Aianduse isemajandamine: kasvatage iseseisvat aeda

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Kahtlemata oleme kõik mõistnud, et tarbekaupade häirete tekkimiseks ei pea me elama apokalüptilises, zombidest tulvil maailmas. Vaja oli vaid mikroskoopilist viirust. COVID-19 pandeemia oma toidupuuduse ja peavarju soovitustega on pannud rohkem inimesi mõistma iseseisva aia kasvatamise väärtust. Aga mis on aianduse isemajandamine ja kuidas teha iseseisvat aeda?

Isemajandav toiduaed

Lihtsam alt öeldes katab isemajandav aed kogu teie pere toodanguvajaduse või olulise osa sellest. Iseseisva aia kasvatamine mitte ainult ei vähenda sõltuvust kaubanduslikust toiduahelast, vaid teadmine, et suudame kriisiajal end ja oma perekondi ülal pidada, on lausa rahuldustpakkuv.

Ükskõik, kas olete aianduses uustulnuk või sellega tegelenud juba aastaid, nende näpunäidete järgimine aitab isemajandava aia planeerimisel.

• Valige päikeseline asukoht – enamik köögiviljataimi vajab päevas 6 või enam tundi otsest päikesevalgust.
• Alusta aeglaselt – Isemajandava toiduaia loomisel keskenduge käputäiele oma lemmikkultuuridele. Kogu perele aastaks vajaliku salati või kartuli kasvatamine on asuurepärane esimese aasta eesmärk.
• Optimeerige kasvuperiood – istutage nii jaheda kui ka sooja hooaja köögivilju, et saagikoristusperioodi pikendada. Herneste, tomatite ja mangoldi kasvatamine annab teie iseseisvale aiale kolm hooaega värsket toitu.
• Orgaaniline – Kompostige lehti, muru ja köögijääke, et vähendada sõltuvust keemilisest väetisest. Koguge vihmavesi, mida kastmiseks kasutada.
• Säilitage toitu – Suurendage aianduse iseseisvust, säilitades saagikoristuse kõrgeima rohkuse hooaja väliseks ajaks. Külmutage, konserveerige või kuivatage liigsed aiaköögiviljad ja kasvatage kergesti säilitatavaid tooteid, nagu sibul, kartul ja suvikõrvits.
• Järgmine külv – Ärge istutage kogu lehtkapsast, redist ega maisi korraga. Selle asemel pikendage saagikoristusperioodi, külvates väikese koguse neid köögivilju iga kahe nädala tagant. See võimaldab neil pidusöögi- või näljakultuuridel saada küpseks mitme nädala või kuu jooksul.
• Istutage pärandvarasordid – erinev alt tänapäevastest hübriididest kasvavad pärandvara seemned tüübitruult. Kogutud köögiviljaseemnete külvamine on järjekordne samm aianduse isemajandamise suunas.
• Tehke omatehtud – plastmahutite ümberpaigutamine ja omaenda insektitsiidsete seepide valmistamine säästab raha ja vähendab sõltuvust kommertstoodetest.
• Pidage arvestust – jälgige oma edusamme ja kasutage neid andmeid oma aianduse edu parandamiseks järgmistel aastatel.
• Ole kannatustpiisavus võtab aega.

Isemajandava aia planeerimine

Kas te pole kindel, mida oma isemajandavas toiduaias kasvatada? Proovige neid juurviljasorte:

• Spargel – ‘Mary Washington’
• Peet – ‘Detroit Dark Red’
• Bell Pepper – „California Wonder”
• Kapsas – „Kopenhaageni turg”
• Porgand – ‘Nantes Half Long’
• Kirsstomatid – ‘Must kirss’
• Maisi – ‘Golden Bantam’
• Rohelised oad – uba ‘Blue Lake’
• Kale – ‘Lacinato’
• salat – ‘Buttercrunch’
• Sibul – ‘Red Wethersfield’
• Pasternak – ‘Hollow Crown’
• Paste tomat – ‘Amish Paste’
• Herned – ‘Roheline nool’
• Kartul – „Vermonti meister”
• Pumpkin – „Connecticuti väli”
• Radish – ‘Cherry Belle’
• Ubade koorimine – „Jaakobi veised”
• Šveitsi mangold – ‘Fordhook Giant’
• Talikõrvits – ‘W altham butternut’
• Suvikõrvits – „Must iludus”