2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Angelica on Skandinaavia riikides lai alt levinud ürt. Looduses kasvab see ka Venemaal, Gröönimaal ja Islandil. Siin on harvem näha, et inglit saab kasvatada Ameerika Ühendriikide jahedamates piirkondades, kus see võib ulatuda kuni 2 meetrini! See tekitab küsimuse, kas ingeltaim vajab korrastamist ja kui jah, siis kuidas kärpida angelica ürte?
Kas Angelica taim vajab korrastamist?
Angelica (Angelica archangelica) on tuntud ka kui aedangelica, Püha Vaim, metsseller ja Norra inglikas. See on iidne ravimtaim, mida kasutatakse selle meditsiiniliste ja maagiliste omaduste tõttu; öeldi, et see peletab kurja.
Taime kõikides osades sisalduv eeterlik õli sobib paljudele kasutusviisidele. Seemned pressitakse ja saadud õli kasutatakse toitude maitsestamiseks. Laplased mitte ainult ei söö inglit, vaid kasutavad seda ka meditsiiniliselt ja isegi närimistubaka asendajana. Norralased purustavad juured leiva valmistamiseks ja inuitid kasutavad varsi nagu selleril.
Nagu mainitud, võib angelica üsna kõrgeks kasvada, nii et ainuüksi sel põhjusel võib soovitada mõistlikku pügamist. Kui angelica taimi kasvatatakse sageli nende magusate juurte, nende varte pärastja sageli koristatakse ka lehti, mis on enam-vähem lihts alt inglipuu pügamine. Niisiis, kuidas kärpida angelica ürte?
Angelica pügamine
Angelica koristamine võib hõlmata kogu taime. Noori varsi suhkrustatakse ja kasutatakse kookide kaunistamiseks, lehti saab kasutada lõhnapatjades ning juurikaid võib happesuse vähendamiseks küpsetada võiga ja/või segada hapukate marjade või rabarberiga.
Angelica esimesel kasvuaastal kasvatab see Apiaceae liige ainult lehti, mida saab koristada. Lehtede koristamine peaks toimuma hiliskevadel või suve alguses.
Angelica õrnade varte koristamine peab ootama teise aastani ja seejärel suhkrustatakse. Lõika varred kesk- või hiliskevadel, kui need on noored ja õrnad. Veel üks hea põhjus angelica varte pügamiseks on see, et taim jätkab tootmist. Ingelica, mis jäetakse õitsema ja seemneks minema, sureb.
Kui koristate angelica juurte jaoks, tehke seda esimesel või teisel sügisel kõige õrnemate juurte jaoks. Peske ja kuivatage juured hästi ning hoidke neid õhukindlas anumas.
Erinev alt paljudest teistest maitsetaimedest meeldib angelicale niiske muld. Looduses kasvab teda kõige sagedamini tiikide või jõgede ääres. Kastke taim hästi ja see peaks teid premeerima aastatepikkuse saagikoristusega.
Soovitan:
Pügamine talvel: talvine puude ja põõsaste pügamine
Enamik lehtpuid ja põõsaid on talvel uinunud, mistõttu on pügamine hea mõte. Talvise pügamise näpunäidete saamiseks klõpsake siin
Pügamine ruudukujuliste puude pügamine
Kui teie hoovis on plaatanpuu, võib see olla suur rõõm. Need majesteetlikud puud võivad kasvada üsna suureks, kuni 90 jalga (27 meetrit) kõrgeks ja peaaegu sama laiaks, mistõttu on plataanipuude pügamine vajalik optimaalse tervise ja kuju tagamiseks. Lisateavet leiate sellest artiklist
Marjade koristamine – levinumate marjaliikide koristamine
On oluline teada, kuidas ja millal marju koristada. Marjade korjamine õigel hetkel on nende puuviljade parima võimaliku maitse võti. Lisateavet leiate sellest artiklist
Angelica paljundamine – kuidas paljundada angelica maitsetaimi
Angelica taimede paljundamine on suurepärane võimalus neid aias nautida. Angelica paljundamine ei ole liiga keeruline. Näpunäiteid Angelica ürtide paljundamise kohta leiate järgmisest artiklist
Päevalillede koristamine: päevalilleseemnete koristamine
Suvepäikese järel nende tohutute kollaste lillede vaatamise üks nauding on sügisel päevalilleseemnete koristamine. Siit leiate näpunäiteid päevalilleseemnete koristamise kohta
