2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Kui mõtlete sellerile, näete tõenäoliselt jämedaid, kahvaturohelisi varsi, mida on keedetud suppides või hautatud õli ja sibulaga. Siiski on veel üks seller, mida kasvatatakse ainult lehtede pärast. Lehtseller (Apium graveolens secalinum), mida nimetatakse ka tükeldavaks selleriks ja supikselleriks, on tumedam, lehtedem ja peenemate vartega. Lehtedel on tugev, peaaegu piprane maitse, mis annab toiduvalmistamisel suurepärase aktsendi. Jätkake lugemist, et saada rohkem teavet selle kohta.
Selleri kasvatamine ürttaimedena
Kui see hakkab käima, on lehtsellerit lihtne kasvatada. Erinev alt varssellerist ei pea seda blanšeerima ega kaevikutesse istutama.
Lehtseller eelistab osalist päikest ja nõuab üsna palju niiskust – istutage see niiskesse kohta ja kastke regulaarselt. Ta kasvab väga hästi konteinerites ja väikestes kohtades, saavutades maksimaalse kõrguse 8–12 tolli (20–30 cm).
Idanemine on veidi keerulisem. Otsekülv ei ole väga edukas. Võimaluse korral alustage selleri lõikamist siseruumides kaks kuni kolm kuud enne viimast kevadist külmakuupäeva. Seemned vajavad idanemiseks valgust: suruge need pinnasesse, nii et need jääksid endiselt paljastatuks, ja kastke neid altpoolt, mitteülal, et mitte katta neid häiritud pinnasega.
Seemned peaksid tärkama kahe kuni kolme nädala pärast ja välja tuleks panna alles pärast külmaohu möödumist.
Selleriürtide kasutusalad
Sellerilehe ürte võib käsitleda kui lõigatud ja tule uuesti taime. See on hea, kuna maitse on intensiivne ja natuke läheb asja juurde. Välimuselt väga lamedate lehtedega peterselliga sarnanev lehtselleri lõikamine on tugevama hambumusega ning sobib hästi suppidesse, hautistesse ja salatitesse, aga ka kõigele, mis vajab kaunistust.
Riputatud tagurpidi ventileeritavas kohas, varred kuivavad väga hästi ja neid saab säilitada tervena või purustatuna.
Soovitan:
Par-Celi ürtide teave: näpunäited selleritaimede kasvatamiseks ja lõikamiseks
Euroopa selleri lõikamine on viis saada värskeid sellerilehti ilma varsselleri kasvatamise ja blanšeerimiseta. Lisateavet leiate siit
Minu selleri lehed on kollased – põhjused, miks selleri lehestik muutub kollaseks
Seller on vastuvõtlik mitmetele probleemidele, mis võivad põhjustada optimaalsest väiksema saagi. Üks selline haigus põhjustab selleri lehtede kollasust. Miks seller muutub kollaseks ja kas on mõni vahend, mis aitab? Uurige sellest artiklist
Selleri põhja istutamine õues – näpunäiteid selleri juurendamiseks alusest
Kui kasutate sellerit, kasutate varsi ja seejärel viskate põhja ära, eks? Kuigi kompostihunnik on nende kasutuskõlbmatute põhjade jaoks hea koht, on veelgi parem idee istutada selleripõhjad. Siit saate teada, kuidas selleripõhja istutada
Selleritaimede katse – näpunäiteid selleri kasvatamiseks, kui lapsed on valmis
Kiire ja lihtne viis selleritaimede kasvatamiseks on selleriotste kasvatamine. See meetod on suurepärane idee ka selleri kasvatamiseks koos lastega. See artikkel sisaldab rohkem teavet, nii et alustamiseks klõpsake siin
Selleri kasvatamine – näpunäiteid selleri kasvatamiseks
Selleri kasvatamist peetakse köögiviljaaianduse ülimaks väljakutseks. Sellel on väga pikk kasvuperiood, kuid see talub väga madalat kuumust ja külma. See artikkel aitab saada näpunäiteid selleri kasvatamiseks
