Banaanikõrvitsatüübid – näpunäiteid banaankõrvitsataimede kasvatamiseks

Sisukord:

Banaanikõrvitsatüübid – näpunäiteid banaankõrvitsataimede kasvatamiseks
Banaanikõrvitsatüübid – näpunäiteid banaankõrvitsataimede kasvatamiseks

Video: Banaanikõrvitsatüübid – näpunäiteid banaankõrvitsataimede kasvatamiseks

Video: Banaanikõrvitsatüübid – näpunäiteid banaankõrvitsataimede kasvatamiseks
Video: Eve Niinemetsa ulmelised kurgi –ja kõrvitsapeenrad. 2024, Mai
Anonim

Üks kõige mitmekülgsemaid kõrvitsaid maailmas on roosa banaanikõrvits. Seda saab kasvatada suvikõrvitsana, koristada sel ajal ja süüa toorelt. Või võite kannatlikult oodata sügisest saagikoristust ja kasutada seda nagu võipähklit – hautatud, aurutatult või röstitult ning seejärel kasutada seda eraldi või vormiroogades, suppides ja isegi pirukates!

Mis on banaansquash?

Selle peadpööritava kasutusvõimaluse korral tekib kindlasti küsimus: "Mis on banaansquash?" on teie meelest kõige tähtsam, samuti banaansquashi kasvatamine. Banaankõrvitsataimed kuuluvad kõrvitsate sugukonda (C. maxima). On olemas hübriidsorte, mida nimetatakse "vikerkaareks", pärandsorte, nagu Sibley või Pike’s Peak, aga ka siniseid ja roosasid banaanitüüpe.

Banaankõrvitsa taimed on pärit Peruu iidsetest paikadest ja nendega kaubeldi kogu Ameerikas. Roosa banaanikõrvits on tuntud ka kui Mexican Banana ja Plymouth Rock ning see toodi turule 1893. aastal.

Banaansuvikõrvits on pikliku kujuga, mida vanemaks saab veidi kaarduv, ja sileda väliskest, st jah, roosakas-oranž koos lihavärvi triipudega või sinakashalli või isegi kollase tooniga olenev alt kultivar. Suvikõrvitsa sisemus on tihke, lihane jaoranži värvi. See võib ulatuda muljetavaldava suuruseni kuni 40 naela (18 kg), kuid keskmine kaal on umbes 10 naela (4,5 kg), 2–3 jalga (60–91 cm) pikk ja 8 tolli (20 cm).) ümber.

See uue maailma saak langes järk-järgult välja ja kuigi tänapäeval on selle populaarsus taas tõusmas, leidub selle sordi seemneid endiselt kõige tõenäolisem alt pärilike seemnete säästjate hulgas.

Kuidas kasvatada banaanikõrvitsat

Kui otsustate ise kasvatada mõnda banaankõrvitsat, mis on väga soovitatav, pidage meeles, et see kõrvits vajab kasvamiseks tõsist ruumi. Viinapuud meenutavad Hubbardi omasid ja võivad ulatuda 12–15 jala (3,6–4,5 m) pikkuseks. Viljade laagerdumiseks kulub vähem alt 120 päeva.

Külvake seeme istutusmulda 1,9–2,5 cm (¾–1 tolli) sügavusele ja kastke neid hästi. Idanemine toimub 9-14 päeva jooksul. Kui banaankõrvitsa taimedel on kaks või kolm lehte, saab need ümber istutada 23–30 cm (9–12 tolli) kaugusel. Väetage neid kõrge lämmastikusisaldusega väetisega pärast esimeste õite puhkemist ja uuesti kolm või neli nädalat pärast seda. Ärge siiski väetage pärast seda, vastasel juhul toidate lehestikku, mitte vilja.

Kui kõrvits on umbes väikese banaani suurune, asetage selle alla ½-tolline (1,27 cm) plank, et hoida seda kuivana ja vältida riknemist. Korjake banaankõrvits, kui see on 12–16 tolli (30–41 cm) pikk, lõigates selle varre küljest lahti.

Banaankõrvitsat saab hoida kuivas, pimedas ja jahedas (50–60 F. või 10–15 C.) kohas, kus on palju õhuringlust. Sa saadsiis kasuta seda pähkli- või kabocha squashina. Rösti ja lisa supile, hautisele või vormiroale. Raseerige see õhukeselt ja lisage värskele salatile või pitsa peale. Maitsetaimed, mis sobivad hästi banaankõrvitsaga, on:

  • Bay
  • Köömen
  • Curry
  • Kaneel
  • Ginger
  • Muskaatpähkel
  • Rosmariin
  • Sage
  • Tüümian

Säilitage seda suurt kaunitari korralikult ja see võib kesta kuni kuus kuud.

Soovitan: