Maguskartuli säilitusmädanik: õppige koristusjärgse magusa kartuli mädaniku kohta

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Maguskartul ei ole vastuvõtlik mitte ainult erinevatele haigustele, mis põhjustavad nende kasvades mädanemist, vaid ka bataadi säilitusmädanikule. Mitmed bakteri- ja seenpatogeenid põhjustavad bataadi säilitusmädaniku. Järgmine artikkel sisaldab teavet haiguste kohta, mis võivad pärast saagikoristust põhjustada bataadi mädanemist, ja selle kohta, kuidas bataadi mädanemist ladustamise ajal tõrjuda.

Fusarium maguskartuli säilitusmädanikud

Nagu mainitud, on mitu patogeeni, mis võivad põhjustada maguskartuli säilitusmädaniku, kuid Fusarium'i põhjustatud seenhaigused on kõige levinumad koristusjärgsete kadude põhjused. Fusarium pinnamädanik ja Fusarium juuremädanik on põhjustatud seentest Fusarium.

Fusarium pinnamädanik – Fusarium pinnamädanik on tavaline maguskartulil, mida säilitatakse pärast koristust. Pinnamädanik võib tabada ka mugulaid, mis on enne koristamist kahjustatud mehaaniliste vigastuste, nematoodide, putukate või muude kahjurite tõttu. Haigus avaldub pruunide, tugevate ja kuivade kahjustustena juurtel. Need kahjustused jäävad juure pinnale üsna lähedale. Mugula säilitamisel kahjustust ümbritsev kude kahaneb ja kuivab, mille tulemuseks on kõva, mumifitseeritud mugul. Pinnamädanik on kõige rohkemlevinud, kui mugulaid koristatakse mehaaniliselt, kui muld on külm ja märg või liiga kuiv.

Fusarium juuremädanik – Fusarium juuremädaniku diagnoosimine on veidi keerulisem, kuna see näeb välja nagu Fusarium pinnamädanik. Tegelikult on pinnamädanik mõnikord juuremädaniku eelkäija. Juuremädaniku kahjustused on ümarad, heledate ja tumedate kontsentriliste rõngastega. Erinev alt pinnamädanikust ulatub juuremädanik sügavale juure keskossa, mõjutades lõpuks kogu juurt. Kahjustus on käsnlikum ja niiskem kui terve kude. Kui juuremädanik algab mugula lõpust, nimetatakse seda Fusarium-otsmädanikuks. Nagu pinnamädaniku puhul, kahaneb, kuivab ja mumifitseerub nakatunud kude säilitamise ajal ning nakatumine toimub haavade või kasvupragude kaudu.

Fusarium võib mullas elada aastaid. Nii pinna- kui juuremädanik võib levida tervetele ladustatud juurtele, kui neid kahjustavad mehaanilised vahendid või kahjurid. Fusarium'i haiguse esinemissageduse vähendamiseks järgige head kanalisatsiooni ja käsitsege juuri hoolik alt, et vigastusi minimeerida. Kontrollige juurevõsu ja muid putukaid, mis võivad kahjustada bataadi nahka, ja ainult taimehaigustest vabasid juuri, mida on töödeldud fungitsiidiga.

Muud maguskartuli mädad

Rhizopuse pehme mädanik – Teine levinud seenhaigus, Rhizopuse pehme mädanik, on põhjustatud seenest Rhyzopus stolonifer, mida nimetatakse ka leivahallituse seeneks. Nakkus ja sellest tulenev lagunemine algavad tavaliselt juure ühest või mõlemast otsast. Seda haigust soodustavad niisked tingimused. Nakatunud kartul muutub pehmeks ja märjaks ning mädanebmõne päeva jooksul. Bataat kattub hallika/mustade seente kasvuga, mis on ilmne märk Rhizopuse pehme mädaniku vs. Selle mädanikuga kaasneb ka lõhn, mis tõmbab ligi äädikakärbseid.

Nagu ka Fusarium'i puhul, võivad eosed viljajäätmetes ja mullas pikka aega ellu jääda ning nakatavad haavade kaudu ka juuri. Juured on haigusele kõige vastuvõtlikumad koristusjärgselt, kui suhteline õhuniiskus on 75–85% ja mida kauem juured säilivad. Jällegi käsitsege mugulaid ettevaatlikult, et vältida vigastusi, mis toimivad haiguste portaalina. Enne ladustamist kuivatage bataat ja hoidke juuri 13-16 °C (55–60 F.) juures.

Must mädanik – Muud haigused võivad põhjustada bataadi mädanemist pärast saagikoristust. Must mädanik, mida põhjustab Ceratocystis fimbriata, mitte ainult ei põhjusta mädanemist, vaid annab bataadile mõru maitse. Väikesed ümarad tumepruunid laigud on esimesed mustamädaniku tunnused. Seejärel need laigud suurenevad ja muudavad tooni ning ilmnevad nähtavad seenstruktuurid. Juured võivad saagikoristuse ajal terved välja näha, kuid pärast koristust mädanevad, kus eosed tekivad tohutult ja võivad kiiresti nakatada terve mugulakasti ja kõike, mis nendega kokku puutub.

Jällegi, patogeen jääb ellu mullas põllukultuuri prahist. Haigust saab kontrollida külvikorra harjutamise, seadmete desinfitseerimise ja nõuetekohase ravimisega. Paljundage taimi ainult tervetest pistikutest.

Java mustmädanik – Ameerika Ühendriikide lõunapoolsetes piirkondades on Diplodia gossypina põhjustatud java mustmädanik üks hävitavamaid.säilitusmädanik. Nakatunud kuded muutuvad kollakaks kuni punakaspruuniks, haiguse edenedes muutuvad mustaks. Lagunemisala on kindel ja niiske. Nakatunud juured lagunevad sageli paari nädala jooksul täielikult, seejärel mumifitseerivad ja kõvenevad. See on veel üks seen, mis elab aastaid mullas või põllujäätmetes, aga ka seadmetel aastast aastasse.

Nagu ül altoodud seenhaiguste puhul, nõuab ka java-must mädanik nakatumiseks haava. Pikenenud säilitusaeg ja/või temperatuuri tõus soodustavad haigust. Jällegi, selle haiguse tõrjeks minimeerige bataadi vigastusi, kandke koristatud juurtele fungitsiidi, kuivatage mugulad korralikult ja hoidke kartuleid temperatuuril 55–60 F (13–16 C) suhtelise õhuniiskusega 90%..

Bakteriaalne pehme mädanik, söemädanik ja söemädanik on teised koristusjärgsed mädanikud, mis võivad tabada bataati, kuigi harvemini.