Kas saate ženšenni süüa: millised on ženšenni taimede söödavad osad

Sisukord:

Kas saate ženšenni süüa: millised on ženšenni taimede söödavad osad
Kas saate ženšenni süüa: millised on ženšenni taimede söödavad osad

Video: Kas saate ženšenni süüa: millised on ženšenni taimede söödavad osad

Video: Kas saate ženšenni süüa: millised on ženšenni taimede söödavad osad
Video: Aquarium Fish Diseases - Your Fish Photos Are Reviewed By A Veterinarian 2024, November
Anonim

koos Teo Spengleriga

Ženšenn (Panax sp.) on väga populaarne ravimtaim, mille meditsiiniline kasutus ulatub sadade aastate taha. Taim on olnud Ameerika Ühendriikides väärtuslik ravimtaim juba varaste asunike aegadest ning tänapäeval on müüdud ainult hõlmikpuu (Ginkgo biloba) poolt. Kas ženšenn on siiski söödav? Lisateabe saamiseks lugege edasi.

Ženšenni söödavad osad

Kas saate ženšenni süüa? Ürdi terapeutilist kasutamist on laialdaselt uuritud, kuid enamik väiteid ürdi raviomaduste kohta on põhjendamatud. Kuigi mõned arvavad, et ženšennijuure mainekas kasu tervisele ei ole teaduslikult tõestatud, on üldine konsensus, et ženšenni söömine on enamikul juhtudel täiesti ohutu. Tegelikult lisatakse söödavat ženšenni toodetesse, mis ulatuvad teest ja energiajookidest suupistete ja närimiskummideni.

Levinud viis ženšenni kasutamiseks on juure keetmine või aurutamine tee valmistamiseks. Keeda teist korda ja juur on hea süüa. Sobib hästi ka supi sisse. Lisage oma keevale supile ženšennijuure viilud ja laske paar tundi küpseda. Seejärel võid viilud kas supi sisse puderdada või eemaldada, kui need on pehmed, ja süüa eraldi. Te ei pea seda isegi küpsetama, saate kasöö juurt toorelt.

Paljud inimesed kasutavad tee valmistamiseks ainult ženšenni juurt, mille eesmärk on leevendada stressi, säilitada vastupidavust, suurendada keskendumist ja tugevdada immuunsust. Teised ütlevad, et keevas vees leotatud ženšenni lehtedest valmistatud tee on sama tõhus kui juur. Enamikus ravimtaimede kauplustes saate osta lahtiseid ženšenni lehti või teekotte.

Ženšenni lehti kasutatakse ka paljudes Aasia suppides, sageli aurutatuna kanaga või kombineerituna ingveri, datlite ja sealihaga. Lehti võib süüa värskelt, kuigi väidetav alt on neil pisut veider ja ebameeldiv maitse, mis sarnaneb kibedale redisele.

Ženšenni marjamahla kontsentraadid on saadaval spetsialiseeritud kauplustes ja veebis. Kontsentraati lisatakse tavaliselt teele ja sageli magustatakse meega. Ohutu on süüa ka tooreid marju, mis väidetav alt on kergelt hapukad, kuid pigem maitsetud.

Nõuandeid ženšenni ohutuks söömiseks

Kas ženšenni on ohutu süüa? Ženšenni peetakse tavaliselt söömiseks ohutuks. Ära aga ženšenni söömisega üle pinguta, sest ürti tuleks kasutada vaid mõõduk alt. Suurte koguste allaneelamine võib mõnel inimesel põhjustada kõrv altoimeid, nagu südamepekslemine, agitatsioon, segasus, peavalud ja unehäired.

Ei ole soovitatav kasutada ženšenni, kui olete rase, toidate last rinnaga või teil on menopaus. Samuti ei tohiks ženšenni süüa inimesed, kellel on madal veresuhkur, kõrge vererõhk, südameprobleemid või need, kes võtavad verd vedeldavaid ravimeid.

Laustütlus: selle artikli sisu on mõeldud ainult haridus- ja aianduslikel eesmärkidel. Enne MIS TAHES ürdi kasutamist või allaneelamist võitaim meditsiiniliseks või muuks otstarbeks, konsulteerige nõu saamiseks arsti, ravimtaimearsti või muu sobiva spetsialistiga.

Soovitan: