Mis on Romanesco: näpunäiteid Romanesco brokkoli kasvatamiseks

Sisukord:

Mis on Romanesco: näpunäiteid Romanesco brokkoli kasvatamiseks
Mis on Romanesco: näpunäiteid Romanesco brokkoli kasvatamiseks

Video: Mis on Romanesco: näpunäiteid Romanesco brokkoli kasvatamiseks

Video: Mis on Romanesco: näpunäiteid Romanesco brokkoli kasvatamiseks
Video: Planting cabbage & calabrese, cauliflower and romanesco 2024, Mai
Anonim

Brassica romanesco on lillkapsa ja kapsaga samasse perekonda kuuluv lõbus köögivili. Selle levinum nimi on brokkoli romanesco ja see toodab laimirohelisi päid, mis on täis väiksemaid õisikuid, mis sarnanevad oma nõbu lillkapsaga. Romanesco brokkoli istutamine on suurepärane viis oma pere toiduvaliku muutmiseks.

Ainulaadne maitse ja pöörase välimusega taim on laste lemmikud ja neid saab kaasata romanesco brokoli kasvatamisse. Õppige kasvatama romanescot ning tutvustage oma sõpru ja perekonda ainulaadsele brassicale, mida saab kasutada värskelt või küpsetatult.

Mis on Romanesco?

Esimene pilguheit sellele kummalisele köögiviljale paneb sind mõtlema, mis on romanesco? Neoonroheline värv on ebamaine ja kogu pea on ebaühtlaselt teravdatud. See, mis esmapilgul näib olevat pärit Marsilt, on tegelikult koogiperekond, kuhu kuuluvad kapsas, spargelkapsas ja muud jaheda hooaja köögiviljad.

Romanesco kasvab sarnaselt lillkapsaga, paksude varte ja laiade karedate lehtedega. Keskpea muutub suureks ja kogu taime läbimõõt võib ulatuda 61 cm (2 jala) läbimõõduni. Jätke romanesco brokoli kasvatamiseks palju ruumi, kuna see pole mitte ainult lai, vaid vajab tohutute peade kasvatamiseks palju toitaineid. Taim on USDA kasvutsoonides 3 vastupidavkuni 10 ja võib parasvöötmes hästi kasvada sügiseks.

Kuidas kasvatada romanescot

Broccoli romanesco vajab päikese käes hästi kuivendatud mulda. Valmistage külvipeenar ette orgaanilise materjali lisamisega ja harige hästi. Otsese külvamise korral külvake seemned mais. Brokkoli romanesco istutamine jahedamatesse piirkondadesse on kõige parem teha algusest peale. Saate neid külvata seemnepõrandatesse kuus kuni kaheksa nädalat enne välja istutamist.

Noore romanesco brokoli hooldus peab hõlmama regulaarset kastmist ja seemikute ümber rohimist, et vältida konkurentsivõimelise umbrohu teket. Asetage taimed üksteisest vähem alt 2 jala (61 cm) kaugusele ridadesse, mis on üksteisest 3 jala (1 m) kaugusel

Broccoli romanesco on jaheda hooaja taim, mis kõrge kuumuse käes kannatab. Parasvöötmes saate kevadsaagi ja varasügise. Brokkoli romanesco seemne istutamine juuli lõpus kuni augusti alguseni annab sügise saagi.

Romanesco Broccoli Care

Taimed vajavad sama hoolt kui spargelkapsas või lillkapsas. Nad taluvad mõningaid kuivasid tingimusi, kuid parim pea moodustub siis, kui nad on pidev alt niisked. Kastke taime alusest, et vältida lehtede seenhaigusi.

Kasutage taimi külgmiselt sõnnikuga ja väetage neid vees lahustuva väetisega kaks korda söötmisperioodi jooksul. Lõigake pead ära, kui need on soovitud suurusega, ja hoidke neid jahedas kuivas kohas.

Broccoli romanesco on suurepärane aurutatud, blanšeeritud, grillitud või lihts alt salatis. Proovige seda paljudes oma lemmikköögiviljaroogades asendada.

Soovitan: