Nõuanded koriandri aias kasvatamiseks

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Cilantrot (Coriandrum sativum) kasutatakse väga paljudes erinevates roogades, eriti Mehhiko ja Aasia roogades. Vaatamata selle roa kasvavale populaarsusele toiduvalmistamisel, ei näe te koduaias koriandrit nii palju kui teisi populaarseid ürte. See võib olla tingitud asjaolust, et paljude inimeste arvates on koriandri kasvatamine keeruline. See pole üldse nii. Kui järgite neid mõningaid näpunäiteid koriandri kasvatamiseks, avastate, et saate koriandrit kiiresti kasvatada.

koriandriseemned

Toiduvalmistamisel nimetatakse koriandri seemneid koriandriks. "Seemned" on tegelikult kaks koriandri seemet, mis on ümbritsetud kestaga. Kest on kõva, ümar ja helepruuni või halli värvi. Enne nende mulda istutamist peate koriandri seemned ette valmistama, et suurendada nende idanemise tõenäosust. Purustage õrn alt seemnekest, hoides neid kahte seemet koos. Leota koriandri seemneid vees 24–48 tundi. Eemaldage veest ja laske kuivada.

Kuidas istutada koriandrit

Kui olete koriandri seemned ette valmistanud, peate seemned maha istutama. Võite alustada koriandriga toas või väljas. Kui alustate seemnete kasvatamisega siseruumides, istutate koriandrit hiljem õue.

Pange seemnedmulda ja seejärel katke need umbes 1/4-tollise (6 mm) mullakihiga. Jätke koriander kasvama, kuni see on vähem alt 5 cm (2 tolli) pikk. Sel ajal harvendage taime nii, et see oleks üksteisest umbes 3–4 tolli (7,6–10 cm) kaugusel. Soovite koriandrit kasvatada rahvarohketes tingimustes, sest lehed varjutavad juuri ja aitavad hoida taimel kuuma ilmaga kinni.

Kui istutate oma aeda koriandrit, kaevake augud üksteisest 3–4 tolli (7,6–10 cm) kaugusele ja asetage taimed neisse. Kastke pärast ümberistutamist põhjalikult.

koriandri kasvutingimused

Kõige olulisem asi, mida koriandri kasvatamisel meeles pidada, on see, et talle ei meeldi kuum ilm. Mullas, mille temperatuur ulatub 75 F. (24 C.), kasvav koriander läheb seemneks. See tähendab, et ideaalsed koriandri kasvutingimused on jahedad, kuid päikeselised. Peaksite kasvatama koriandrit seal, kus see paistab varahommikul või hilisel pärastlõunal päikese käes, kuid päeva kuumimal ajal peate olema varjus.

Täiendavad näpunäited koriandri kasvatamiseks

Isegi ideaalsete koriandri kasvutingimuste korral on see lühiealine ürt. Kui võtate aega koriandri sagedaseks pügamiseks, aitab see poltidega lõikamist edasi lükata ja pikendada saagikoristusaega, kuid olenemata sellest, kui palju koriandrit pügate, läheb see lõpuks siiski poltidega. Istutage uusi seemneid umbes iga kuue nädala järel, et tagada kogu kasvuperioodi stabiilne tarne.

Cilantro hakkab ka paljudes tsoonides uuesti külvama. Kui koriandritaim on kinni kasvanud, laske sellel seemneks minna ja see kasvab teie jaoks järgmisel aastal uuesti, või koguge koriandri seemned ja kasutage neid oma toiduvalmistamisel koriandrina.

Nii naguNäete, vaid mõne koriandri kasvatamise näpunäidete abil saate seda maitsvat ürti pidev alt oma aias kasvatada.