Läätsede taimede hooldus – kuidas aias läätsi kasvatada

Sisukord:

Läätsede taimede hooldus – kuidas aias läätsi kasvatada
Läätsede taimede hooldus – kuidas aias läätsi kasvatada

Video: Läätsede taimede hooldus – kuidas aias läätsi kasvatada

Video: Läätsede taimede hooldus – kuidas aias läätsi kasvatada
Video: jõgeva tomatid 2_Custom 2024, November
Anonim

Läätsed (Lens culinaris Medik) perekonnast Leguminosae on iidne Vahemere kultuur, mida kasvatati rohkem kui 8500 aastat tagasi ja mida väidetav alt leiti Egiptuse haudadest, mis pärinevad aastast 2400 eKr. Väga toitev kaunvilja, mida kasvatatakse peamiselt seemnete saamiseks ja mida süüakse sageli dhalina. Läätsi kasvatatakse iga-aastase põllukultuurina jahedatel aastaaegadel ja piiratud sademetega piirkondades.

Kus läätsi kasvatatakse?

Kus läätsi kasvatatakse? Läätsede kasvatamine toimub Lähis-Idast Vahemere äärde, Aasiasse, Euroopasse ja ka läänepoolkeral. Suurem osa Põhja-Ameerika läätsede tootmisest toimub Vaikse ookeani loodeosas, Washingtoni idaosas, Idaho põhjaosas ja Kanada lääneosas, mida kasvatatakse alates 1930. aastatest nisu külvikorras. Nende piirkondade niiskema ja jahedama kliimaga sobivaid läätsi eksporditakse peamiselt, kuigi tarbimine Põhja-Ameerikas on tõusuteel.

Kuidas läätsi kasutada

Läätsesid hinnatakse kõrge valgusisalduse, süsivesikute ja kalorite poolest. Sellel toitval väikesel kaunviljal on aga ka negatiivne külg, kuna läätsed sisaldavad aineid, mis võivad soodustada – ah, kõhupuhitus. Neid tegureid saab läätsede kuumutamisel mõnevõrra leevendada, vähendades seeläbi antitoitainete hulka, mispõhjus, noh, gaas.

Kuidas läätsi kasutada? Läätsedel on lugematu arv kasutusviise. Neid saab kasutada lisandina, eelroana, panna salatisse, praadida suupistetena, teha suppideks, püreestada imikutoiduks ning jahvatada leiva ja kookide jahu valmistamiseks.

Kestasid, varsi, kuivatatud lehti, kliisid ja muid jääke võib kariloomadele sööta. Rohelised läätsetaimed annavad suurepärase haljasväetise ja läätseseemneid saab kasutada kaubandusliku tärklisena tekstiili- ja paberitöötlemisel.

Kuidas läätsi kasvatada

Läätsede kasvatamisel arvestage oma kliimaga. Läätsed eelistavad hästi kuivendatud mulda, mis on istutatud lõuna- või idaaladele, et päikesesoojust paremini ära kasutada ja väikesed seemikud puhkema panna. Hea drenaaž on esmatähtis, sest isegi lühikesed perioodid üleujutatud või vettinud pinnas tapavad läätsetaimed.

Suviviljade kasvatamiseks on vajalik parasvöötme kliima või subtroopilises kliimas võib läätsi kasvatada iga-aastase talvise taimena. Aeda tuleks harida ja riisuda, eemaldada kivid ja muu praht, kuna läätsed levivad seemnete leviku kaudu.

Jaheda hooaja taim, kasvavad läätsetaimed taluvad kevadkülma, kuid mitte põuda ega kõrgeid temperatuure, mis vähendavad saaki.

Läätsede taimede hooldus

Kokkuvõttes nõuab läätsetaimede hooldamine head drenaaži, jahedat temperatuuri (kuid mitte külma), minimaalset niisutust ja mulla pH väärtust 7,0 lähedal.

Kuna läätsetaimed arenevad peamiselt madala õhuniiskusega piirkondades, ei põe nad paljusid haigusi. Põletik, valgehallitus ja juuremädanik on siiski mõned võimalikud haigused ja kõige tõhusam meetodennetamine on külvikord. Mais on külvikorra jaoks parim valik.

Läätsede taimede hooldus on röövloomade suhtes minimaalne. Läätsi võivad rünnata lehetäid, Lyguse putukad, tõugud, traatussid ja tripsid, kuigi see kiskja on haruldane.

Soovitan: