Mündi taimede korjamine: kuidas oma aiast piparmünti korjata

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-22 15:32

Mündil on õigustatud aiakiusaja maine. Kui lubate tal ohjeldamatult kasvada, võib see võimust võtta ja võtab. Münditaimede sageli korjamine võib taime vaos hoida, kuigi parem meetod on istutada konteinerisse. Sellest hoolimata on piparmünt jõuline ja seda on lihtne kasvatada, kuigi võite küsida, "millal saan piparmünt koristada?".

Mündilehtede korjamiseks pole nippi, nipp võib olla selles, et piparmündiürte kasutatakse piisav alt. Jätkake lugemist, et teada saada, kuidas piparmündilehti koristada.

Millal saan piparmünti koristada?

Münt on ahne püsik, millest algul areneb korralik põõsasroheline hunnik. Muidugi ei kesta hästi kasvatatud ürdi maskeering kaua ja varsti läheb see ülejäänud aeda vallutama. Nagu mainitud, on ravimtaim kõige parem mahutisse, kuid kui teie oma mitte, on parim viis metsalise t altsutamiseks koristada piparmündilehti.

Võite alustada piparmündilehtede korjamist kevadel niipea, kui taim on lehtedest lahkunud, ja jätkata saagikoristust nii sageli kui võimalik. Mündilehtede sagedane koristamine mitte ainult ei hoia ürti kontrolli all, vaid annab taimele märku uue aromaatse lehestiku tootmisest. Mida rohkem korjate, seda rohkem ürt kasvab, mis tähendab, et saate oksi korjata kogu kasvuperioodi jooksul.

Münt sisaldab eeterlikke õlisid, mis annavad selle edasisignatuur aroom. Mündi maitsest ja aroomist maksimaalselt kasu saamiseks koristage saak tipphetkel, vahetult enne õitsemist. Korja piparmünt hommikul, kui eeterlikud õlid imbuvad, et saada kõige intensiivsem maitse.

Kuidas piparmünti koristada

Münditaimede korjamisel pole mingit nippi. Kui vajate vaid mõnda lehte, võib neid ükshaaval riisuda või taime kääridega kärpida ja seejärel lehed vartelt eemaldada.

Kui te piparmünti kohe ei kasuta, asetage varred kolmeks kuni seitsmeks päevaks veeklaasi või asetage need kilekotti, mida hoitakse külmikus kuni nädalaks.

Mündiürtide kasutusalad

Nüüd, kui teil on palju piparmünti, milleks te seda kasutate? Võite seda hiljem kuivatada või kasutada värskena. Leotage lehti mõneks minutiks kuumas vees, et valmistada rahustavat piparmünditeed. Pidulike ja maitsvate jääkuubikute saamiseks külmutage piparmündilehed koos jõhvikate või vaarikate ja veega jääkuubikutel.

Piparmünt on Lähis-Ida köögis silmapaistv alt tabulites ja muudes roogades. Säilitage piparmünt piparmünditarretise kujul klassikaliseks maitseaineks lambaliha kõrvale. Piparmünt ja herned on klassikaline kombinatsioon, kuid proovige piparmünti suvikõrvitsa või värskete ubadega, et muuta need millekski ülevaks.

Viska piparmündilehed värskesse puuviljasalatisse või lisa salatikastmetele ja marinaadidele. Kaunistage vaagnad kaunite erkroheliste lehtedega või raputage neid värske laimi ja suhkruga, mis on segatud rummi ja gaseeritud veega, et saada värskendav mojito.