2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Lõunapoolses aias õitseb lai valik maitsetaimi. Valida saab sooja ja jaheda aastaaja ürtide vahel – vaatamata kuumusele ja niiskusele. Augustis saabudes veidi lisahoolitsusega saab lõunamaisest ürdiaiast siiski pakkuda värvi, aroomi, tekstuuri, ravimit ja maitseaineid. Paljud ürdid pakuvad õietolmu ja nektarit ka olulistele tolmeldajatele, nagu liblikad, mesilased ja koolibrid. Mõned neist on isegi vastsete toiduallikad liblikatele, nagu must pääsusaba ja hiiglaslik pääsusaba.
Mis on maitsetaimed?
Maitsetaimi määratletakse üldiselt kui mittetroopilisi taimi, mille lehti, varsi ja õisi kasvatatakse kulinaarseks, meditsiiniliseks või aromaatseks kasutamiseks. Maitsetaimed võivad olla mitmeaastased, kaheaastased või üheaastased taimed. Mõned on jaheda aastaaja taimed, samas kui teised õitsevad soojas aastaaja tingimustes. Nad võivad lisada aeda ilusat sinist või rohelist lehestikku ja erinevaid tekstuure. Lilled on sageli värviotsad, nagu punane või lilla salvia või lamedad kollased päid apteegitillil ja tillil.
Maitsetaimed ei ole mulla suhtes kiuslikud ega vaja palju väetist, mis võib õlide arvelt lehtede arengut kiirendada. Maitsetaimed, mida sageli koristatakse, nagu basiilik, petersell ja murulauk, vajavad regulaarset väetamist. Enne püsilillede istutamist rikastage mulda kompostiga, et see kobestada ja lisada viljakust. Sisse istutadeskonteinerites kasutage hästi kuivendavat mulda.
Enamik maitsetaimi õitseb pH vahemikus 6–7,5. Mullakatse näitab, kas lõunas ürtide kasvatamisel on vaja reguleerida pH-d või mulla viljakust.
Paljud ürdid vajavad iga päev vähem alt kuus tundi päikest. Maitsetaimed, nagu petersell, sidrunmeliss, piparmünt, magus bay ja comfrey, eelistavad poolvarju. Maitsetaimed, mis tavaliselt eelistavad lauspäikest, nagu lavendel ja sidrunverbena, võivad hilissuvel pärastlõunasest varjust kasu saada, kui kuumus ja niiskus oma osa võtavad.
Multšige muld hästi niiskuse säilitamiseks, temperatuuri reguleerimiseks ja umbrohtude vähendamiseks. Kuigi paljud ürdid taluvad põuda, toimivad need kõige paremini siis, kui neid põhjalikult kasta ja enne uuesti kastmist kuivada. Kuumade ilmade ajal tuleb konteinereid võib-olla iga päev kasta.
Parimad ürdid lõunas kasvatamiseks: lõunamaise ürdiaia istutamine
Maitsetaimi kasvatatakse sageli rühmadena, näiteks köögiaias, apteekris, lõhnaaias või lisatakse dekoratiivtaimede hulka. Siin on mõned parimad maitsetaimed, mida lõunas kasvatada.
Soe hooaja aastanumbrid:
- Basiilik (Ocimum basilicum)
- Lavendel (Lavandula liigid)
- Sidrunmeliss (Mellisa officinalis)
- Majoraan (Origanum majorana)
- Mündid (Mentha liigid)
- Ananasssalvei (Salvia elegans)
- Salvia (Salvia officinalis)
- Lõhnavad pelargooniumid (Pelargonium liigid)
- Artemisia (Artemisia sp.)
- Sweet Annie (Artemesia annua)
- Tüümian (tüümuse liigid)
Laheda hooaja aastanumbrid:
- Kurgirohi(Borago officinalis)
- kummel, saksa (Matricaria recutita)
- Cilantro (Coriandrum sativum)
- Till (Anethum graveolens)
- Apteegitill (Foeniculum vulgare)
- Petersell, kaheaastane (Petroselinum crispum)
Püsikud:
- Loorber (Laurus nobilis), õrn mitmeaastane
- kummel, rooma (Chamaemelum nobile)
- Murulauk (Allium schoenoprasum)
- Küüslauk (Allium sativum)
- Sidrunverbena (Aloysia citriodora)
- Pune (Origanum vulgare)
- Rosmariin (Salvia rosmarinus), õrn mitmeaastane
- Rue (Ruta graveolens)
- Santolina (Santolina sp.)
See on vaid näide parimatest lõunas kasvatatavatest maitsetaimedest. Palju rohkem areneb, lihts alt proovige neid!
Soovitan:
Viinapuude kasvatamine lõunas: millised on parimad lõunapoolsed viinapuud, mida kasvatada
Mõnikord on maastikul vaja vertikaalset kasvu. Kui elate kaguosas, on valikus palju. Lõunapoolsete viinapuude vaatamiseks klõpsake siin
Grillitavad ürdid: liha ja marinaadi jaoks mõeldud ürdiaia kasvatamine
Värskeid ürte saab marinaadiks osta toidupoodidest, kuid ise kasvatades on need kiiresti käeulatuses. Lisateavet grillitavate ürtide kohta leiate siit
Mis on lõunamaise lehemädaniku haigus: lõunamaise lehemädaniku tõrje
Pärispruunid laigud maisilehtedel võivad tähendada, et teie põllusaak kannatab lõunamaise lehemädaniku all. See laastav haigus võib hooaja saagi rikkuda. Sellest artiklist saate teada, kas teie mais on ohus ja mida sellega teha
Kulinaariataimed, mis taluvad põuda – näpunäiteid põuakindla ürdiaia kasvatamiseks
Paljud aednikud otsivad lahendusi veetarbimise minimeerimiseks, otsides taimi, mis õitsevad vähema kastmisega. Põuakindla ürdiaia kasvatamine on ideaalne. Kuidas kasvatada põuakindlaid ürte ja millised maitsetaimed põua vastu peavad? Lisateabe saamiseks lugege siit
Ürdiaia paigutus – tutvuge erinevate ürdiaia kujundustega
Ürdiaia kujundused varieeruvad sõltuv alt nende kujundajate vajadustest ja eelistustest. Need erinevad ka üldise eesmärgi poolest. Sellest artiklist leiate teavet erinevate ürdiaia kujunduste kohta
