2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Mu sõbra ema teeb kõige uskumatumaid, kargemaid, vürtsikamaid hapukurke, mida ma eales maitsnud olen. Ta oskab neid unepe alt päris palju teha, kuna tal on 40-aastane kogemus, kuid sellegipoolest on tal marineerimisel probleeme olnud. Üks selline probleem on olnud õõnessüda kurgil. Lugege edasi, et saada teavet kurgi õõnsa südame kohta.
Mis põhjustab kurgiviljades õõnsat südant?
Õõnes puuvili, nagu keskel õõnes kurk, on tavaline probleem. Kuigi teoreetiliselt on see söödav, võib see, et kurk on seest õõnes, olla kergelt mõrkjas ega saa kindlasti sinist paela. Õõnes kurgid või õõnsad viljad on tingitud toitainete puudulikust omastamisest või ülejäägist, ebaregulaarsest kastmisest ja/või ebapiisavast tolmeldamisest.
Keskkonnatingimused on seest õõnsa kurgi kõige tõenäolisem põhjus. Kurgid eelistavad optimaalseks kasvuks aias püsiv alt niiskeid tingimusi. Kui teil on põuaperiood või te pole lihts alt kastmisega sammu pidanud, võib see vägagi olla põhjuseks, miks kurgi keskel on lohk.
Lämmastiku ülejääk pinnases või madal boorisisaldus võib põhjustada õõnsate kurkide teket. Liiga palju lämmastikku võib panna viljad liiga kiiresti kasvama,ei võimalda cuke'i sisemustel välisilme kasvuga sammu pidada. Vähendage väetise kogust, et võidelda õõnsa südamega kurgi probleemiga.
Ebapiisav tolmeldamine võib põhjustada kurgi, mis on keskelt õõnes. Õõnes kurk on tühi seemneõõnsus, mis on tingitud ebapiisavast tolmeldamisest tingitud seemnete moodustumise puudumisest. Seda võivad süvendada viljade arengut mõjutavate keskkonnatingimuste kiire kõikumine, näiteks kuum ja kuiv ilm, mis võib viia ebaregulaarse niisutamiseni. Kuum ja kuiv ilm vähendab õietolmu elujõulisust ja võib tolmeldamise ajal õieosi kõrvetada ning on üks tegureid, mis koos võimaliku ebapiisava õietolmu ülekandmisega tolmeldajate poolt ja ebapiisavate õietolmuallikate poolt võivad tekitada õõnsaid kurke.
Lõpusõnad kurgiõõnesüdame kohta
Geneetika mängib oma osa ka keskelt õõnsate kurkide puhul. Mõned sordid on sellele probleemile vähem vastuvõtlikud kui teised, seega lugege kindlasti seemnepakkidel või seemnekataloogides olevaid kirjeldusi. Seejärel järgige juhiseid taimede vahekauguse kohta ja järgige piisavat niisutusgraafikut.
Lõpuks, kui valmistate hapukurki ja saate õõnsate kurkide, võib põhjuseks olla küpsiste korjamise ja marineerimise vahel viibimine. Võimaluse korral kasutage kurke 24 tunni jooksul pärast korjamist või hoidke neid kuni marineerimiseni külmkapis. Õõneskurkide kontrollimiseks otsige neid, mis pesemise ajal ujuvad.
Soovitan:
Teave õõnsate sellerivarte kohta – miks on mu seller seest õõnes?
Isegi hoolika turgutamise korral on seller vastuvõtlik igasugustele tingimustele. Üsna levinud on seller, mis on õõnes. Mis põhjustab õõnsaid sellerivarsi ja milliseid muid probleeme võite selleritaimedega kokku puutuda? Uuri siit
Desert Gemsboki kurgid – mis on Gemsboki kurgid ja kus nad kasvavad
Sadade Cucurbitaceae taimede hulgas on kindlasti palju, millest enamik meist pole isegi kuulnud. Tõenäoliselt on üks neist kõrbe gemsboki kurgivili. Mis on gemsboki kurgid? Uurige sellest artiklist
Tomatid ei ole seest küpsed – miks on mõned tomatid seest rohelised?
Mõne tomatiprobleemiga saame võidelda ja mõned on saatuse otsustada. Üks selline veidrus on see, kui punased tomatid on seest rohelised. Miks on mõned tomatid seest rohelised? Ja kui tomatid on seest rohelised, siis kas need on halvad? Lisateabe saamiseks lugege siit
Õõnes tomativili – mida teha, kui tomatitaimed on õõnsad
Tomatid on köögiviljaaias populaarsed, kuid paljudele aednikele näib, et nendega on samuti palju probleeme. Nende hulgas on õõnsad tomatid. Lisateabe saamiseks lugege seda artiklit
Squashiprobleemid – miks on kõrvitsa viljad seest õõnsad
Õõnes kõrvits tundub terve, kuni vilja koristate ja õõnsa keskkoha leidmiseks lahti lõigate. Seda seisundit, mida nimetatakse õõnsaks südamehaiguseks, võivad põhjustada mitmed tegurid. Sellest artiklist saate teada, miks see juhtub
