3. tsooni köögiviljaaianduse juhend – näpunäiteid 3. tsooni köögiviljaaianduse kohta

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

USDA tsoonis 3 on Ameerika Ühendriikides lühim kasvuperiood. Põllumajanduslikult määratletakse tsooni 3 talvine temperatuur kuni –30 kraadi F. (-34 C) lõpliku külmumise kuupäevaga 15. mai ja esimene külm umbes 15. septembril. Kas nii väikese kasvuakna puhul on see ühtlane kas tasub proovida köögiviljaaiandust tsoonis 3? Jah! On palju köögivilju, mis kasvavad hästi külmas kliimas ja vähese abiga on 3. tsooni köögiviljaaiandus pingutust väärt.

Köögiviljaaed 3. tsoonis

Tsoonis 3 võib maist oktoobri keskpaigani kasvatada nii värskeid mahetooteid kui ka maitsetaimi eeldusel, et aednik on valinud jaheda ilmaga sordid ja kaitseb põllukultuure külma eest. Soojemates tsoonides 5–8 hästi kasvavad põllukultuurid ei pruugi tsoonis 3 õnnestuda, kuna maapind lihts alt ei kuumene piisav alt magusate melonite, maisi või paprikate kogumiseks. Nende konteinerites kasvatamine võib aga pakkuda võimalusi.

Nii et kui kasvatate 3. tsooni jaoks köögivilju, on veidi täpsem planeerimine õige. Plaanige istutada oma piirkonda sobivad põllukultuurid, mis annavad vilja ja küpsevad varakult. Kasutage taimede kaitsmiseks öö eest reakatteid või kasvuhooneplastikülmad. Kasvatage kasvuhoones õrnu taimi või asetage nende lähedusse aeda suured mustaks maalitud kivid. Need soojenevad päeval ja annavad siis väga vajalikku soojust öösel, kui temperatuur langeb.

Köögiviljad 3. tsooni aedadele

Kui igatsete 3. tsoonis värske salati järele, õitsevad selles kliimas paljud lehtköögiviljad ja järjestikuseid külvi saab teha 1. juunist kuni esimese külmani. Butterhead, lahtised lehed ja varajane rooma keel on 3. tsooni köögiviljaaianduse jaoks parimad salativalikud. Spinat, mantel ja orached sobivad hästi ka tsoonis 3. Radicchio, kaelus, lehtkapsas ja eskarool on kõik head valikud köögiviljade jaoks, mis kasvavad hästi külmas kliimas. Aedkress toodab kasutatavaid lehti vaid 12 päevaga.

Hiina rohelised on suurepärased valikud 3. tsooni aiapidamiseks. Nad õitsevad jahedates kevadtemperatuurides ja on üsna vastupidavad poltidele, kui temperatuur on soojem. Proovige bok choy'd, suey choy'd, ilu-südamerõigast ja shungiku't ehk söödavat krüsanteemi. Istutage need mai keskel ja katke rätikuga, et näljased putukad neid ei hävitaks.

Seemnest istutatud petersell, koriander ja basiilik toodavad kiireid värskeid ürte, mis elavdavad eineid.

Rõikaseid saab välja panna kohe, kui lumi sulab, ja seejärel iga 15 päeva järel ümber istutada.

Kuigi suvikõrvits vajab tõesti pikemat kasvuperioodi ja veidi soojust, saab suvikõrvitsat eduk alt külvata tsoonis 3. Suvikõrvits võib siiski vajada kaitset hilise külma eest. Katke maapind soojuse säilitamiseks musta multšiga. Alusta suvikõrvitsat ja muud suvikõrvitsat sees 1. mai paiku ja siissiirdamine pärast mulla soojenemist juunis. Jätkake külmakaitse pakkumist ja kasutage mustaks värvitud kive või veekannud, et absorbeerida soojust päevasel ajal ja pakkuda seda öösel.

Tsoonis 3 kasvavad nii viilutatud kui ka marineeritud kurgid, kuid need vajavad külmakaitset. Madalamate temperatuuride ja mesilaste vähesuse tõttu võib tolmeldamine osutuda probleemiks, nii et istutage lühiajalisi partenokarpseid sorte, selliseid, mis ei vaja tolmeldamist, või kiiresti küpsevad sordid, mis on genotsiaalsed ja millel on enamasti emasõied.

Tsooni 3 võite istutada sellerit, mis valmib 45–55 päevaga. Korjake üksikud varred, mis lahkuvad keskelt, et kasvada.

Istutage herned mulda aprilli keskel või lõpus niipea, kui lumi on sulanud, ja koristage need juuli alguses. Hoidke herned multšituna ja rohituna.

Küüslauk, kuigi vajab pikka kasvuperioodi, on talvekindel. Istuta küüslauk oktoobris enne esimest lund. See kasvatab terve talve jooksul terve juurestiku ja hakkab siis kevadel rohetama. Hoidke seda suvel rohituna ja multšituna ning see on koristamiseks valmis umbes esimesel augustil.

Kartul on närune. Kui teil on külmavaba suvi, siis nad kasvavad, kuid pakane võib nad tappa. Istutage need aprilli lõpus ja külvake need kasvades mullaga üles. Hoidke neid kasvuperioodil multšituna.

Juurviljad, nagu peet, nuikapsas ja kaalikas, saavad 3. tsoonis väga hästi hakkama. Need põllukultuurid, nagu ka porgand ja rutabaga, armastavad jahedamat temperatuuri. Pastinaak seevastu idaneb aeglaselt ja võtab 100–120päeva küpsemiseni.

Porrulauku saab kasvatada 3. tsooni seemnest ja seda saab koristada lühikese aja jooksul. Tõsi, need ei ole hiiglaslikud porrulauk, kuid neil on siiski maitsev maitse. Sibulate siirdamist tuleks alustada 1. maiks.

Tsoonis 3 saab istutada paljusid teisi põllukultuure, kui neid alustatakse siseruumides nädalaid enne õue siirdamist. Kapsast, rooskapsast ja brokkolit tuleks alustada 6 nädalat enne ümberistutamist.

Rabarber ja spargel on 3. tsooni usaldusväärsed põllukultuurid ning nende eeliseks on see, et nad tulevad aasta-aast alt tagasi. Mädarõigas on vastupidav ka külmemas kliimas. Istutage juured sügisel või kevadel.

Nagu näete, on palju kultuure, mida saab eduk alt kasvatada 3. tsooni aedades. Mõned neist vajavad veidi rohkem TLC-d kui teised, kuid värskete mahetoodete eelised muudavad selle kõik väärt.