Vaadake, miks kurgid kibedad maitsevad
Vaadake, miks kurgid kibedad maitsevad
Anonim

Aiast värsked kurgid on maiuspala, kuid aeg-aj alt näksib aednik omakasvatatud kurki ja mõtleb: "Minu kurk on kibe, miks?". Mõrude kurgi põhjuste mõistmine võib aidata vältida kibedate kurkide tekkimist.

Miks kurk on mõru

Kurgid kuuluvad kõrvitsa ja meloni kõrval perekonda Cucurbit. Need taimed toodavad looduslikult kemikaale, mida nimetatakse cucurbitatsiinideks, mis on väga kibedad ja suurtes kogustes võivad inimese haigestuda. Enamasti piirduvad need kemikaalid taime lehtede ja varrega, kuid võivad teatud tingimustes tungida taime viljadesse, põhjustades kibedaid kurke.

Mis põhjustab kibedat kurki?

Liiga kuum – Üks levinumaid põhjuseid, miks kurk on mõru, on kuumastress. Kui taim on kuumuse tõttu stressis, võib see hakata tootma kibedaid kurke.

Ebaühtlane kastmine – Teine võimalus kibedate kurkide tekkeks on see, kui kurk läbib vahelduvaid põua- ja ülekastmisperioode; stress võib panna taim tootma kibedaid vilju.

Temperatuuri kõikumised – kui temperatuur kõigub pikema aja jooksul dramaatiliselt ühest äärmusest teise, siis taimvõib hakata tootma kibedaid kurke.

Pärilikkus – võib-olla kõige masendavam põhjus, miks kurk on mõru, on lihtne geneetika; on retsessiivne tunnus, mis võib panna taime algusest peale kibedaid vilju tootma. Võite külvata seemneid samast pakist ja töödelda neid ühtmoodi, kuid avastate, et üks taim toodab kibedaid kurke.

Mu kurk on mõru, kuidas ma saan seda ära hoida?

Mõrude puuviljade ärahoidmiseks tegelege kõigepe alt sellega, mis põhjustab mõru kurgi vilju.

Kasutage kurgi kasvatamisel alati parimaid tavasid. Hoidke kurgid ühtlasel temperatuuril, mis tähendab, et peaksite kurki istutama nii, et see saaks teie kliimale sobivat päikest (jaheda kliimaga päikselisemad alad, kuumema kliima korral ainult hommiku- ja pärastlõunapäike). Kasta ühtlaselt ja regulaarselt, eriti põua ajal.

Kahjuks on nii, et kui kurgitaim hakkab tootma kibedaid vilju, jätkab see suure tõenäosusega ka mõru kurgi tootmist. Peaksite taime eemaldama ja alustama otsast peale.

Soovitan: