Kartulitaimede sordid: õppige varajase, keskmise ja hilise hooaja kartulite kohta

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-22 15:32

Üks tähtsamaid põhitoidukultuure maailmas, seal on palju erinevaid kartulitüüpe, mis on lõdv alt jagatud varajase ja hilise hooaja kartulite vahel. Kartul on jaheda hooaja köögivili, mis talub varakevadel kerget külma ja suudab paljudes riigi piirkondades kasvada kasvuperioodi jahedamal ajal (sügiskuudel).

Toiduks korjatud kartulitaime osa nimetatakse mugulaks, mitte juureks, ja seda seostatakse sageli suure kartulinäljaga Iirimaal 19. sajandil. Mugulate moodustumine toimub siis, kui mulla temperatuur on vahemikus 60–70 °F (16–21 °C) ja see ei arene hästi, kui temperatuur tõuseb üle 27 °C (80 °F).

Kõiki kartulitaimesorte võib istutada märtsis või aprillis, olenemata sellest, kas kartulid on hooaja alguses, keskhooajal või hilishooajal. Siiski tuleb jälgida, et seemnekartulit ei istutaks liiga vara, sest liiga niiskes pinnases võivad tükid mädaneda ja samuti on märtsis istutamisel oht, et hiline külm külmub tagasi. Keskhooaja kartulit võib istutada juba esimesel juulil, samas kui hilishooaja kartul on talviseks säilitamiseks parim sort.

Kartuliliigid

Kartuli on üle 100taimesordid, millest kõige sagedamini ostetakse supermarketist russet kartulit, täpsem alt Russet Burbanki. Kuigi rohkem meist võib osta Russet Burbanksi, keelab sademete voog ja temperatuur enamikus riigis koduaia tootmise. Ärge kartke siiski; 100 hulgast leiate kindlasti kartulitüübi, mis sobib ideaalselt teie koduaeda ja kliimasse.

Varajane hooaja kartul

Varajane hooaja kartul jõuab küpseks 75–90 päeva jooksul. Üks näide mugulatest, mis sobivad ideaalselt varajaseks istutamiseks, on Irish Cobbler, ebakorrapärase kujuga helepruuni koorega sort.

Võite valida ka Norlandi, punase koorega kartuli, mis on kärntõve suhtes vastupidav. Parimate tulemuste saamiseks varajasel istutamisel ja loomulikult sertifitseeritud haigusvabaduse saamiseks valige põhjamaised seemnekartulid.

Väga populaarne Yukon Gold on üks trendikamaid kollase viljalihaga sorte ning sellel on niiske, peaaegu võine maitse ja tekstuur. Yukon Goldidel on suured, ühtlase suuruse ja kujuga mugulad ning need ei anna mitte ainult suurepärast varajase hooaja saaki, vaid ka väiksemad taimesuurused võimaldavad paigutada vahemaid.

Keskhooaja kartul

Seal on palju keskhooaja kartulitüüpe, mis valmivad 95–110 päeva. Eespool mainitud Russet Burbank on näide just sellisest sordist ja on koristamiseks valmis umbes 95 päeva pärast.

Lisaks saab valida mõne muu hooajalise kartulisordi vahel:

• Catalina
• pealik
• French Fingerling
• Kullapalavik
• Ida Rose
• Kerrs Pink (mis on pärandvara)
• Kennebec
• Purple Viking
• Punane Pontiac
• Red Sangre
• Rose Finn Apple
• Viking
• Yukon Gem

Hilishooaja kartul

Kasvuperioodi viimasel poolel (hilissuvest sügiseni) istutamiseks sobivad kartulitüübid valmivad 120–135 päevaga. Üks selline sort on Katahdin, helepruuni koorega lehtpuu, mis on resistentne teatud viiruste suhtes, nagu kartulikasvatajat kimbutav verticillium kartuli närbumine ja bakteriaalne närbumine.

Kennebec on veel üks hilishooaja kartulitaimesort, samuti:

• Kõik sinine
• Bintje (pärand)
• Butte
• Canela Russet
• Carola
• Desiree
• Sõrmesalat
• German Butterball
• Kuningas Harry (pärand)
• Lilla Peruu
• Russet Norkotah

Teine pärandvarasort kannab nime Green Mountain ja on tähelepanuväärne oma suurepärase maitse poolest. Sellel on aga ebaselge kuju ja seda ei toodeta enam kaubanduslikult, kuid tänu töökindlale tootmisele on see pingutust väärt.

Enamik sõrmkartulitüüpe on ka hilishooaja kartul.