaatsiamesi pärineb
Akaatsia mee teave – kust akaatsiamesi pärineb

Video: Akaatsia mee teave – kust akaatsiamesi pärineb

Video: Akaatsia mee teave – kust akaatsiamesi pärineb
Video: Lil Pump - Boss [Official Music Video] 2024, Mai
Anonim

Mesi on teile kasulik, st kui seda ei töödelda ja eriti kui see on akaatsiamesi. Mis on akaatsia mesi? Paljude inimeste arvates on akaatsiamesi maailma parim, nõutuim mesi. Kust tuleb akaatsia mesi? Võib-olla mitte seal, kus te arvate. Jätkake lugemist, et saada vastused neile küsimustele, samuti akaatsia mee kasutusalad ja põnevam teave akaatsia mee kohta.

Mis on Acacia Honey?

Akaatsia mesi on tavaliselt värvitu, kuigi mõnikord on sellel sidrunikollane või kollane/roheline toon. Miks see nii nõutud on? See on ihaldatud, sest akaatsiamett tootvate õite nektar ei anna alati mett.

No kust tuleb akaatsiamesi? Kui teate pisut puid ja geograafiat, siis võite arvata, et akaatsia mesi pärineb akaatsiapuudelt, mis on maailma subtroopiliste kuni troopiliste piirkondade, eriti Austraalia, põliselanikud. Noh, sa eksid. Akaatsia mesi pärineb tegelikult jaanipuult (Robinia pseudoacacia), mis on pärit Põhja-Ameerika ida- ja kaguosast ja mida mõnikord nimetatakse ka vale-akaatsiaks.

Jaanipuud mitte ainult ei tooda imelist mett (okei, mesilased toodavad mett), vaid on kaherneste või Fabaceae perekonda, seovad nad lämmastikku pinnasesse, mistõttu on see suurepärane valik kahjustatud või vaeste muldade jaoks.

Jaanikaunapuud kasvavad kiiresti ja võivad küpsena jõuda 40–70 jala (12–21 m) kõrguseks. Puud õitsevad niiskes ja viljakas pinnases ning neid kasvatatakse sageli küttepuudena, kuna need kasvavad kiiresti ja põlevad kuum alt.

Acacia Honey teave

Jaanitirtsud ei anna kahjuks alati mett. Õite nektarivool sõltub ilmastikutingimustest, nii et ühel aastal võib puul mett olla ja viie aasta pärast enam mitte. Samuti on õitsemisaeg isegi hea nektarivooluga aastatel väga lühike, umbes kümme päeva. Seega pole ime, et akaatsiamesi on nii nõutud; see on üsna haruldane.

Akaatsiamee populaarsuse peamine põhjus on selle toiteväärtus ja võime aeglaselt kristalliseeruda. Akaatsia mesi kristalliseerub väga aeglaselt, kuna selles on palju fruktoosi. See on kõigist teistest meeliikidest kõige vähem allergiat tekitav. Selle madala õietolmusisalduse tõttu sobib see paljudele allergikutele.

Akaatsia mee kasutusalad

Akaatsiamett kasutatakse selle antiseptiliste, ravivate ja antimikroobsete omaduste, madala õietolmusisalduse ja looduslike antioksüdantide tõttu.

Seda saab kasutada samamoodi nagu mis tahes teist mett, jookides segada või küpsetamisel kasutada. Kuna akaatsiamesi on nii puhas, on sellel kergelt magus, õrn alt lilleline maitse, mis ei tõrju teisi maitseid, mistõttu on see toitev magustamisvõimalus.

Soovitan: