Rukola kasvatamine: kuidas rukolat oma aias kasvatada

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Mis on rukola? Roomlased nimetasid seda Erucaks ja kreeklased kirjutasid sellest esimesel sajandil meditsiinitekstides. Mis on rukola? See on iidne lehtköögivili, mis on praegu kokkade lemmik kogu maailmas. Mis on rukola? See on spetsiaalne toode teie toidupoe salatiosakonnas, mis võib olla kulukas. Rukola kasvatamine seemnest on lihtne kas oma aias või rõdul potis ja seemned on soodne!

Arugula (Eruca sativa) on üldnimetus mitmele teravate, pipraste lehtedega lehtsalatitele. Nagu enamik salatirohelisi, on see iga-aastane ja sobib kõige paremini jahedama ilmaga. Rukola taim on madalakasvuline tuhmroheliste lehtedega, mida saab katmisel veel kasvamise ajal peaaegu valgeks blanšeerida. Rukolat leidub alati mesclunina tuntud salatite segus.

Nõuanded rukola kasvatamiseks

Enamik lehtköögivilju saab otse mulda külvata ja rukola taim pole erand. Nagu enamiku aiataimede puhul, peitub rukola eduka kasvatamise saladus selles, mida teete enne selle seemne istutamist.

Rukola taim kasvab kõige paremini hästi kuivendatud pinnases, kuid talle meeldib palju niiskust, nii et kastke sageli. Taimed eelistavad ka mulla pH vahemikku 6–6,5. Kaevake sisse mõnda hästi mädanenud sõnnikut võiKomposti enne külvi, et rahuldada mõlemat vajadust. Seda tuleks teha kohe, kui mulda saab kevadel töödelda, või veel parem – valmistage muld ette sügisel enne peenarde sulgemist, et need oleksid kevadiseks kasvamiseks valmis istutamiseks.

Arugula armastab jahedat ilma ja enamikus Ameerika Ühendriikide osades saab selle istutada juba aprillis. Kõik, mida vajate, on päevane temperatuur üle 40 kraadi F. (4 C). Isegi pakane ei hoia seda tagasi. Rukola kasvab kõige paremini päikesepaistelisel kasvukohal, kuigi talub veidi varju, eriti kui suvised temperatuurid tõusevad.

Selleks, et meil, aednikel, igal kevadel tekib kihe, et koristada midagi, mida oleme istutanud, pole midagi muud kui rukola kasvatamine. Seemnest saagikoristuseni kulub umbes neli nädalat ja aias on see umbes nii lähedal, et saaksite kohese rahulduse. Taimed kasvavad 31–61 cm (1–2 jala) kõrguseks, kuid jäävad üsna madalaks, kuni suvine kuumus sunnib neid tõmbuma.

Kui räägite rukola kasvatamisest, on neid, kes soovitavad istutada ridadesse, ja neid, kes arvavad, et seemet on lihtsam kindlale alale levitada. Valik on sinu. Istutage seemned umbes ¼ tolli (6 mm) sügavusele ja 1 tolli (2,5 cm) kaugusele, seejärel harvendage järk-järgult 15 cm (6 tolli) vahega. Ärge visake neid seemikuid minema. Need on teie salatile või võileivale maitsev lisand.

Kui ülejäänud taimedel on mitu lehte, võite alustada saagikoristust. Ärge tõmmake kogu taime, vaid võtke ig alt paar lehte, et teil oleks pidev varu. Veel üks eelis rukola kasvatamiselseeme on see, et saate teha uusi istutusi iga kahe kuni kolme nädala tagant, et varu jätkuks kogu suveks. Ärge istutage korraga liiga palju, sest te ei soovi, et taimed enne saagikoristuse saamist tõmbuks.

Aednikud, kel ruumi napib, proovige rukolat kasvatada konteineris. Igasuguse suurusega pott sobib, kuid pidage meeles, et mida väiksem pott, seda rohkem kastetakse. Neile, kellel on konteineris kasvatatud puid, istutage oma rukola maitsvaks ja atraktiivseks mullakatteks. Juured on madalad ega sega suurema taime toitaineid ega kasvu.

Nüüd, kui teate, kuidas rukolat seemnest kasvatada, peate seda proovima. Teil on hea meel, et seda tegite.