Sõstrapõõsaste hooldamine – näpunäiteid sõstrate kasvatamiseks aias

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Sõstrad on nii dekoratiivsed kui ka praktilised, suurepärane valik põhjaosariikide koduaedadesse. Pole ime, et sõstrad on kõrge toiteväärtusega ja madala rasvasisaldusega populaarsemad kui kunagi varem. Kuigi neid kasutatakse nende hapuka maitse tõttu tavaliselt küpsetistes, moosides ja tarretistes, on mõned liigid piisav alt magusad, et neid kohe põõsast süüa.

Mis on sõstrad?

Sõstrad on väikesed marjad, mis sisaldavad palju toitaineid. USDA toitumiskäsiraamatu kohaselt on neis rohkem C-vitamiini, fosforit ja kaaliumit kui üheski teises puuviljas. Lisaks on need leedrimarjade järel teisel kohal raua- ja valgusisalduse poolest ning nende rasvasisaldus on madalam kui üheski puuviljas, välja arvatud nektariin.

Sõstrad on punased, roosad, valged ja mustad. Punaseid ja roosasid kasutatakse peamiselt moosides ja tarretistes, kuna need on üsna hapukad. Valged on kõige magusamad ja neid võib ka käest süüa. Kuivatatud sõstrad muutuvad vahepalana üha populaarsemaks. Mõned sõstrapõõsad on piisav alt atraktiivsed, et istutada põõsa- või lillepiirdele.

Kuidas sõstraid kasvatada

Mõnes piirkonnas on sõstarde kasvatamisel piirangud, kuna need on vastuvõtlikud valge männi villrooste tekkele, mis võib puid ja põllukultuure laastada. Kohalikud puukoolid japõllumajanduslikud laiendusagendid võivad teid aidata teie piirkonnas kehtivate piirangute kohta teabega. Need kohalikud ressursid võivad samuti aidata teil valida piirkonnas kõige paremini kasvava sordi. Küsige alati haiguskindlaid sorte.

Sõstrapõõsad võivad ise oma õisi tolmeldada, nii et vilja saamiseks peate istutama ainult ühe sordi, kuigi kahe erineva sordi istutamisel saate suurema vilja.

Sõstrapõõsaste hooldamine

Sõstrapõõsad elavad 12–15 aastat, seega tasub mulla nõuetekohaseks ettevalmistamiseks aega varuda. Nad vajavad hästi kuivendatud pinnast, milles on palju orgaanilist ainet ja mille pH on vahemikus 5,5–7,0. Kui teie pinnas on savine või liivane, kasutage enne istutamist palju orgaanilist ainet või valmistage ette kõrgpeenar.

Sõstrad kasvavad hästi päikeses või osalises varjus ning hindavad soojas kliimas pärastlõunast varju. Sõstrapõõsad eelistavad jahedaid tingimusi USDA taimede vastupidavuse tsoonides 3–5. Taimed võivad pikema aja jooksul oma lehti langetada, kui temperatuur ületab 29 °C (85 kraadi F.).

Istutage sõstrad oma lasteaia konteinerisse veidi sügavamale, kui nad kasvasid, ja asetage need üksteisest 4–5 jala (1–1,5 m) kaugusele. Kastke pärast istutamist põhjalikult ja kandke taimede ümber 2–4 tolli (5–10 cm) orgaanilist multši. Multš aitab hoida mulda niiske ja jahedana ning takistab umbrohtudega konkurentsi. Lisage igal aastal täiendavat multši, et viia see õigele sügavusele.

Kastke sõstrapõõsaid regulaarselt, et hoida muld niiskena alates kevadise kasvu algusest kuni pärast saagikoristust. Taimed, mis ei saa kevadel ja suvel piisav alt vettvõib tekkida hallitus.

Liiga palju lämmastikku soodustab ka haigusi. Andke neile ainult paar supilusikatäit (30 ml) 10-10-10 väetist kord aastas varakevadel. Hoidke väetist 12 tolli (31 cm) kaugusel põõsa tüvest.

Sõstrapõõsaste iga-aastane pügamine on kasulik ka taimele nii vormi säilitamisel kui ka igal aastal suurema ja tervislikuma saagikoristuse saavutamisel.