2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Kasvav puuspinat on Vaikse ookeani piirkonna troopikas väärtuslik toiduallikas. Kuubale ja seejärel Hawaiile ning Floridale, kus seda peetakse rohkem tüütuks põõsaks, on chaya spinatipuid tuntud ka kui puuspinat, chay col, kikilchay ja chaykeken. Paljudele põhjaameeriklastele võõras, mõtleme, mis on puuspinat ja millised on chaya taime eelised?
Mis on puuspinat?
Chaya spinat on roheline lehtköögivili perekonnast Cnidoscolus, mis koosneb enam kui 40 liigist, millest ainult chayamansa viitab chaya spinatipuule. Euphorbiaceae perekonda kuuluv spinatipuu annab toitvaid lehti ja võrseid aastaid ning on hinnatud vajaliku ja olulise toiduna Vaikse ookeani ääres ja Mehhiko Yucatani poolsaarel, kus see kasvab looduslikult tihnikutes ja avametsas. Kasvavat puuspinatit kasvatatakse tavaliselt Mehhikos ja Kesk-Ameerikas ning sageli istutatakse koduaedades.
Chaya spinatipuu on tegelikult suur lehtpõõsas, mis ulatub 6–8 jala (umbes 2 m) kõrgusele ja meenutab maniokki või tervet hibiskit, mille pikkus on 6–8 tolli (15–20 cm). sihvakatel vartel kandvad kupulised lehed. Kasvavad puu spinatipõõsad õitsevadsageli nii isas- kui ka emasõitega, mis on pisikesed ja valged, mille tulemuseks on 1 tolli (2,5 cm) seemnekaunad. Varrest eritub valget lateksit ja noortel vartel on kipitavad karvad, eriti metsikult kasvavate puude puhul.
Spinatipuu hooldus
Puudes spinati kasvatamine on külmatundlik, seega tuleks sellega alustada sooja hooaja alguses. Chaya spinatipuud paljundatakse puitunud varrepistikutega, mis on 6–12 tolli (15–31 cm) pikad hästi kuivendavas pinnases.
Tšaja juurdumine võtab veidi aega, kuid pärast esimest aastat võib taimi kärpida ja alustada saagikoristust. Kuuskümmend protsenti või enamgi lehestikku saab eemaldada ilma taime kahjustamata ja see soodustab põõsaste ja tervete uute kasvu. Koduaedniku jaoks piisab ühest taimest, et pakkuda palju chaya.
Spinatipuu hooldamine koduaedniku jaoks on üsna lihtne. Chaya spinat on metsade alusmetsaliik ja on sellisena ideaalne kasvatamiseks varjus viljapuude või palmide all. Enne ümberistutamist kastke chaya keppe põhjalikult.
Spiraalikujulised juured tuleks kärpida nii, et need kasvaksid allapoole, ja istutusauk peab olema piisav alt sügav, et need rippuksid vertikaalselt. Enne chaya spinatipuu istutamist lisage istutusauku komposti või haljasväetist, et lisada toitaineid. Pakkige muld tihed alt chaya alguse ümber ja multšige ümber siirdamise, et säilitada mulla niiskust ja vähendada umbrohu kasvu.
Kuidas Chaya taimi kasutada
Kui taim on istutatud ja koristama hakatud, on küsimus: "Kuidas kasutada chaya taimi?"Chaya spinatipuu lehed ja võrsed koristatakse noorelt ja kasutatakse seejärel sarnaselt lehtspinatiga. Erinev alt lehtspinatist, mida võib süüa toorelt, sisaldavad chaya spinatipuu lehed ja võrsed toksilisi tsüaanvesinikglükosiide. Need toksiinid muudetakse pärast üheminutilist keetmist passiivseks, seetõttu tuleb chaya alati küpsetada.
Praegutage, lisage suppidele ja hautistele, konserveerige, külmutage, kuivatage või isegi teena. Chaya spinat on väärtuslik vitamiinide ja mineraalainete allikas. Chayas on rohkem rauda kui lehtspinatis ning palju kiudaineid, fosforit ja k altsiumi.
Soovitan:
Salmonberry Bushi teave: näpunäiteid lõhepõõsaste kasvatamiseks
Kas olete kunagi kuulnud lõhepuutaimede kasvatamisest aias? Lõhepuu? Mida kuradit sa küsid? Lisateabe saamiseks lugege edasi
Fan Aloe Plicatilise teave: näpunäiteid fännaaloe kasvatamiseks
Veenduge, et teil oleks selle Lõuna-Aafrika põliselaniku jaoks piisav alt ruumi. See muudab lõpuks kõik teie teised taimed kääbusteks
Chamiskuri küüslaugu teave: näpunäiteid Chamiskuri küüslaugu aias kasvatamiseks
Sõltuv alt teie elukohast võib pehme kaelusega küüslauk olla teie kasvatamiseks optimaalne sort. Chamiskuri küüslaugutaimed on selle sooja kliima sibula suurepärane näide. Pehme talvega piirkondade aednikud peaksid proovima Chamiskuri küüslaugu kasvatamist. Lisateavet leiate siit
Parim viis rooma salati kasvatamiseks – näpunäiteid rooma salati kasvatamiseks
: Rooma salati kasvatamine on üsna lihtne. See on jaheda ilmaga kultuur, mida saab istutada varakevadel ja hilissuvel enamikus Ameerika Ühendriikide piirkondades. Kui otsite Rooma salati kasvatamiseks parimat viisi, proovige järgida selles artiklis toodud näpunäiteid
Astelpajuteave: näpunäiteid astelpajutaimede kasvatamise kohta.Teave astelpaju kohta: näpunäiteid astelpajutaimede kasvatamiseks
Astelpaju, mida nimetatakse ka meremarjataimedeks, on palju liike, kuid neil kõigil on ühised omadused. Lisateavet astelpaju kohta leiate sellest artiklist. Seejärel saate otsustada, kas see taim sobib teile
