2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Stevia on tänapäeval populaarne sõna ja see pole tõenäoliselt esimene koht, kus te selle kohta lugesite. Looduslik magusaine, mis praktiliselt ei sisalda kaloreid, on populaarne inimeste seas, kes on huvitatud nii kaalulangetamisest kui ka loomulikust toitumisest. Mis on aga stevia? Jätkake stevia taimeteabe lugemist.
Stevia tehase teave
Stevia (Stevia rebaudiana) on kirjeldamatu välimusega lehttaim, mille kõrgus on 2–3 jalga (61–91 cm). See pärineb Paraguayst, kus seda on magusainena kasutatud sajandeid, võib-olla aastatuhandeid.
Stevia lehed sisaldavad molekule, mida nimetatakse glükosiidideks, põhiliselt molekule, mille külge on kinnitatud suhkur, mis muudab lehtede maitse magusaks. Inimkeha ei saa aga glükosiide lahti murda, mis tähendab, et inimeste tarbimisel pole neil kaloreid.
Seda kasutatakse toidulisandina paljudes riikides, moodustades 40 protsenti Jaapani magusainetest. See oli aga USA-s lisandina keelatud võimalike terviseriskide tõttu üle kümne aasta ja lubati uuesti alles 2008. aastal.
Stevia taimekasvatus
FDA on kuulutanud Stevia ohutuks ja seda on pidev alt rahvusvaheliselt kasutatud, seega polepõhjust mitte kasvatada oma taime koduseks magustajaks ja suurepäraseks vestluseks. Stevia on mitmeaastane taim USDA kasvutsoonis 9 ja soojemates tingimustes.
Juured võivad kaitsega 8. tsoonis säilida, kuid külmematel aladel kasvab väga hästi talveks tuppa toodud konteineris. Seda võib käsitleda ka iga-aastasena õues.
Stevia taimede hooldus ei ole liiga intensiivne – asetage see lahtisesse, hästi kuivendatud pinnasesse päikese kätte ja kastke sageli, kuid madal alt.
Kuidas steviataimi aias kasutada
Stevia taime saate koristada, et kasutada seda oma loodusliku magusainena. Kuigi saate lehti koristada ja neid kogu suve jooksul kasutada, on need kõige magusamad sügisel, just siis, kui nad valmistuvad õitsema.
Korjake lehed (kõik need, kui käsitlete neid üheaastastena) ja kuivatage, asetades need pärastlõunaks päikese kätte puhtale lapile. Säilitage lehed tervelt või purustage need köögikombainis pulbriks ja hoidke õhukindlas anumas.
Soovitan:
Struktuursete taimede kasvatamine – kuidas kasutada arhitektuurilisi taimi aias
Aiaarhitektuuri ja struktuurseid taimi saab kasutada aia konkreetsele fookuspunktile tähelepanu tõmbamiseks. Arhitektuursed taimed on sageli suured ja efektsed, kuid isegi väiksemad taimed võivad olla julged, stiilsed ja dramaatilised. Lisateavet leiate sellest artiklist
Kuidas taimehormoonid toimivad: õppige kasutama taimede kasvuregulaatoreid
Taimede kasvuregulaatorid ehk taimehormoonid on kemikaalid, mida taimed toodavad kasvu ja arengu reguleerimiseks, suunamiseks ja soodustamiseks. Saadaval on sünteetilised versioonid, mida saab kasutada kaubanduslikult ja aedades. Lisateavet nende taimehormoonide kohta saate siit
Talihaljaste taimede kasvatamine – õppige, kuidas aias talirohelist hooldada
Igihaljad pinnakatted hoiavad maastikul elu ka talvel. Gaultheria ehk taliroheline on väike magus piparmündilõhnaliste lehtede ja söödavate marjadega taim. Mõned selle artikli näpunäited aitavad teil otsustada, kas see sobib teie aeda
Asafetida taimede kasvatamine – õppige, kuidas Asafetida aias kasvatada
Asafetidal on rikas ajalugu Ayurveda meditsiinis ja India köögis. Paljud inimesed leiavad, et lõhn on solvav, kuid teadmine, kuidas seda huvitavat taime kasutada, võib teie India menüüdele autentsust lisada, hoides samal ajal kõhu korras. Lisateavet leiate siit
Stevia talvine taimede hooldus – näpunäiteid stevia taimede talvitumiseks
Stevia kasvatamine ei ole keeruline, kuid stevia taimede talvitumine võib tekitada probleeme, eriti põhjapoolsetes kliimates. Stevia talvitamise kohta lisateabe saamiseks klõpsake järgmisel artiklil
