2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Kas olete seiklushimuline aednik? Kas teile meeldib igal aastal uusi köögivilju kasvatada? Kui see aasta on uut tüüpi ubade proovimiseks, kaaluge Prantsuse aiandusubade kasvatamist. Need mitmekülgsed oad on üks neist sortidest, mida peab kindlasti proovima, mida oma aedniku lemmikutesse lisada.
Mis on aiandusuba?
Prantsuse aiaoad ei ole konkreetne sort, vaid pigem oa kategooria või liik. (Muud oatüübid hõlmavad snap-, lima- ja sojaubasid.) Aiaoataimed toodavad pikki, lamedaid kaunasid, millel on suured lihavad seemned. Neil on mahe, pähkline maitse ja ilus värv.
Atraktiivsed oakaunad ja lihavad seemned on üks põhjusi, miks aiaoad on aednike ja kodukokkade seas populaarsed, eriti Prantsusmaal. Mõnikord nimetatakse jõhvikaubadeks, aiaoataimed toodavad kaunasid ja oaseemneid, mille värvus varieerub valgest kreemikani, jõhvikapunaste täppidega.
Aiandusubade kasvatamine
Aiaoa istutamine ja kasvatamine ei erine palju muud tüüpi ubade kasvatamisest. Neid on saadaval nii varras- kui põõsasordina. Nagu enamik ube, on kõige parem oodata, kuni muld on kevadel enne otsest soojenemistaiaubade külvamine aeda. Külvake seemned 1 tolli (2,5 cm) sügavusele.
Jätke seemned üksteisest 2 tolli (5 cm) kaugusele või vajadusel õhukeseks, et anda taimedele piisav alt ruumi küpsemiseks. Poolusordid vajavad ronimiseks võre või tara. Korjamise hõlbustamiseks asetage põõsastüüpi ubade read üksteisest 24–26 tolli (61–66 cm) kaugusele.
Millal aiandusube korjata
Prantsuse aiaube saab korjata noorelt ja pehmelt ning kasutada ubadena. Värvilised kaunad muutuvad kiiresti kiuliseks, muutes need oad populaarsemaks ubade koorimiseks. Kooritud oad koristatakse tavaliselt siis, kui kaunad on küpsed, kuid siiski rohelised. Enamikul sortidel kulub küpsemiseks umbes 65–70 päeva.
Selles etapis on uba veel värske ja pehme ning ei vaja leotamist nagu kuivatatud oad. Kui oad on koristatud, saab neid hõlps alt koorida ja värskelt mitmesugustes roogades küpsetada. Need säilitavad kindla tekstuuri ja sobivad ideaalselt hautistesse, suppidesse ja küpsetatud ubadena.
Aiaoataimed ei anna tavaliselt sellist saaki, nagu muud tüüpi oad. Kui aga aednikud leiavad, et neil on rohkem värskeid ube, kui nad ära suudavad kasutada, on nende säilitamiseks erinevaid viise. Aiandusube saab kuivatada, konserveerida või külmutada. Neid saab kasutada ka noorte käsitööprojektides, muutes need oad nii lõbusaks kui ka maitsvaks!
Soovitan:
Prantsuse aiakujundus – Prantsuse maaaia istutamine
Kas olete huvitatud Prantsuse maaaia istutamisest? Klõpsake sellel artiklil, et saada näpunäiteid järjestuse ja kaose ühendamiseks kauni prantsusepärase disaini saamiseks
Mis on prantsuse hapuoblikas – tutvuge prantsuse hapuobliku taimede hooldamise ja kasutamisega
Mis on prantsuse hapuoblikas? Seda mitmeaastast ürti, millel on pikk kasutuskogemus, saab kasutada värskelt või toiduvalmistamiseks, andes paljudele roogadele tsitruselise maitse. Kui arvate, et prantsuse hapuoblika ürditaim võiks olla see, mida vajate oma köögiaia täiendamiseks, klõpsake lisateabe saamiseks siin
Prantsuse vs. Inglise lavendel – kuidas erinevad prantsuse ja inglise lavendel
Prantsuse ja inglise lavendli puhul on mõned olulised erinevused. Kõik lavendlitaimed pole ühesugused. Teadke nende populaarsete tüüpide erinevusi, et valida oma tingimustele ja vajadustele parim. See artikkel aitab
Prantsuse maitsetaimede kasvatamine – kuidas kujundada prantsuse ürdiaed
Prantsuse ürditaimede kasvatamine tõelises prantsuse ürdiaias või jardin potageris on tõesti üsna lihtne. Sellest artiklist saate teada, milliseid taimi kasutada ja kuidas neid kasvatada. Alustamiseks klõpsake siin
Prantsuse estragoni ürdid – kuidas kasvatada prantsuse estragoni
Koka parim sõber ja hädavajalik ürt Prantsuse köögis, prantsuse estragonitaimed on patuselt aromaatsed, magusa aniisi lõhnaga ja lagritsa omaga sarnase maitsega. Siit leiate kasvunõuandeid
